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これは最後にある通り客に席取りをさせるならプレートを用意すべきであり接客業としての質が低下しているのかなと思う
monochrome_K2 のブックマーク 2018/06/10 15:46
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toyokeizai.net2018/06/10
セルフサービス方式のカフェやファストフード店が増えた。気軽に立ち寄りテイクアウトもできる便利さと、店側にとってはフルサービス店に比べて人件費をコントロールできることも要因だろう。 しかし、そういった...
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これは最後にある通り客に席取りをさせるならプレートを用意すべきであり接客業としての質が低下しているのかなと思う
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