ホルモンつねちゃん
今回の独酒の舞台は、北柏駅から松葉町へ向かって北上し、徒歩約11分のところにある【ホルモン つねちゃん】。
2021年9月オープンの比較的新しい店ながらも、外観はなかなかに昭和レトロを感じるお店。
ホルモン焼肉屋としてはかなりリーズナブルな上に食事メニューのクオリティは高いと、地元民に愛されているお店。
幼稚園のママ友の間でこの店の鶏唐揚げが人気らしく、ママからリサーチしてくるよう指令を受けたので行ってきました。
店先にはこんな張り紙が。
テイクアウトもやっているみたいで、この鶏唐揚げ弁当が大人気だそうです。
飲み放題もやっている模様。
90分1500円はちょっと割高な気もするけど、最初から生ビール入っているからまぁ及第点か。
焼肉屋だと思ってたけどもつ鍋も取り扱っている模様。
まぁホルモン屋だから、ホルモンの有効活用って感じですかね。
こちらも3名以上で食べ放題に出来る模様。
平日は17〜22時の夜の部のみで、休日は11:00～23:00の通し営業とのこと。
テイクアウトも平日は夜の部のみ(17:00～21:00)だけど、休日は11:00から終日受け付けているそうです。
お店の内観
店内は、外観とは違って清潔感ある小洒落た雰囲気。大きなテレビも置いてあって、一人でもゆっくりできる感じです。
カウンター席が10席ほどと、
反対側には4人掛けテーブル席が４つほど。
僕が来店したのは金曜の20時頃で、先客は一名。
googleの口コミにもあったけど、味はとてもいいのになぜか客が少なく、潰れないか心配とのこと。
たしかに金曜夜でこれはそう思われても仕方ない。
でも訪れる側としては、空いてる方が気楽に入れて嬉しいんだけどね。
1人なので当然カウンター。
1人1コンロが設置されています。
よく考えたら、一人焼肉って初だわ。
椅子に座ったらタレ類がテーブルに置かれます。
醤油、味噌、塩だれと三種揃っている上に、おそらく辛いであろうタレが入っている壺と、香辛料たちの瓶。
味噌ダレには店名があしらわれています。
ってことは味噌ダレがイチオシなのかな。
おそらく辛いであろうタレ壺を開けてみたら、やっぱり見た目辛そうなタレが。
これは豆板醤ベースかな？
となりの壺も真っ赤で辛そうな色。右に比べたら若干クリーミーそうな感じ。
メニュー：フード
座席間のコロナ対策アクリル仕切り板には、本日のオススメが貼られています。
なかなかリーズナブルな値段。
他にもテーブルにはメニューリストが。
マルチョウ一本焼きとか、そそりますなー。ホルモンの中ではマルチョウが断然好きですね。
あのフワトロ加減がたまらない！
とりあえずの一品リストもこちらに載っています。
所謂突き出し的なメニューが並びます。
レタス・キャベツはどのサイズでも同じ値段なのね。
それにしてもだいぶ安いな。
お肉のメニューは、最初に牛メニューで、
次ページに豚・鶏・馬メニュー。
馬レバーなんてあるの！？食べたことないやぁ。
どんな味がするんだろ？
スパイシー系のスタミナメニューも取り扱っているみたいです。
他にも揚げ物系とご飯物のメニューが。
この鶏唐揚げが大人気みたいで、今日はこれを食べるのが確定してます。カミさん指令のリサーチのため。
普通の唐揚げのほかにもホルモン唐揚げなるものが。
ホルモンを唐揚げなんて、聞いたことないやあ。どんな味・食感がするのかな？
つねちゃんセットなるメニューも発見。
お肉一皿にキムチ・小鉢とお酒が付く模様。
それで豚900円、牛1,000円とはかなりリーズナブル。
いいですねー。
一日一回しか頼めないみたいなので、まずはこれを頼んでみようかな。
さらに口コミでも書かれていた、100円オススメメニューも発見。
一日一回限定だし、頼まないわけにはいきませんな。
今回は夜に訪れたので頼めませんが、ランチ丼メニューも色々揃ってます。
丼だけでなく定食も。好きなお肉を選べるのに2品800円、3品999円とは相当リーズナブル！
こりゃ昼にくるのも全然アリですなー。
キッズメニューは、お肉とかはなく所謂サイドメニューのみ。
店員さん曰く、昼はかなりの子供付き家族連れの来店客が多いみたいです。
夜はお客さん少ないみたいだけど昼でちゃんと儲かってるってことかな？
メニュー：ドリンク
ドリンクメニューはこちら。
