大好物だったはずの「脂の多い料理」が苦手になってきた――。こんな心当たり、あなたにもありませんか。リクルート（東京都千代田区）の外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が、「脂の多い料理」に関する調査を実施。その結果をランキング形式で発表しました。

苦手になったと感じた平均年齢「41.1歳」

　調査は2023年7月28日から同月29日、全国の20～60代の男女を対象に、インターネットリサーチで実施。計1035人（男性517人、女性518人）の有効回答を得たものです。

　全回答者に「比較的脂の多い料理に対して苦手な感覚はあるか」について聞いたところ、約4人に1人の23.5％が「年齢とともに苦手になってきた／苦手になった」と回答しました。性別・年代別で見てみると、男性では30代（23.2％）と40代（24.2％）が、女性では30代（31.2％）と60代（37.6％）が高めとなっています。

「苦手になってきた／苦手になった」と回答した人に、「苦手になったなと感じた年齢」を聞くと、最も多かったのは「30代後半」（12.8％）、次いで「40代前半」（12.3％）となり、平均年齢は「41.1歳」となりました。

　では実際、どんな食べ物に「苦手な感覚」を抱くようになったのでしょうか。ピックアップされた22品目について、「年齢とともに苦手になってきた」と答えた人の割合を集計した結果（各単一回答）、1位となったのは「焼き肉のカルビ」（26.1％）でした。次いで、2位「サーロインステーキ」（22.1％）、3位「とんかつ」（19.3％）、4位「串揚げ」（19.0％）、5位「メンチカツ」（17.9％）と続く結果となっています。

オトナンサー編集部