美食概况
比利时以各式海鲜最著名,其盛产的贻贝,肥大口味佳,在各种的烹调方式中以白酒蒸贝(Moules au Vin Blanc)最能品尝其鲜美原味。
因此,来到布鲁塞尔必不可错过品尝贻贝的机会,还有超过350种的啤酒,其中以lambic 及Trappist 最著名,当地人通常是在进餐前喝啤酒,入乡随俗,游客同样可以尽情地享受。
在任何一家传统的布鲁塞尔餐馆的菜单上,总少不了炸虾丸、Stoemp 和土豆泥等佳肴,此外还有啤酒兔肉、海蚌,必点的土豆片以及独一无二的Waterloo 蔬菜汤。
美食街
从国王大厦往外走,到 Marche aux Herbes 大道,左手边有条小路,这条小路称作“肉铺小路”,穿过两侧餐馆林立的小路就到了“肉店街”,这两条路是布鲁塞尔餐馆集中区,是当地非常著名的美食街,在那里游客能够品尝到非常正宗的布鲁塞尔菜肴,也能吃到欧洲很多其他国家的菜肴,比如英国菜、法国菜和意大利菜,应有尽有。