華やかでラグジュアリーな味わいが特長のシェリーオークシリーズ
自社で原木の選定から製樽まで、徹底管理してつくられたシェリー樽で熟成された原酒のみを使用した、贅沢な逸品。
【内容】
ザ・マッカランが主に使用するのはコンチェルト大麦ですが、このほかにモメンタムという品種も扱っています。
いずれにせよ基準を満たす一級品以外は認めません。イーストについても同じで、醸造業者のイーストの使用を取りやめ、「蒸溜所イースト」に切り替えています。
どれも上質なフレーバーを生み出すための大切な判断です。こうした原材料の選別を経て、最終的なウォッシュから多くの「エステル」（フレーバーとアロマを生み出す化合物）を得られるよう入念な管理をつづけています。
ザ・マッカランのマスター・オブ・ウッドからの承認を与えられた樽は、近くにあるシェリーボデガと呼ばれるワインセラーへ送られます。ここではスペイン、ヘレスの特殊なアルバリサ土を使って白ブドウ酒「パロミーノ」のブドウが栽培されています。
成分の80％が石灰岩で構成されたアルバリサ土は、夏季の乾燥した環境でもブドウの木の成長に欠かせない水分を維持できる特殊な性質を備えています。
ボデガで樽にはドライなオロロソシェリーが詰められ、少なくとも12～18ヵ月間じっくりと寝かされ、ウイスキー樽になるまでの一時期を過ごします。
スコットランドには100を超えるウイスキー蒸溜所があり、基本的には同じプロセスでウイスキーづくりをしています。
それなのになぜウイスキーの味わいがこれほどまでに異なるのか。それはザ・マッカラン独自のDNAに刷り込まれた稀少な要素が影響しあっているからに他なりません。
蒸溜や熟成といったプロセスの中で生まれる固有のエッセンスが相乗効果を織りなしてこそ実現する、ザ・マッカランだけの味わいや色味があるのです。
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| ザ マッカラン 12年【ギフトボックス】 | ザ・マッカラン ダブルカスク 12年【ギフトボックス】 | ザ マッカラン トリプルカスク 12年【ギフトボックス】 | ザ マッカラン 18年【ギフトボックス】 | ザ・マッカラン レアカスク【ギフトボックス】 | |
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| カスタマーレビュー |
2,463
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3,634
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944
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194
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79
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| 容量 | 700ml | 700ml | 700ml | 700ml | 700ml |
| Alc. | 40％ | 40％ | 40％ | 43％ | 43％ |
| 特長 | 厳選されたシェリー樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用した、フルーティーな芳香と豊かな口あたりが特徴のシングルモルトウイスキー。 | 最低12年以上熟成したヨーロピアンシェリー樽原酒とアメリカンシェリー樽原酒をヴァッティング。マッカランの特徴である“芳醇"さはそのままに滑らかで甘みのある、洗練されたバランスの良い味わい。 | ヨーロピアンオークのシェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽とバーボン樽でそれぞれ熟成した3種の原酒をヴァッティングし、各原酒の個性が複雑に重なり合うバランスの良い味わい。 | シェリー樽原酒由来のドライフルーツを思わせる甘みと、かすかなスパイス、重厚で華やかな香りが特徴のシングルモルトウイスキー。 | 酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用しました。レーズンやチョコレート、バニラを思わせる香りと、上品で心地よい味わい。 |
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| ボウモア 12年 | グレンフィディック12年 | ワールド ウイスキー 碧 Ao ギフトパッケージ | バランタイン7年 コースター付き | バーボンウイスキー メーカーズマーク | バルヴェニー 12年 ダブルウッド | |
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| カスタマーレビュー |
955
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1,369
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474
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38
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1,058
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216
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| 容量 | 700ml | 700ml | 700ml | 700ml | 700ml | 700ml |
| Alc. | 40％ | 40％ | 43％ | 40％ | 45％ | 40％ |
| 特長 | 海に面する貯蔵庫の中で、12年ものあいだ潮の香りを呼吸し続けたウイスキー。潮の香りを感じさせる個性を持ちながら、すっきりとした飲みやすさも併せ持ったシングルモルト。 | アメリカンオークとスパニッシュオークの樽で最低12年間熟成。新鮮な洋梨のようなフルーティな香りと、微量の樽香がもたらす複雑で上品な味わいが特徴的。 | 世界5大ウイスキーの原酒を匠の技で丁寧にブレンドした、甘く華やかな香りの「碧 Ao」から、数量限定ギフトパッケージ登場 | スコッチの端正な熟成感とバーボン樽由来の芳醇な香りが融合した味わい。オリジナルロゴ入りコースター(ペア)付。 | ケンタッキー州の小さな蒸溜所から生まれるハンドメイドのプレミアム・バーボン | 伝統的なフロアモルティング製法と、バルヴェニーボールと呼ばれる独特な形の蒸溜釜による、ライトなピート香と蜂蜜のような甘さが特長。 |
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![ザ・マッカラン 12年 700ml [シングルモルト ウイスキー マッカラン MACALLAN イギリス][ギフト プレゼント に]](https://m.media-amazon.com/images/I/71cwmcAKCVL.__AC_SY445_SX342_QL70_ML2_.jpg)
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