阿联酋美食简介

阿联酋美食推荐，首选当然是美味的阿拉伯食品，特色的调味料，整只的烤羔羊，用树叶包裹的的米饭，以及阿拉伯烤饼等独具特色。下面介绍一些阿拉伯餐饮的名字和特点。 　　阿拉伯特色调料： 　　Hoummus ：这是非常正宗的阿拉伯酱，由豌豆和芝麻磨粉调制而成，香浓可口。 　　Tabbouleh ：这是由切碎的香菜、薄荷和粉碎的小麦拌成的调料。 　　阿拉伯特色菜： 　　Ghuzi：整只烤羔羊，以大米混合坚果为底料垫底而成。 　　Wara Enab：用树叶包裹着米饭的食物。 　　Koussa Mahshi：填充了肉馅的小胡瓜。 　　Matchbous：五香羊肉饭。

Hareis：通过微火慢慢炖熟的混合稻米和嫩羊肉的鲜美的食物。 　　Shawarma：这是一种在街边小店里出售的阿拉伯小吃。是用牛肉和鸡肉做成的烤肉，吃的时候用刀削刨成小块儿，然后混合西红柿、泡椒等裹在饼里食用的一种食物。 　　阿拉伯甜点： 　　Umm Ali：一种面包布丁。 　　Esh Asaraya ：甜点的一种，上层是奶油的奶酪蛋糕。 　　Mehalabiya：一种喷洒了玫瑰露，混合有开心果的布丁。 　　阿拉伯餐主食： 　　阿拉伯烤饼和混合了各种海鲜的炒米饭，是任何一种阿拉伯餐的主食。

阿联酋美食的特色菜包括：阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊等。在阿联酋迪拜，几乎全世界各国的餐饮食物你都能在这儿找到！除了传统的阿拉伯风味餐饮，还有伊朗、黎巴嫩、叙利亚、埃及、摩洛哥等国家或地区的餐饮，欧洲各国以及亚洲各国的特色餐饮食品这里也应有尽有。法国、意大利、英国的餐饮；美国的麦当劳、肯德基快餐、披萨；中国的中餐、火锅；印度、巴基斯坦的食物；泰国、韩国、日本风味等等，只要你想吃，就能找到地方。

这里虽然是穆斯林国家，猪肉却一样能买到，只是不允许公开在餐馆卖。牛肉、羊肉以及海鲜是这儿的主要食物，海鲜的品种繁多，各种各样的海鱼应有尽有，虾蟹在这里随便哪都能买到，龙虾、大蟹、石斑鱼等在国内很昂贵的食品，在这里都便宜很多。但是这儿没有食用河鱼，吃的鱼全是海鱼，也没有我们在国内常吃的鳝鱼、泥鳅之类的东西，有的中餐馆出售这些菜，全部都是国内进口来的冷冻制品，所以价格比国内贵很多。

这里的蔬菜水果，则几乎全部依靠进口，所以很多蔬菜的价格非常昂贵。

五香羊肉

制作工艺 　　1.羊肉宜选后腿羊肉，剔去骨、用清水漂洗干净，放水锅沸水焯透。 　　2.炒锅置于火上，放入冰糖，熬炒黄，注入清水150克，入精盐、甜咸酱油、花椒、八角、草豆蔻、桂皮、葱头、姜烧沸，倒入碗内，并将羊肉改长条放入上笼蒸2至3小时，取出切成薄片，码入在盘子中，淋上芝麻油，...

布丁

布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。另外布丁也是炎亚纶粉丝的称呼。