この画像を大きなサイズで見る 世界14カ国で親しまれているホットドリンクのインフォグラフィックが公開されていた。それにしても世界は広かった。これまで想像もしたこともないようなホットドリンクも存在する。海外でまとめられたものなので、日本からは何故か抹茶ミルクが紹介されていた。海外で人気なのかな？カナダとかもうなんかそれ、ホットドリンクというよりはただのアルコールちゃんぽんじゃん？っていうのもエントリーされていてなかなか興味深い。 材料の調達が可能なら、この冬はいつもとはちょっと違ったホットドリンクでほっこりしてみてはどうだろうか？また、海外に旅行する際にも是非トライしてみたい一品だ。 ※画像クリックで拡大表示 この画像を大きなサイズで見る via:medwayleisuretravel.translated melondeau / edited by parumo ホットドリンクで思い出した

不思議ネット とは 不思議.netでは５ちゃんねるで話題になっているスレを厳選してお届けするサイトです。普段５chを見ない人でも気軽にワクワクできる情報サイトをころがけて毎日絶賛更新中！

ウイスキーは同じ銘柄でも「12年」「30年」など、年数によって味わいが異なります。これはウイスキー樽に入れて保存することで、木材の成分や、空気からの酸化による「熟成」が進むため。元は無色透明の「ニューポット」と言われる出来たてのウイスキーが、琥珀色に変化したり、複雑な味わいを増していったりするわけですが、そんなウイスキーをたった24時間で3年分も熟成させられるのが「Whiskey Elements」。Kickstarterで製品化されたものが編集部に到着したため、実際にウイスキーに入れてみて、どんな変化が起こるのか試してみました。 Time and Oak Whiskey Elements | Enjoy Whiskey Your Way http://timeandoak.com/ 「Whiskey Elements」が到着。今回は78ドル(約9200円)を出資したので、Whiskey

タカラトミーアーツは、立体的なラテアートが楽しめる「3Dラテメーカー アワタチーノ」を12月4日（木）に発売します。ホットとアイスどちらにも対応しており、1台で泡立てから盛り付けまで楽しめます。希望小売価格は3,400円（税別）です。 ▽ 3Dラテメーカー アワタチーノ | スペシャルサイト | タカラトミーアーツ ▽ 自分で作る立体ラテアート『3Dラテメーカー アワタチーノ』12/4（木）新発売！（PDF） 「3Dラテメーカー アワタチーノ」は、Twitterなどで話題になる立体的なラテアートが簡単に作れるという専用メーカーです。3Dラテアートを作るにはスチームで牛乳を泡立てるための器具や技術が必要でしたが、同商品は1台で泡立てから盛りつけまでが可能で、子どもや初心者でも手軽に楽しめます。 材料には、冷やした無脂肪乳か、適温に温めた無調整豆乳を使用。本体の泡立てカップの目盛りまで注ぎ、ス

強いニンニク臭に眉をひそめた経験は誰でも一度はあるでしょう。この悪臭は、硫黄を含む4つの硫黄化合物によって引き起こされるもので、ニンニクを摂取すると、その化合物が血流で運ばれ、肺や汗腺から排出されます。この行程でニンニクの匂いが軽減されることはありません。オハイオ州立大学に在籍する食品科学者達が今年の4月に、ニンニクの匂いを消す最適な食物・飲料についての研究論文を発表しました。その中でいくつか実践できる方法を下記に挙げていきます。 1. リンゴを食べる リンゴのように、空気に触れると茶色く変色する果物には、酸化酵素が含まれます。この化合物は連鎖反応を起こし、不快に感じる硫化物のニオイを取り除く働きをしています。 2. 緑茶を飲む 緑茶にはポリフェノールが豊富に含まれており、硫化化合物を中和する働きを持っています。 3. 少量のレモン汁を口に含む ニンニクをつぶすとアリナーゼという酵素が反応

