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24/12/25🇭🇳🇬🇹今月発送の定期便についてご紹介します☕️🛵
コーヒー定期便BEANS DELIVERY SERVICEについて🚛
https://www.thecoffeeshop.jp/bds/
今回発送のBDSについて詳しくはこちら👇
https://www.thecoffeeshop.jp/magazine/news/bds266/
🇭🇳Honduras / Carlos Madrid Pacas Washed🍍🍐🍋🍏
浅煎り。
パイナップルや熟れた洋梨、レモングラス、ベリー、ナッツ、グリーンアップルのような風味。
滑らかな質感で、ほのかにキャラメルのような甘さが続きます。
【生産者】Carlos Sagastume Madrid（カルロス・サガストゥメ・マドリッド）
【農園】Finca El Danto (フィンカ・エル・ダント)
【地域】San Luis Planes, Santa Barbara（サンタバルバラ、サンルイス）
【エクスポーター】San Vicente（サン・ヴィセンテ）
【標高】1,380m
【品種】Pacas（パカス）
【生産処理】ウォッシュド（Washed）
🇬🇹Guatemala / Javier Cabrera Maracaturra🥜🫐🍫
中煎り前半。
アーモンドやヘーゼルナッツ、マシュマロ、ブラックベリー、ほのかにデーツやレーズンのような風味。
滑らかな質感で、後味にチョコやドライフルーツのような甘い余韻が続きます。
【生産者】Javier Cabrera（ハビエル・カブレラ）
【農園】Finca San Isidro Chacaya（フィンカ・サン・イシドロ・チャカヤ）
【地域】Atitlan（アティトラン）
【標高】1,700m
【品種】Maracaturra（マラカトゥーラ）
【生産処理】Fully Washed（フリーウォッシュド）
ROAST WORKSの営業は今週12/29(日)まで、年始は1/6(月)より営業となります。
ONLINE SHOPのお休みも同じですので、年末年始用のコーヒー豆のお求めは12/29(日)までにお願いいたします☕️💭
#roastworks
#thecoffeeshop
オンラインショップをご利用の皆さまへ。年末年始用のコーヒーのご注文は12/29(日)12:00までにお願いいたします。
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🎍ONLINE SHOP 年末年始のご案内🎍
■12/29(日)12:00までのご注文は年内発送
※12:00以降のご注文は年明け1/6(月)以降順次発送となりますのでご注意ください。
■12/29(日)12:00以降 ～ 1/5(日) 休業
■1/6(月) より通常営業
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ONLINE SHOPをご利用の皆さま、本年はありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします🙇🏻
#thecoffeeshop
オレンジ系の甘さのあるアシディティで、ジャムのような濃厚な甘さとミルキーな質感が楽しい浅煎りケニアが入荷しました！
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Kenya🇰🇪
Maganjo AA
農場は標高1,750m〜1,820mの素晴らしい場所に広がっており、マガンジョは他の2つのウォッシングステーション／工場とともに、ルムキア協同組合の一部となっています。
ケニアの浅煎りというとジューシーで力強い酸味、というイメージがあるかもしれませんが、むしろ甘さに力点が置かれた本ロットは、まさにTHE COFFEESHOPらしいケニアと言えるかもしれません。
今回のコーヒーを届けてくれたエクスポーター・Rockbernとは、4年目のお付き合いになります。
買い付けるロットは毎年素晴らしいクオリティで届き、彼らの品質管理がプロフェッショナルな仕事をしているからに他なりません。
安心してハイクオリティなケニアを購入できる、稀有な取引先のひとつです。
丁寧な仕事ぶりを感じる甘やかなコロンビア・ナチュラルプロセスが入荷しました。
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Colombia🇨🇴
El Naranjo Natural
芳醇な甘さがあり、ナチュラル独特の心地よい発酵感と合わさることで、甘口のポートワインのように感じる1杯。
1,800mという高い標高ならではの力強さを感じさせます。
一貫して非常に甘い口当たりが長く続く、素晴らしい品質のコーヒーです。
果肉がついたまま乾燥させるナチュラルプロセスでは、クエーカーという未熟な豆が混ざってしまうことが多くあるのですが、非常に丁寧に選別されたことがわかる、豆たちでした。
注目の新進気鋭インポーター・haiz coffee importから仕入れた美しいコーヒー豆です。
24/12/18🎍HAPPY BAGでお届けするコーヒー豆をご紹介します☕️💭
🎍HAPPY BAG 2025 / STANDARD🎉
毎年大好評のHAPPY BAG！
THE COFFEESHOPらしさ満点のコーヒーたちと2025年をお迎えください！
予約受付期間：12月22日(日)まで📝
👇お買い求めはこちら
https://os.thecoffeeshop.jp/c/beans/happybag01
☕️ラインナップ💭
・Seasonal Mix / January Mix 2025
・Honduras / Carlos Madrid Pacas Washed
・Guatemala / Finca La Soledad
・Ethiopia / Samii Banko Gotiti #7
・Brazil / Cerca de Pedras Sao Benedito
その他セット商品
①THE COFFEESHOP ORIGINAL STICKER：1枚
②COFFEE BEANS PACK（pake）350g：1枚
24/112/11🇪🇹🇧🇷今月発送の定期便についてご紹介します☕️🛵
コーヒー定期便BEANS DELIVERY SERVICEについて🚛
https://www.thecoffeeshop.jp/bds/
今回発送のBDSについて詳しくはこちら👇
https://www.thecoffeeshop.jp/magazine/news/bds265/
🇪🇹Ethiopia / Taratu Belay Natural🫐🍫🍬
浅煎り。
ベリーやアプリコットジャム、チェリー、ミルクチョコレートのような風味。
粘性を感じる質感で、キャンディやきび砂糖のような甘さが長く続きます。
【生産者】Belay Kebede（べライ・ケベデ）
【地域】South Ethiopia, Gedeo, Gedeb, Taratu（南エチオピア、ゲデオ、ゲデブ、タラトゥ）
【標高】2,000〜2,100m
【品種】Heirloom（在来品種）
【生産処理】Natural（ナチュラル）
🇧🇷Brazil / Carca de Pedra Sao Benedito🍎🍊🍫
中煎り。
アップルパイやみかん、アーモンド、ミルクティーのような風味。
艶やかな質感で、ミルクチョコレートのような甘い余韻があります。
【生産者】Silvio Leite（シルヴィオ・レイテ）
【農園】Carca de Pedra Sao Benedito（セルカ・デ・ペドラ・サンベネディート）
【地域】Piata, Bahia（バイア州ピアタン）
【標高】1,270m
【品種】Catuai（カトゥアイ）
【生産処理】Pulped Natural（パルプトナチュラル）
HAPPY BAG 2025🎍
04 DRIPBAG Variety Pack 50
通常のシングルオリジンラインナップに加え、プレミアムクロップ価格のコーヒーも入ったお得なセットです。
50個のドリップバッグをアソートでお届けするため、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。
コーヒー好きの方への贈り物、ご実家への新年のご挨拶の品としてもおすすめです。
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▼予約受付期間
2024年12月2日(月)〜22日(日)23:59まで
▼オンラインショップの発送
12月30日(月)より順次発送
▼店頭お渡し
2025年1月6日(月)〜
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#福袋2025
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SHOP
9:00-SUNSET（18:00）
※席あり 4席
03-6407-1344
駒場東大前駅：徒歩約13分 / 代々木公園駅：徒歩約15分
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