海苔が入った袋のチャックを閉めるのが毎回うまくいかず、地味〜にストレスです。
先日も閉めたはずのチャックが空いていて、風味も香りも飛んでいてガッカリ……。
海苔の保存ってどうするのがいいのだろう？ って思っていたところ、ズボラでもできる簡単な保存方法を見つけました！
海苔専用の保存容器があったんだ
その方法とは、海苔専用の保存ケースを使うこと。
筆者はAmazonで見つけた、蝶プラ工業の｢ロック式保存容器 のりケース たて型｣にしました。
乾物の保存容器って、大きくて厚みがあるイメージだったのですが、こちらは正方形に近くて比較的コンパクト。
実際に使ってみるとどうなのか。さっそく海苔を入れてみましょう！
海苔と乾燥剤を一緒に入れるだけでOK
フタになる上半分にはロックとパッキンが付いていて、しっかり密閉できます。
本体のデザインもシンプルでいい感じ。
海苔を袋から取り出したら、そのまま保存容器に入れていきましょう。
サイズはさすが専用の容器！ 板のりが余裕で入る大きさです。
このとき、海苔に付いている乾燥剤も入れるのがポイント。
これだけで、いつ開けてもパリパリの状態を保てるんです。
海苔と乾燥剤を一緒に入れたら、あとはロックをパチッとかけるだけ。
横から見るとまだまだ入りそうです。だいたい40〜50枚まで入るのだとか。
ケースがしっかり自立するので、料理中でも取り出しやすいし、海苔が折れてしまうこともないし、いいこと尽くしです。
意外な食材の保存にもぴったりでした！
約6.6cmスリムだから、棚のちょっとした隙間にもスルッと入ります。
海苔は高温多湿のほか、直射日光にも弱いため、こうした隙間に収納できるのはありがたいですね。
しばらく使っているうちに、｢こんなにスリムなら、乾麺の保存にもいいかも！｣とひらめきました。
試してみたところ、ご覧のとおり。そうめん、蕎麦、ラーメンなどの乾麺がぴったり収まりました。
上半分が透明なおかげで、ストックがひと目でわかるのも便利なんですよね。
他にもいろいろな乾物の保存に役立ちそう！シンプルですが、買ってよかったな〜と感じるアイテムでした。
Photo: アンザイ サヤ