今時生ビールが500円以下とは、かなり良心的。
最近は600円越えが当たり前、ヘタすりゃ800円とか取る店も増えてきているのに、
この値段はかなり嬉しい。
ビールだけでなく他のメニューもだいぶ安い印象。
一応日本酒の取り扱いもある模様。
焼肉を肴に日本酒を飲んだ経験ってないなー。
どうなんだろ？焼肉に日本酒って、合うのかな？
アクリル仕切り板にはこんなメニューも。
5杯分で999円とは、かなり安いね。デカンタや梅干し、お湯もセットで頼める模様。
お肉を焼酎で行く派には素晴らしいメニューなんじゃないでしょうか。
ホルモンつねちゃん：美食体験記
第一弾：つねちゃんセット(マルチョウ)、センマイ刺し、オニオンスライス
お得なつねちゃんセットの選択肢にマルチョウがいたので、まずはそちらを注文。セットにはキムチのほかに枝豆が付いてきました。
あとは、人生初のセンマイ刺しを注文。
よく見ている某グルメYoutuberさんが中華料理店に入るたびにセンマイ刺しを頼んでいたので興味がわき、今回初注文。
飲み物はもちろんビール！
オープニングでビール以外ってのは考えられない人種です、僕。
まずはベジファーストを摂らなきゃと思い、オニオンスライスを注文。
オニオンに鰹節とポン酢がかかっていて、オーソドックスな間違いない味。
シャキシャキ爽やかで美味しいわぁー。これから肉まみれな予定だから、少しでも最初に食物繊維を摂っておかないと。
つねちゃんセットサイドのキムチ・枝豆。
キムチはそんな辛くなくて普通かなー？まぁビールのアテとしては十分。
そしてついに来ました、人生初のセンマイ刺し！いったいどんな味なんだろう・・・
とりあえずセンマイだけで実食。
ほほう これがセンマイ刺しか。お肉？なのに非常に淡泊な味、そしてコリコリの歯ごたえがなんとも美味しい。
タレは酢味噌？思ったよりサッパリしていて食べやすい。センマイの淡泊な味＋コリコリ差加減も手伝って、非常に美味しい味に。
こりゃービールが進んじゃう味ですねー。
マルチョウはタレ付きで頼みました。
まだ突き出しとか酒の肴がたんまり残っているので、焼肉は少々後回しに。
最初のおつまみとサラダでアッという間に生中を呑み切ってしまったので、追加でもう一杯。
しかし初めて食べたけど、このセンマイ刺しって酒のツマミにバッチリだわー。
コリコリ美味しい歯ごたえな上に、酢味噌だれがかなり濃厚な味で、味が良くからんで美味しい。
キュウリと一緒に食べると、シャキシャキ歯ごたえも加わって更に美味しいですね。
タレがもうちょっと辛めの味付けでも美味しそう。
第二弾：カルビ、ギアラ
オニオンスライスとセンマイ刺しだけで生中二杯あっという間に飲んでしまったので、
今度は瓶ビールを注文。
そろそろ肉を焼き始めようかと思い、最初に頼んで取っておいたマルチョウのほかに、ギアラとカルビを注文。
瓶ビールはアサヒの模様。
残念、キリンじゃなかったか。
まぁアサヒも嫌いではないんだけど、キリンが一番好きなんです。
ジョッキで飲むビールも好きなんですけど、自分でグラスに注ぎながらチミチミ飲むビールも好きなんですよね。
ギアラはタレのものを注文。ってかギアラ、タレでしか食べたことないな。
あの歯ごたえにはタレがバッチリ合うんですよね。
カルビは結構肉厚。冷凍だったらしく、まだちょっと凍ってる(笑)
こちらもタレのものを注文。カルビには甘いタレが合いますよね。
さて、焼き始めますかね。
焼肉に行くのは基本家族で、なので、子供たちに食べさせるのを優先してひたすら焼いています。
なので自分のペースでゆっくり焼くなんて、初めて。肉が焼けていく様をビール飲みながらじーっと眺めてます。
これが一人焼肉の醍醐味かー。なかなかイイ。
こんがりイイ感じに焼き色もついてきたし、そろそろ食べますかね。
まずは大好きなマルチョウをつねダレ(味噌)で。
うーん、やっぱマルチョウは美味いなぁ。このフワフワとろける感じがたまらん。
タレはかなり濃厚！味噌は味噌でも八丁味噌かな？コクが凄い。
このタレは相当美味いわー。店名が冠されているだけあるわ。
ギアラもつねダレでいっちゃいます。
コリコリシコシコの歯ごたえが美味しい！
カルビは見た目あまりサシが入っていなかったので硬めの肉なのかなと思ってたけど、硬いというほどでもなくそこそこ食べ応えがあり、これはこれで悪くない。
