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【グルメ】ますますご飯が好きになる「金芽米」!【PR】

Categoryグルメ
✨🌾✨
-土屋米穀店さんよりご提供いただきました-

Special rice😋🍚

ある日のディナー。
とあるスペシャルなお米とポークジンジャー😋🍚
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スペシャルなお米というのは、土屋米穀店さんの「土屋米穀店オリジナル金芽米(無洗米)まばゆきひめ」です🌾✨
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全国トップクラスの米作りの適地「山形県おきたま」産の【まばゆきひめ】というお米を金芽米製法で精米し、さらに無洗米に加工したものです。

金芽米は精米の際に「亜糊粉層」という甘み・旨み層をしっかり残したもので、自社工場にて特殊な方法で精米しています。
この部分は通常の精米だと取り去られる部分です。

そしてお米を水に浸すと、「亜糊粉層」がたっぷりと水を含んでふくらむので、普段より少ないお米の量を使用することになります。
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金芽米専用カップでちょうど良い量を測れちゃう‼️
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そうすると、普通の白米に比べて糖質&カロリーOFFかつ栄養豊富なお米が炊けるわけです👍
私は普段ちょっとお米を少なめの量で食べているのですが、これならおのずとお米自体の量を減らせているので私にぴったりかも☺️🍚

しかも私の大好きなとっても便利な無洗米‼️
省けるものは省きたいですよね…😏

実は炊飯器で炊いている途中に雷で1時間ほど停電してしまってどうなるかとヒヤヒヤしてたのですが、なんとかちゃんと炊けてました😂🙌
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お味の特徴はなんと言っても甘みと旨み。
そして弾力のあるモッチリ食感😍🍚
ご飯が進みまくります🥳🍚
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我が家はほとんど夜にはご飯を食べているけれど、こちらの「金芽米(無洗米)まばゆきひめ」でもっとお米を食べて日本の主食を守っていきたいです😌
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