“サレ”とはフランス語で塩味のこと。「フールセック・サレ」は、ほんのりとした甘さの中に塩気やスパイスをきかせた6種類のクッキーの詰め合わせです。トマトやポテト、枝豆などの野菜を生地に練り込み、何種類ものスパイスやハーブをふんだんに使用。口に運ぶとふわりとした香りが感じられます。またサブレ・クラッカー・メレンゲ・アーモンドと様々な食感が楽しめるのも特徴。“お酒に合うフィンガーフード”をイメージしたクッキーは、お酒をたしなむ方へはもちろん、甘いものが苦手な方への贈り物にもおすすめです。
「お酒に合うフィンガーフードをお菓子で表現したい」という発想から生まれた、塩気のあるクッキー。
トマトやポテトなどの野菜を生地に練り込み、何種類ものスパイスやハーブをふんだんに使用しています。香りはもちろんのこと、サブレ・クラッカー・メレンゲ・アーモンドと、さまざまな食感をお楽しみいただけます。
「スパイスは厳選されたものを独自にブレンドし、煎って香りを出してから加える」、「野菜のピュレは一手間加えてコクを出してから用いる」など、うかいグループのレストランで培った発想を生かした料理のような味わいが魅力のクッキーです。
お酒をたしなむ方はもちろん、甘いものが苦手な方への贈り物にもおすすめ。ぜひシャンパンやワイン、ビールとご一緒にお楽しみください。
ビールやシャンパン、ワインといったお酒のおつまみとして是非お召し上がりください。
甘いものも大好きなのですが、少しスパイシーだったり塩味の方が好きな私は今回、届くのを首を長くして待っていました。届いてすぐに箱を開けた時、缶が意外に小さく(笑)えーっと思ったのですが、いえいえ。中身の満足度たるや、今までで一番かもしれません。すぐに口に入れてしまいました。最初は枝豆クラッカー(笑)
それからは慎重に口に運びつつ、でもにやっけっぱなしでした。他には・・・
(1)ローストオニオン&...もっと見る