ビールもじゃぶじゃぶ進みながら、肉を焼いていく。
一人焼肉楽しいー！
次は塩ダレで食べてみましょうかね。
味覇的なものも入っているのかな？旨味が凄い。
これも美味しいなー。
第三弾：ガツポン酢、豚味噌ホルモン、鶏の唐揚げ
マルチョウ、ギアラ、カルビを食べ終わったけど一人焼肉の楽しさの虜になってしまい、瓶ビールを追加。
そして本日の100円メニューも注文。
ガツポン酢が給仕されました。
肉の合間にサッパリ系でいいねー。これもセンマイとはまた違った歯ごたえで美味しい。ポン酢がまたこの食感に合いますね。
そして追加のお肉は豚味噌ホルモン。豚タン塩も頼もうとしたら、今日は売り切れとのこと。
じゃあ代わりに牛タンを、と思ったけど牛タンだけ1,200円と桁が一つ多い値段なので躊躇してしまい、ホルモンだけ追加。
ホルモン焼肉屋に来たらやっぱりこれを食べないとね。
つってもホルモンって、焼き加減が良くわからないんですよね。
焼き過ぎたらメッチャ硬くなるけど、生焼けだと怖いし。
いい按配の焼き加減がいまだにわからない・・・
まぁこれくらい焼き色ついていれば大丈夫でしょってことで。
そして最後の一品は、カミさんからリサーチの指令が入っていた鶏の唐揚げ！
1皿二個だけど、かなりの大ぶり。
これが近所のママさん達に大人気の唐揚げかー。
箸で切れるくらいの柔らかさ、味は思ったよりアッサリめだけどメチャメチャジューシー！
これは美味い！人気メニューなのもうなずける美味さ。
アッサリめの味付けだからか、最後の最後で結構お腹が膨れている状態でもサクサクお腹に入ります。
焼肉が結構重みがあるから、唐揚げはあえてアッサリ目の味付けにしてあるのかも。
唐揚げを食べ終わったところでビールもちょうど無くなり御馳走様。
初めての一人焼肉を堪能できて非常に満足。
お店の経営的には心配だけど、そんなに混んでないのもフラっと立ち寄りやすそうで嬉しい。
こんな良い店が近場にあるなんて知らなかった。リピート確定の店でした。
ホルモンつねちゃん：感想
2021年秋開店と、比較的新しいお店。
外観はなかなかにレトロだけど、中は清潔で過ごしやすい雰囲気です。
お肉類も高品質かつリーズナブルな値段。100円メニューや、900 or 1,000円のアルコール＋肉＋小鉢2皿セットメニューなど、お得なメニューも嬉しい。
店名を冠している味噌ダレ(つねダレ)が相当美味い！ずっとこれだけでもイける美味さです。
そして地元のママさんたちに人気の鶏唐揚げも驚くほどの美味さ＋安さ！
今のところ(2022年1月時点)夜の部はそれほど混んでないので、一人で来てもゆっくり過ごせます。
カミさんが行きたがっているので、今度は家族でランチタイムもリサーチしてみます。
ホルモンつねちゃん：お店の情報
ホームページ
ホルモンつねちゃんさんは、専用のホームページを開設されています。
ホームページには、お得なクーポンも記載されています。
Twitterに公式アカウントも開設されています。
Tweets by tsunechan321
ホットペッパーにも情報が記載されており、ここから予約も可です。
ぐるなびには地図くらいの情報が載せられています。
食べログにも情報が記載されています。
場所
〒277-0835 千葉県柏市松ケ崎４１８−１
電話番号:04-7168-0929
- 徒歩：JR北柏駅北口から11分
- 車：JR北柏駅北口から3分
営業時間
定休日：火曜日、12月31日～1月4日
営業時間：月、水～金：17:00～22:00（料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
土・日・祝：11:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
駐車場
有り：店舗前に駐車場6台分有り
内観
- カウンター席×10
- 4人掛けテーブル席×4
37名まで貸切も可。
全席禁煙、外に喫煙所有。
支払方法
現金、クレジットカードおよび交通系電子マネー、Paypay支払い可。
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