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鍋に1ℓの水を沸騰させ、塩 小さじ1と1/2程（分量外）を加える。餃子を入れ鍋底に皮がつかないよう網じゃくしを餃子の下に入れ、浮いてきたら中火で2～3分ゆでる。にんにくはみじん切りにする。フライパンににんにく・オリーブオイルを入れ弱めの中火にかけ香りよく炒め、Aを加え軽く煮詰め水気を切ったSTEP1・「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を入れ、さっと絡めて完成。

冷凍餃子を焼くことさえも面倒な日…試してみたいレシピがあります。Twitterで話題になっている「無水餃子トマトスープ」です。トマト缶を鍋にあけて、冷凍餃子1パックをぶち込んでレンチン6分！どんなに疲れているときでも、最小の労力で作れるはずです（笑）。トゥルットゥルな餃子はスルスルと喉をすべり、まるで飲む餃子⁉ 今日は超手抜きで、このレシピにチャレンジです！ 【冷凍餃子アレンジ】韓国風に変身⁉「チーズタッカルビ風餃子」作ってみた！材料少なめ、調理時間10分！ 2万いいね！の「無水餃子トマトスープ」 【無水餃子トマトスープ】 ①トマト缶半分(200g)にコンソメの素小さじ1加える ②①に冷凍餃子1パックぶちこみ600w6分チンしたら完成 ぎょうざの皮がトマトスープに溶け込むことで程よいとろみがつき、まるで飲む餃子に仕上がりました！ pic.twitter.com/0yaklMD9wH — ま

眉月じゅん先生の「九龍ジェネリックロマンス」は、かつて香港にあった九龍城砦を舞台に不動産屋に勤務する日本人男女のSF的展開も楽しめるドラマで、私も愛読している漫画である。 そこに登場するのが「香港レモンチキン」なのだが、とにかくうまそうでどんな味なのか気になりすぎる。 カラパイアの読者からもリクエストをいただいたので、クマ姉さんにYoutubeの香港レモンチキン動画をいくつか参考にして、日本の材料でも簡単に作れるレシピを考案してもらった。 カリっと香ばしい唐揚げに甘いレモンソースが抜群の相性で、癖になるうまさ。是非一度トライしてみて欲しい。

私たちの公式Twitterで「この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった」エピソードを集めてみたら、すごいことになった！という話です。 きっかけ 世の中には食材もレシピも星の数ほどあります。 そしてスーパーに買い物に行けばたくさんの食品があり（これは、生産者さん、メーカーさん、流通に携わる皆さんのおかげであり、非常に恵まれたことです）、世の中に溢れるレシピを試すことは（やる気さえあれば）容易です。 しかしながら、日常的に自分の食事を振り返ると、かなり限られた種類の食材しか買いませんし、作る料理の幅も広くはありません。 買い物に行った時の思考回路を思い返してみると、 ・キャベツか…野菜炒めかな…寒いからおでんに入れるか… ・トマト…そのまま食べるか、卵炒めか… ・カリフラワー…あんまり使ったことないな… ・豚こま肉…野菜炒めか、よだれ豚か… ・鶏むね肉…ど、どうしてもパサパサするか

オートミールの「米化」とは？基本のレシピとおすすめの食べ方を紹介 アレンジ万能なオートミール。この記事では、オートミールの米化について詳しく解説します。電子レンジやフライパンでの米化の方法や、おすすめの食べ方もご紹介。米化をマスターして、オートミールの活用方法を広げてくださいね。 2023年5月2日 更新

オートミールをおいしく食べる方法＝「オートミール米化」を検証 突然ですが、オートミールって、いまいちおいしくないと思いませんか？ （共感してくれる人も多いはず）。 初めて食べたときは、「これ、鳥のエサ！？」（失礼！）と衝撃を受けました。 実際、オートミールの原料のオーツ麦は鳥のエサとして売られているのであながち間違いではないのです。 海外では、牛乳や水で煮てドロドロの状態で食べるのが朝食の定番ですが、どうしても好きになれません。 そんなオートミールをおいしく食べる方法が「オートミール米化」というもの。 オートミールを米として見立てて調理して、チャーハンやピザ、お好み焼きやおにぎりなどをつくるというものなのですが、はたして、その味は？ 『オートミール米化ダイエットレシピ』（学研プラス）という本を参考にしながら、実際に作ってみました！ 「オートミール米化」の基本とは オートミール米化の作り方は

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン（※） 250g 明治おいしい牛乳 250ml 砂糖 大さじ2 レモン汁 小さじ2 ※明治ブルガリアのむヨーグルトプレーンLB81でも、おいしく仕上がります。

こんにちは！　スパイスコーディネーターマスターのバリ猫ゆっきーです。 夏に食べたいご飯は何かと聞かれたら、私は迷わず「とうもろこしご飯」。とうもろこしを芯ごと入れて炊き込むアレです。とうもろこしの芯に含まれるうま味や甘味成分をご飯が吸って、これぞ夏のごちそう、という美味しさです。 今回は、そのとうもろこしご飯を、フライパンで炊けるスパイスご飯「プラオ」でさらに美味しく作ります。 スパイスを効かせた炊き込みご飯風の「プラオ」はインドの家メシ。身近な材料で手軽にできるので、これまでもいろいろなレシピでご紹介してきました。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp とうもろこしは1人分でたっぷり1本。芯を炊き込むのはもちろん、スパイスの絡んだ焼きとうもろこしもトッピングして、旬の美味しさを堪能できる一皿に仕上げますよ。 バリ猫ゆっきーの「ベーコンととうもろこしのプラオ」

