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2012-02-27(Mon)

富天狗

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有松のつけ麺屋「富單」がなんか新しくなってる。


営業時間は11;30から15:30まで、売り切れたら終了という、晩飯にも朝ラーにも使えない麺屋だったが、つけ麺はそれなりに美味しかった。


そこに、ラーメン屋「富天狗」がくっついた。


こっちは営業日が「金土日のみ」という、やはり普通ではない業務形態。



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メニューも3種類だけ。


まぁ、本当に美味い店ならメニューは一種類あればそれで充分。

味噌・醤油・とんこつ・塩など、何種類もメニューが並んでる店の方が信用できない。




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煮干し絞りラーメン。


これは新感覚。

麺はともかく、スープはこれまで食べたことの無いような美味さがある。

珍しく第一印象が「美味しい」ラーメン屋さんに出会いました。


有松のハーゲンダッツとホームインホーマーの向かい。