簡単♪　クリームチーズの味噌漬け~とろける旨さ❤ レシピ

簡単♪　クリームチーズの味噌漬け~とろける旨さ❤
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food townさん
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

チーズ味噌クリームチーズ、お子様からお年寄りまで好まれる1品。
日本酒のおつまみにとてもよく合います。
おつまみ以外にもおかずとしても最高！
炊きたてごはんに♪
茹でたじゃがいもにのせて♪
～おもてなしにもおすすめですよ。

材料

  1. クリームチーズ(切れてるタイプ)　４個
  2. 味噌(赤味噌以外)　大さじ３～
  3. 酒、みりん、砂糖　各小1/2~　適量
  4. ※付け合わせ　胡瓜のスライス適量

作り方

  1. 1.

    容器に味噌に酒とみりんを加えて”ややゆるめ味噌”の硬さにし、味見をして　お好みで砂糖を加える

  2. 2.

    １にクリームチーズをからめ、半日~一晩ほど冷蔵庫で漬け置く。※漬け時間はお好みで半日は味噌の香りがつく程度ですから、お子様にもお勧め。

ワンポイントアドバイス

★味噌は甘めの味噌やこうじ味噌などがオススメ
★少量*2個くらい作る場合は、容器で漬けるよりラップで、作る方が経済的です。
★出来たチーズをテフロンのフライパン、トースターで軽く焼くと味噌とチーズの香ばしい香がふくらみ、食欲もお酒も進みます。

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  • (ID: r223271)
  • 2011/04/04 UP!

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