到着予定日に冷凍便で到着しました
冷凍で5パックに小分けされているので、食べたい時に冷蔵保存して、食べられるは、とても助かりました
さつまいもは、石川県の加賀野菜「五郎島金時」という品種で作られているらしいのですが、自然な甘みと独特のホクホク食感、ナチュラルな甘みが特徴らしく、大学のコーティングも、砂糖不使用らしく、米麹のみのあまざけと水あめで出来ているみたいです。
また、冷凍の状態での見た目...
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濃厚大学芋!
by chanxasuさん(長野県・20代・女性)
1セット5個入りでご自宅用、手土産にちょうど良い個数です。そして、1パック量も一回で食べ切れる程良い量です。
フタを開けた瞬間に甘い蜜の香りがふわーっと広がり、美味しさを確信出来ます。
たっぷり蜜を大学芋に絡まらせて食べる程沢山蜜が入っているので、たっぷり絡ませて食べる事をオススメします。芋本来の濃厚さと甘すぎない程よい蜜がマッチしていくらでもパクパク食べ進める事が出来てしまいます。
また、冷凍...
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これまでの大学芋のイメージを払拭します。私のイメージでは大学芋は暖かく、水飴がかかっており、ほくほく食べる副菜です。しかし、この白ゆき芋は副菜ではなくスイーツです。完全にスイーツです。冷たいままで食べてくださいというコメント、また、砂糖不使用の甘酒で味付けされているという目新しさにも興味が惹かれました。
冷凍で送られてきたので、おすすめの通りに自然解凍でいただきました。砂糖不使用なので天然で上品...
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大学芋が大好き!
珍しい大学芋だなぁ・・・となんとなく頂いてみると、初めて食べる新感覚の大学芋でした。
白ゆきと表現される蜜は、米麹と水飴で作られた優しいお味。
米麹のつぶつぶが残っており、芋に絡みます。
お芋は五郎島金時を使っていて、芋の甘みがありホクホク。
食べやすい大きさにカットされているので食べやすかったです。
お土産にしても、お裾分けにしてもいい量です。
甘酒の蜜は、砂糖を使っておら...
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