もうすぐハロウィンですね。数年前まではハロウィンにパーティーするってそこまで聞かなかった気がするけど…。 ディズニーで毎年ハロウィンイベントやってたりするから日本でも盛り上がってきたのかな？
うちの奥さんがハロウィンのホームパーティーに持っていく一品で悩んでいたので、ハロウィンに作りたくなるかぼちゃのレシピを調べてみました。
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鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
まずはこれ！これめっちゃ美味しいです！冬になると作るうちの定番。持ち寄りのパーティーにはちょっと向かないか（笑）でも、美味しいからつくってみて！
煮る作業不要！かぼちゃの照り焼き
おかずを持ち寄るなら、このレシピ。長時間煮る必要もなくできるので時間がないときにも作れます。私が作ったときはちょっと濃い味になりすぎたので、醤油は加減したほうがいいかも。
ちょっと変わり種のかぼちゃの胡麻和え
かぼちゃのゴマあえってめずらしい。味噌がポイントですね。
気合を入れるならかぼちゃのグラタン
持ち寄りで作っていったら、「え？グラタン作ったの？！」と驚かれること間違いなし。面倒そうに見えるけど、料理をする人にとっては意外と簡単。耐熱容器とオーブンがあるなら作れちゃうレシピです。
もっと頑張るならこっちもオススメ
自分の家でやるならかぼちゃのスープ
スープはさすがに持っていけないので、自宅でやるときに作りたいレシピ。ミキサー・裏ごし不要の作り方なのでどなたでも作れます。ミキサーがあるならより簡単にできるレシピ。
かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ
これはうちでもこの時期によく作るかぼちゃサラダ。食べる前にアーモンドスライスを少し炒めてからのっけたりします。手軽にデパ地下っぽい味が作れるお気に入りサラダ。
見た目も可愛いかぼちゃのクッキー
見た目がかわいいので、お子さんが参加するパーティーにいいですね。
他にもクッキーレシピ
♡ハロウィンに！ジャックのクッキー♡ by ♛Kanaden♛ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品
☠ ３Dどくろ ☠ ハロウィン クッキー by オマールえび子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品
かぼちゃクッキー by さぶ餅 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品
濃厚かぼちゃプリンケーキ
材料が少ないので作りやすいですね。このレシピ、動画で詳しく説明があります。クックパッドって動画の解説もあったんだ！初めて見ました。
生クリームもいらないかぼちゃプリン
生クリームがいらないので、本当に今家にある材料だけで作れるかぼちゃのプリン。奥さんはこれにするみたい（笑）
ホームベーカリーを持ってるならかぼちゃの食パン
うちはホームべカリーがないので作れないけど、持ってるならこれは簡単！
バターを使わずに混ぜて焼くだけケーキ
フードプロセッサーを持っていれば簡単にできるレシピ。なくても、よくすりつぶして混ぜれば大丈夫です。
すりつぶし不要のパウンドケーキ
食感を残してつくるパウンドケーキなので、面倒なすりつぶしの作業がいらず簡単。さつまいもで作るのも美味しそう！
超簡単なパンプキンパイ
http://kiratto-life.hatenablog.com/entry/panpukinpai1003
http://kiratto-life.hatenablog.com/entry/panpukinpai1003
こちらでより簡単な作り方のポイントが書かれています。子どものおやつにもピッタリで美味しそう！
かぼちゃのパンナコッタ
ハロウィンにピッタリなレシピ！〜バターナッツかぼちゃのパンナコッタ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
バターナッツかぼちゃじゃなくても作れるそうです！バターナッツかぼちゃって手に入れたことがないけど、普通のスーパーでも売ってるのかな？他にもたくさん美味しそうなレシピを紹介されているブログです。
あとがき
かぼちゃで作るレシピを集めてみました。作りたいレシピはみつかりました？
ハロウィンに限らず作れるので、かぼちゃの美味しい今の季節におすすめです。