毎日の食事って、ちょっとした手間で楽しくなりますよね 生きてるとお腹が空きますよね。 私は当たり前の食事をもっと美味しくしたいと思って毎日を生きています。 ご飯だったら、いいお米を使ってしっかり浸水させてから炊飯する。味噌汁だったら、出汁をしっかりとる。これだけで人生は豊かになります。 ちょっとした手間で毎日の食事が楽しくなる。 「あなたって毎日楽しそうだね」と言われることも多いのですが、きっとそれは食事をエンタメだと思っているからなのかも知れません。 閑話休題。 クミンというスパイスがあります。 カレーの香りの根幹となる、日本人にもお馴染みのスパイスです。 スーパーでお手頃な値段で買えることもあり、カレーの隠し味として使っている方も多いと思います。 本格的なカレーを作るときは欠かせないキースパイスの一つでもあります。このクミンを日本の食卓に馴染むようにアレンジしたレシピを3つほどご紹介さ

プロのレシピからお気に入りを見つけよう!

「日本の人は、紅茶と言ったら、イギリスが本場だと思っているでしょう？　でもフランスの紅茶の消費量はイギリスよりも多いの。だから紅茶のことはフランス人に聞きなさい」 紅茶の消費量の話が根拠のある話かどうかはわからない。マダムの“紅茶を愛するフランス人”としてのプライドが、この発言に結びついただけかもしれない。 でも、「あぁ、そうなんだ」と納得してしまうくらい、出されたアイスティーがおいしかったので、私は今でもその話を信じている。 もちろんミルクを入れてアイスミルクティーにしてもおいしい 教えてもらった、マダム式氷を使わないアイスティーの作り方 （1）できればやかんではなく、鍋に2リットルの水を入れ、沸かす。 （2）沸騰したら火を止め、ティーバッグを3包入れてふたをし、21分蒸らす。 （3）ふたをはずし、菜箸などでそっとティーバッグを取り出す。 （4）粗熱が取れるまで放っておき、粗熱が取れたら

Twitterユーザーのタムラグリア（@tamuragrea）さんは、生米を炒めて作る「中華がゆ」のレシピを投稿した。ごま油が香るおいしそうな一品に「ぜひ作ってみたい」との声が集まっている。 中華粥。胡麻油でおろし生姜、生米を炒める。 下宿時にラクなのでよく適当なリゾットを作っていたけど基本が同じ。米をよく炒める。油を吸って透明になり、さらに炒めて白くなってきたら熱湯を入れる。 水だと温度が下がって粘り気が出てしまう。サラッとしてる方が断然美味。 #グリア飯 https://t.co/c2BWSA0XaD — タムラグリア (@tamuragrea) 2020年7月5日 タムラグリアさんによる「中華がゆ」の作り方 ごま油、おろし生姜と一緒に生米（洗わない）を入れ、米が透明になるまで炒める 米が白くなったらお湯（量は米の10倍〜お好みで）を入れる 鶏がらスープか中華だしで薄く味付け、好きな柔

サクッ♪ シュワー♡思わず作りたくなる【焼きメレンゲ】レシピ集｢メレンゲ｣というと、ケーキに使ったりする卵白を泡立てたもの…というイメージの方も多いと思います。でもそれだけではないのです。メレンゲを低温でじっくり焼くだけでもとっても可愛くて美味しい素敵なお菓子になるんです。サクッとした歯ざわりと、シュワーっとした口溶けは、コーヒーブレイクにピッタリ♪今回は、そんな「焼きメレンゲ」の基本の作り方や保存方法、さらにはいちごやレモンなどフルーツ風味の焼きメレンゲや、マカロン、ダコワーズ、パブロバなど、焼きメレンゲのアレンジレシピをいろいろご紹介します。2021年04月14日更新

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ふかふかの「蒸しパン」は蒸し器がないと作れない？いえいえ、そんなことはありません。ご家庭にある炊飯器を使って、しかもホットケーキミックスを活用することで簡単に自作できるんです！ 炊飯器で作る「蒸しパン」 レシピ 材料 用意するものはこちら。 ホットケーキミックス　200g 卵　1個 牛乳　150～180ml 砂糖　お好みで10～20g 砂糖を入れずに作ると、やや甘さ控えめになります。 作り方 ボウルにホットケーキミックスと卵、牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜます。

ホットケーキミックスでふわふわ蒸しパンの簡単レシピまとめ。レンジで卵なしのもちもち作り方TOP15 2020年02月28日 人気のホットケーキミックスで作れる蒸しパンの簡単レシピをまとめました。火を使わずにレンジだけで作れるのでお子さんだけでも作りやすいです。14品が卵なしのレシピなので、卵が食べられない方にもおすすめです。卵なしでも固くならずに仕上がります。おやつだけでなく、おかずにもなる野菜入り蒸しパンも紹介しています。 1位　ホットケーキミックスでモチモチ豆腐蒸しパン 絹豆腐を使ったモチモチしっとり食感の蒸しパンです。豆腐の独特のにおいは感じず、甘さとコクが出ます。豆腐の風味が良い方向に出て、まさかの美味しさになるのでぜひ作ってみてください。豆腐は水切りせずにそのまま作れるので簡単です。 材料３つ