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ドライイースト 55g

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ブランド SAF
商品の個数 1
ユニット数 1 個
商品の重量 55 グラム
パッケージ情報 バッグ
商品パッケージ数 1
パッケージ重量 0.07 キログラム
種類 ドライイースト
メーカー 日仏商事

この商品について

  • ●【商品説明】
  • ●「サフ インスタントドライイースト 赤 55g(11g×5)」は、パン・お菓子(スウィーツ)作りなどにお使いいただけるドライイーストです。
  • ●手軽にお菓子作りを楽しみ、よろこんでもらうための、まごころこもった手作りお菓子材料をお役立てください。
  • ●55g入り。
  • ●※こちらの商品は、低糖用イーストです。
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商品の説明

糖分の少ない生地に適したイーストです。予備発酵無しで粉に直接混ぜられます。イースト臭がなく、冷凍生地にも安定した効力を発揮します。安定性抜群のイーストです。<ご注意>直射日光、高温多湿を避けて保存してください。また、開封後は密封してなるべくお早めにご使用ください。



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星5つ中3.9つ
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パンにもピザにも!
星5つ中5つ
パンにもピザにも!
カメリアなどの強力粉にぬるま湯、オリーブオイルを混ぜる方法手順で、低温発酵ののち、パン、ピザ生地に焼き上げています。いろいろなドライイーストを試した中で、一番安定している様に感じています。
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上位レビュー、対象国: 日本

  • 2022年5月1日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    I all the time use this yeast to make my bread. For me it is the best.
  • 2017年7月8日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    同メーカーの赤パッケージや金パッケージも用途別で使っていますが、
    なんとな〜く、フランスパンとベーグルを作る時だけは、この子を使っています。
    気のせいだとは思うのですが、このパッケージの絵柄がやけに美味そうで(笑)
    「美味しいパンが焼けるのでは…」と、毎回期待をこめて使用しています。
    私は手ごねでパンを作りますが、使用感はイースト菌臭くない気がしますね。
    お店で売っているようなシンプルなパンが美味しく出来ている気がします。
    11gで5包です。私は一包を2、3度に分けて使い、残りは洗濯ばさみで留めて
    冷凍庫で保管し、1〜2週間以内で使い切るようにしています。
    季節にもよりますが、イーストが生きているかを見たいがために、
    耐熱ガラスに43℃程度のぬるま湯とイーストを入れて置き、
    プクプク泡立ってから強力粉へ投入したりしています。

    イースト臭が気になる方は、冷蔵庫内でのスローな発酵を試してください。
    イースト量を少なめにして低温でゆっくりとひと晩かけて発酵させることで、
    どのイーストにもありがちな独特の臭いがほとんど出ません。
    また、パン・ド・ミなど、イースト量が通常の半分でよいパンもあります。
    適正な量と作り方さえ守っていればとても優秀なイースト菌ですよ。
    5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート
  • 2021年10月26日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    カメリアなどの強力粉にぬるま湯、オリーブオイルを混ぜる方法手順で、低温発酵ののち、パン、ピザ生地に焼き上げています。いろいろなドライイーストを試した中で、一番安定している様に感じています。
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    5つ星のうち5.0
    パンにもピザにも!

    2021年10月26日に日本でレビュー済み
    カメリアなどの強力粉にぬるま湯、オリーブオイルを混ぜる方法手順で、低温発酵ののち、パン、ピザ生地に焼き上げています。いろいろなドライイーストを試した中で、一番安定している様に感じています。
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    1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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  • 2018年4月6日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    こちら、私には合ってませんでした、
    成分にソルビタン酸というがありますが
    添加物特有の舌がピリピリしました
    とことん無添加にこだっている方は合わないと思います
    安くていいパンが焼けるという点が購入しましたが成分を良く見なくてはいけないと改めて思いされました
    3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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  • 2017年6月12日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    計量は面倒な性格なので一袋ずつ小分けされてるこの商品は使い易いです
    多すぎても結局余らすのでこの量で十分笑
    1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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