50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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トップ > にんにく > 【レンジで30秒】にんにくの皮のむきかた【裏ワザ】

【レンジで30秒】にんにくの皮のむきかた【裏ワザ】

にんにく 裏ワザ レンジ スタミナ

ニンニクの皮むきって面倒ですよね・・・・

特にニンニクをたっぷり入れたカレーや揚げニンニクなどで大量に使う場合は、この裏ワザを使えば一瞬で完了。全部の皮がズルっとむけますよ。

方法は超簡単。

1玉30秒裏ワザ!にんにくの皮のむきかた

  1. にんにくの下をカット
  2. お皿にのせる※バラす必要は無いです
  3. 1玉あたり30秒（600W）レンジアップ。※ラップ不要　※3玉なので1分30秒
  4. 指で押し出すようにするとズルっと全部むけます（チンしたてはヤケドに注意）

そういえば黒にんにくってにんにくっぽい味しないですよね。不思議。

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チンしたニンニクの保存

  • 冷蔵で一週間
  • 冷凍で一ヶ月

が目安です。油で揚げたり、醤油で漬けたりしても。

これでにんにくマシマシ料理もはかどります。

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なんだか急に焼き肉が食べたくなってきた(^q^)

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tanaboo

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株式会社リブウェル代表取締役社長　田中啓之

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