饮食指南

2008-12-10 | 3940浏览

北民间品种繁多的风味小吃，更是安康饮食一绝。既有南方风味的糍粑、粽子、米酒、甜浆子，又有北方风味的各色面食和糕点，还有西北的羊肉泡、火烧羊肉串、浓厚川味的麻辣烫；既有周秦...

安康小吃

2008-10-19 | 16863浏览

蒸面：翁家的、马家的、兰家的、还有剌家的、潭家的。蒸面分布在安康城的大街小巷、角角落落。就看你喜欢哪一家的口味，哪一家的调料。我总觉的兰家的蒸面芝麻酱放太多，在加上一撮芹...

安康紫阳美食

2008-10-19 | 9292浏览

陕西紫阳县地处陕西南部，与四川、重庆交界，特别是明、清两代，湖广、闽粤移民迁徙于此，饮食生活习俗集南北风味，又有其特色，自成一体。紫阳人比较爱吃，也很会吃，以酸辣味为主，...

吃在紫阳

2008-10-19 | 7749浏览

大凡爱吃的地方，一是富庶之地，一是贫穷之隅，前者如广东，人说“食在广东”；后者如家乡，我说“吃在紫阳”。有人反诘：说“食在广东”那是因为广东商埠和贸易港口发达，什么都有的...

安康餐馆一览

2007-08-22 | 4820浏览

安康古洋州饭店江北火车站3312446宁陕县文景酒楼三星路6822801旬阳饭店兴旬路7202200紫阳饭店紫府路中段4422832景祥轩酒楼西三角地6329999 聚香阁酒楼振旬路7205666 宏盛酒楼向阳路63...

安康小吃全功略

2007-08-22 | 5951浏览

每个城市都有自己称绝叫响的风味小吃。风味小吃和城市似有一种依附相彰的关系。说到某座城市的时候，爱好饮食文化的人，就要说到那里的小吃。自然，说到某种风味小吃的时候，也就在说...

陕西安康小吃

2007-08-22 | 8161浏览

羊 肉 泡正名羊肉泡馍，是西北地区的特产。而安康的羊肉泡又有别于西安市一带，特别讲究汤味。作法是：取刚刚宰杀的羊杂，放入大锅，加上些牛羊骨头，慢火熬，待肉熟捞出剔骨，骨头入...