ボーヌの居酒屋「ラ・リューン」、WAニール・マーティンのベストディナー2014に選出
- 2014/12/14
- 23:35
ワイン・アドヴォケイトのブルゴーニュ担当ニール・マーティン氏が、ベスト・オブ・2014を発表した。ボーヌの居酒屋スタイルのワインバー「ラ・リューン」がベストディナーに選ばれた。
ベスト・ディナーには、ボーヌのビストロ「ラ・リューン」、香港のステーキ「ホリタン」、ボルドーの「エル・ナショナル」など6店が選ばれた。ラ・リューンはボーヌの中心に日本人シェフが開いた居酒屋スタイルのワインバー。から揚げや角煮などの和食メニューをフレンチ風にアレンジしている。地元の日本人や造り手に大人気で、いつも満員。
画像はFacebookから。
ブルゴーニュワインのベストは、ドメーヌ・ミュニレ・ジブールのリショット・シャンベルタン2012、エマニュエル・ルジェのヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥ2012、マリヌー・ファミリー・ワインズのストロー・ワイン2013。マリヌー・ファミリーは、南アフリカ・スワートランドの自然派生産者。
最高のヴァリューワインはリチャード・ロティエのムーラン・ナヴァン・デミェ・スフレ2012、デュルイユ・ジャンティアルのルリー・プルミエクリュ・メ・カドVV2012、ロベール・ドゥノジャンのプイィ・フュッセ・レ・レス2012。
ベスト・ディナーには、ボーヌのビストロ「ラ・リューン」、香港のステーキ「ホリタン」、ボルドーの「エル・ナショナル」など6店が選ばれた。ラ・リューンはボーヌの中心に日本人シェフが開いた居酒屋スタイルのワインバー。から揚げや角煮などの和食メニューをフレンチ風にアレンジしている。地元の日本人や造り手に大人気で、いつも満員。
画像はFacebookから。
ブルゴーニュワインのベストは、ドメーヌ・ミュニレ・ジブールのリショット・シャンベルタン2012、エマニュエル・ルジェのヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥ2012、マリヌー・ファミリー・ワインズのストロー・ワイン2013。マリヌー・ファミリーは、南アフリカ・スワートランドの自然派生産者。
最高のヴァリューワインはリチャード・ロティエのムーラン・ナヴァン・デミェ・スフレ2012、デュルイユ・ジャンティアルのルリー・プルミエクリュ・メ・カドVV2012、ロベール・ドゥノジャンのプイィ・フュッセ・レ・レス2012。
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