ホットチョコレートと聞くと胸がときめく人に、おすすめのレシピを見つけました。「America's Test Kitchen」で、温めるだけで簡単に本物のチョコレートから作ったホットチョコレートが飲める、インスタントホットチョコレートの作り方をビデオで紹介していました。これで、ホットチョコレートが飲みたくなったら、いつでも自分好みの味で飲むことができます。上のビデオを見れば作り方は大体分かりますが、英語なので簡単にご説明しましょう。 [ 材料 ] セミスウィートチョコチップ：約340グラム（12オンス） 生クリーム：1カップ 塩：大さじ 1/4 牛乳：1カップ [ 作り方 ] チョコチップと生クリームと塩をボウルに入れ、軽く混ぜたら、電子レンジで約2分加熱する。 電子レンジから取り出してよく混ぜる。なめらかになるまでこれを繰り返す。 なめらかになったら、冷蔵庫に入れ、数時間冷やし固める。 固

先日、家に帰ってカバンを開けると、お昼に買ったのに食べなかった菓子パンが出てきた。 ちょうどビールを飲んでいたのだけれど、手ごろなつまみがないので、と合わないこと前提でその菓子パンを開けてみた。 そうしたらこれがなんとなく合うのだ（メロンパンとビール）。 酒のつまみと聞くとたいていの人は塩辛とかスルメとか、しょっぱいものをちびちびと食べるイメージがあるだろう。しかし甘いパンを食べながらでもビールは十分うまかった。 僕たちはもしかしたら固定観念にとらわれているだけなのではないか。つまみの概念を覆す、まったく新しい組み合わせがまだ残されているのではないか。 今回は5人のライターが酒のつまみ界に新しい風を吹かせます。

人が大勢集まった時にコーヒーを出したくても、ケメックスのコーヒーメーカーやフレンチプレスなど、コーヒーはおいしいけれど少量しか作れない方法だと困ります（エアロプレスで一人ずつコーヒーをいれるのも論外です）。 料理系メディア「The Kitchn」に、大量のコーヒーを淹れなければならない時に、おいしさを犠牲にしたり、一日中コーヒー作りに時間をかけたりしなくてもいい方法が載っていました。濃縮コーヒーを作り置きしておけば、簡単においしいコーヒーを楽しめます。「濃縮コーヒー」は簡単においしいコーヒーができる有名な方法です。アイスでも、ホットでも使えます。 濃縮コーヒーを作るのに、特別な道具は必要ありません。大きなボウルかピッチャーにコーヒーを入れて、24時間浸して抽出し、あとはキッチンクロスや寒冷紗（チーズクロス）で濾すだけです。12オンス（約340グラム）の粗挽きコーヒーに、6カップ（約1.5リ

インターネットコンテンツの企画・運営を行う株式会社エンタは、コーヒー豆の定期購入サービス「Coffee365」を1月16日に開始しました。コーヒー豆の焙煎（ばいせん）を手掛けるヒューマックと提携し、自家焙煎したコーヒー豆を毎月届けます。世界のコーヒー豆3種を同梱したプランやスタンダードプランのほか、お試しプランが用意されています。 ▽ ライフアッププロの口コミ＜評判から見たポイントを大公開＞ ▽ コーヒー豆の定期購入サイト「Coffee365」をリリース | 株式会社エンタ - Enta inc - Coffee365から届けられるコーヒー豆は、10年以上コーヒーに携わっているという焙煎士が厳選。飲み切るまでの期間を約1ヶ月と想定し、出荷直前に焙煎します。豆のひき具合は「粗挽き」「中挽き」「細挽き」「豆のまま」から選択可能です。 プランは2種類を用意。世界各国のコーヒー豆を楽しめる「365

