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春のアクアパッツア

春のアクアパッツア

鯛の切り身に、タケノコやアスパラなどの旬の食材を加えて煮るだけで華やかなごちそうメニューに。鯛やアサリからの旨味が染み出た煮汁は豊かな味わい。

上田淳子

このレシピの料理家さん

料理家上田淳子

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