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世間で出てくる焼茄子は固いのが多いが、時間かけて皮を焦がすように焼くと水分が出てきてデロデロになる。皮を丁寧に剥いて醤油をたっぷりかけて食べると実に旨い。
curseofmummy のブックマーク 2024/08/15 15:14
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anond.hatelabo.jp2024/08/13
茄子の肉挟み揚げより美味い茄子料理があるなら言ってみろ
239 人がブックマーク・174 件のコメント
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anond.hatelabo.jp
世間で出てくる焼茄子は固いのが多いが、時間かけて皮を焦がすように焼くと水分が出てきてデロデロになる。皮を丁寧に剥いて醤油をたっぷりかけて食べると実に旨い。
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