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「サプリメントに混入した物質「プベルル酸」をつくる青カビと同じ種類…食品工場などでよく見つかる種類ではなく、あまり研究が進んでいない比較的珍しい青カビだ。工場の外から入り込んだのではないか」
agrisearch のブックマーク 2024/06/08 07:24
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www3.nhk.or.jp2024/06/07
小林製薬の紅麹の成分を含むサプリメントを摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、原料を製造していた大阪の工場から見つかった青カビの写真をNHKが入手しました。サプリメントに混入した物質「プベルル酸...
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「サプリメントに混入した物質「プベルル酸」をつくる青カビと同じ種類…食品工場などでよく見つかる種類ではなく、あまり研究が進んでいない比較的珍しい青カビだ。工場の外から入り込んだのではないか」
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