知らãªã„人ã¯æã—ã¦ã„ã‚‹ãªã¨æ€ã†æ–™ç†ã®è±†çŸ¥è˜30é¸ã€ä¿å˜ç‰ˆã€‘第二弾 | 美ä¾çŸ¥ã‚‰ãªã„人ã¯æã—ã¦ã„ã‚‹ãªã¨æ€ã†æ–™ç†ã®è±†çŸ¥è˜30é¸ã€ä¿å˜ç‰ˆã€‘。今回ã¯ãã®ç¬¬äºŒå¼¾ã¨ã—ã¦ã•ã‚‰ã«30個ã®æ–™ç†ã®è±†çŸ¥è˜ã‚’集ã‚ã¾ã—ãŸã€‚æ—¥é ƒã®æ–™ç†ã®ã¡ã‚‡ã£ã¨ã—ãŸã‚³ãƒ„ã‹ã‚‰ã€ã€Œæ–™ç†ã®å¸¸è˜ã€ã¨ã•ã‚Œã¦ã„ã‚‹ã“ã¨ã®ç†ç”±ãªã©ã€ä½•åº¦ã‚‚「ã¸ã€œã€ã¨è¨€ã„ãŸããªã‚‹è±†çŸ¥è˜ã°ã‹ã‚Šã§ã™ã‚ˆï¼ 知らãªã„人ã¯æã—ã¦ã„ã‚‹ãªã¨æ€ã†æ–™ç†ã®è±†çŸ¥è˜30é¸ã€ç¬¬äºŒå¼¾ 1.味噌æ±ã‚’煮立ã¦ã‚‹ãƒ»ç…®è¿”ã™ã¨å‘³ãŒè½ã¡ã‚‹ãƒ¯ã‚± 「味噌æ±ã¯ç…®ç«‹ã¦ã‚‹ãªã€ç…®è¿”ã™ãªã€ãŒå‘³å™Œæ±ã®å¸¸è˜ã§ã™ãŒã€ã“ã‚Œã«ã¯ã€Œå‘³å™Œã®ç²’åã€ãŒå¤§ããé–¢ã‚ã£ã¦ã„ã¾ã™ã€‚味噌æ±ã®æ—¨å‘³ã¯ã“ã®ç²’åã«ã€æ°´ä¸ã«æº¶ã‘ã¦ã„る味噌æ±ã®å…·ã‚„出æ±ã®æˆåˆ†ãŒãã£ã¤ã„ã¦å‡ºã¦ãã‚‹ã‚‚ã®ãªã®ã§ã™ã€‚ ã—ã‹ã—煮立ã¦ã¦ã—ã¾ã£ãŸã‚Šã€ç…®è¿”ã—ã¦ã—ã¾ã†ã¨ã“ã®ç²’åãŒå¤§ãããªã‚Šã™ãŽã€å‘³å™Œæ±ã®ä¸ã®æ—¨å‘³ã‚’ã™ã¹ã¦ãã£ã¤ã‘ãŸã¾ã¾ãŠæ¤€ã®åº•ã«æ²ˆã‚“ã§ã—ã¾ã„ã¾ã™ã€‚ãã®çµæžœç¾Žå‘³ã—ããªã„味噌æ±ãŒã§ãã‚ãŒã‚‹ã¨ã„ã†ã‚ã‘ã§ã™ã€‚ 2.旨味ã®ã‚るカツオ出æ±ã¯ã€Œ1分ã€ã§æ±ºã¾ã‚‹ 生è‡ããªãã€ã‹
親や身内ãŒæ»äº¡ã—ãŸã¨ãã®æ‰‹ç¶šã・やるã“ã¨å®Œå…¨ã‚¬ã‚¤ãƒ‰
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