1 </b>ジャングルキャット<b></b>(東京都)<b> 2012/12/12(水) 10:35:12.73 ID:IUqdD2g/0● BE:51156735-PLT(12001) ポイント特典 sssp://img.2ch.net/ico/u_chinsyu.gif 稲作や米の大切さ学ぶ　日生南小出前授業 備前市日生町日生の日生南小学校で１１日、 同市農業委員会（石原勝会長）による出前授業があり、 児童９人が正月のお飾り作りなどを通じて稲作や米の大切さを学んだ。 同委員会のメンバー６人が同校を訪れ、 苗作りや刈り入れなど米ができるまでの流れを紙芝居で紹介。 お飾り作りでは児童は手順を教わりながら、両手で稲わらを編んで形を整えた。 女性メンバーが作った米粉シフォンケーキや甘酒も一緒に味わった。 出前授業は食育や地産地消が目的。 https://www.sanyo.oni.co.jp/

ドットインストール代表のライフハックブログ

赤田善株式会社は4月24日（火）、混ぜるだけでアルコール飲料がゼリー状に固まるゲル化剤製剤「アル・カタマール」を業務用として発売すると発表しました。同社は使用方法とゼリーにしたアルコール飲料の「食べ方提案」を動画で公開しています。 ▽ 赤田善株式会社 「アル・カタマール」は加工食品に使用される「増粘多糖類」を主成分とする粘り気のある液体で、加熱や冷却をすることなくアルコール飲料をゼリーにできます。価格は、1リットル×12本入りの1ケースが31,500円（税込・送料込）です。 同社では「食べてほろ酔える大人のデザート」をコンセプトとして、以下の調理例を提案しています。 アルコール飲料ゼリーをそのまま凍結させ、シャーベットに。 アルコール飲料ゼリーをクラッシュして、お好みの炭酸飲料を注いで。 アルコール飲料ゼリーにフルーツソースをかけ、カクテルゼリーに。 バニラアイスクリームにブランデーゼリー

【うどん】香川県がトチ狂う。「香川の水」として水を詰めたペットボトルを日本全国に輸出する！ Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/09/21(水) 17:58:39.88 ID:1uWQrgQO0 ｢かがわの水｣缶ボトルに／県水道局､1万本製造へ 香川の水道水のおいしさをＰＲしようと、香川県水道局は、県の浄水場で処理した水道水を詰めた アルミ缶ボトル（５００ミリリットル）を１万本製造する。 浄水場の見学者やイベントの参加者らに配布し、味や安全性を売り込むほか、備蓄して災害時にも活用する。 ２０日の９月定例県議会環境建設委員会（山田正芳委員長）で、斉藤勝範氏（自民・三豊）の質問に 岡輝人水道局長が答えた。 水道水をペットボトルやアルミ缶などに詰めて活用する試みは、東京や大阪など１３都道府県と 全国の市町が実施しているが、四国では松山市に続いて２番目。 県水道局による

tea science tips （コラム） カテキンでコレステロールが下がる？なんで緑茶と和食は相性が良いの？といった暮らしに役立つお茶の成分や健康性をご紹介します。

2011.07.22 営業・マーケティング モスの低価格カフェ「MOSCO」は何を狙っているのか？ 金森 努 有限会社金森マーケティング事務所 取締役 モスがセルフスタイルのコーヒーショップ「MOSCO」を板橋にオープン！（2011年7月21日(木)15時13分配信　東京ウォーカー） http://t.co/mOgBMuX 「MOSCO」は「モスのコーヒーショップ」を表しているというが、上記記事によれば、＜1号店となる店舗は「低投資」「新立地」「スピード提供」を開発コンセプト＞としているという。 コーヒーショップの「商品（Product）」は、飲み物とフードと、そこで過ごす店舗空間であるが、メニュー構成は大規模な店舗設備を不要とするため「コーヒー」とオリジナルの「白いトマトジュース」（←ちょっと謎。話題性喚起のキモか？）を中心に、「ホットドッグなどの軽食メニュー」とシンプルメニュー構成に徹