なんだかんだと言いながらも

もう2024年も第51週まで

きてしまった．

 

王様の如き昼食を狙いながらも

最近は息切れ気味（笑）．

それでも今週のランチ事情を

先週末から金曜まで．

 

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土曜日は、ワンプレートで．

 

 

野菜たっぷりの豚汁が主役．

 

解凍したグリンピース飯と

冷凍のハンバーグに自家製ソース．

鶏と里芋の煮っころがしも．

 

グリーントマトサラダには

胡麻ガーリックドレッシングで．

 

デザートは季節の“みかん”

 

 

冷緑茶と併せて．

 

合わせて約820KCal、材料費420円也．

 

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日曜日は、久々に袋麺を茹でた．

 

 

北海道二夜干しラーメン

“函館の塩”

 

 

具は、モヤシと玉ネギ、青梗菜、

ジャコ天、さつま揚げを炒めて塩胡椒．

温玉も乗せてみた．

 

濃い目の塩のスープは藤原製麺の

縮れ麺に好く絡む．

濃厚で味わいあるスープだ．

 

デザートは、あっさりと

アイスクリーム（笑）．

glicoの“牧場しぼり生キャラメル”

 

 

熱いエスプレッソと併せて．

 

合わせて約810KCal、材料費380円也．

 

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月曜日は、レトルトカレーを温めた．

 

無印良品の“スパイシーチキンカレー”

 

 

ご飯は白米180g、

半熟卵スライスを並べてみた．

 

ピリリと辛めでスパイシーさが

無印の中では一番好きかも．

 

ラッキョと炭酸水は欠かさない．

 

グリーントマトサラダには、

KALDIの旨タレドレッシングで．

 

デザートは、AEON製の

“スフレ．チーズケーキ”

 

 

エスプレッソと併せて．

 

合わせて約920KCal、材料費440円也．

 

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火曜日は映画観のついでで外食．

柏の馴染み「Teshi」にて．

おせち用のローストビーフと

チャーシューも予約をついでに．

この店のは激旨なのだぁ．

 

“ショウガ焼きとチキンカツ定食”

 

 

定番のメニュウ．

ご飯は半ライス、100g.

チキンカツは熱々、特製ソースが旨い．

中華スープ、漬け物付き．

 

プライスレスのドリンクは

ブラック珈琲

 

 

満足の930KCal、1000円也．

 

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水曜日のお昼は歯科医へ．

歯を施術した後ゆえ、

やわらかいうどんで．

 

近所の「丸亀製麺」にて．

 

“かけうどんと野菜かき揚げ”

 

 

色々有るけど、今回はシンプルに．

かけうどんの並みに

野菜かき揚げのトッピングで．

 

生姜とネギはたっぷり掛けて．

 

かき揚げを崩しながら、

コシのあるうどんをすする．

薄い関西出汁が最高っ！！

 

966KCal、570円也．

※かき揚げのカロリーがうどんの倍なんだね（汗）．

 

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木曜日は自宅で内食．

TVのレシピを再現してみた

村田シェフのワンランクアップから

 

“村田流すき焼き”

 

 

なにが“村田流”なのかというと、

割り下にリンゴ100％ジュースが

大さじ５杯も入ったり、

つけ汁がとろろ＋卵黄だったり．

 

味付けはやはり甘めかな…．

 

オージービーフの牛の切り落とし

300gを素材に．

砂糖をまぶしてフォークで

突き刺す工程が変わっているかも．

 

ご飯は無し．

ビールと供に．

 

デザートは季節の“柿”

 

 

満足の約880KCal、材料費780円也．

 

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金曜日は循環器の定期健診だった．

が、前夜から発熱．

珍しく38℃超えゆえ、定期健診は中止．

発熱外来に変えてみた．

 

そんなバタバタでブランチになってしまった．

 

残り物で“鶏すき”

 

 

鳥モモ100ｇを炒め、前日のすき焼きの

割り下で野菜焼き豆腐を煮てみた．

 

禁断の玉子掛けご飯も．

白米150gに．

 

残り物でも約670Kcal、材料費270円也．

 

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結局、発熱外来の検査結果は

“コロナ陽性”であった．

 

掛かる時はかかるものだね（笑）．

幸い程度は軽いようで自宅待機．

２種の薬をもらった．

 

今週末から来週に掛けては

イレギュラーにならざるを得ないね．

 

自宅での地味な内食オンパレードだろう．

なに決定的に食欲が無いっ、のだ（笑）

 

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