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料理人
大渡真人氏(オオワタリマヒト)─その地の水を徹底的に追究
料理
下御霊神社から汲み上げる名水が、「かぶら」の味の決め手
空間
年季を感じさせる和の設えと、店主の明るい接客に癒される空間
ピックアップ!口コミ
京都・祇園の趣ある空間で和の創作料理を提供する名店。特に印象的だったのが蟹を使用した一皿。一口ごとに広がる深い味わいに驚きました。 丁寧に調理された料理の数々は、季節の息吹を感じさせ、目でも舌でも楽しめます。落ち着いたカウンター席は、料理への集中をさらに高め、ゆったりと贅沢な時間を過ごすことが... 詳細を見る
京都を代表する人気な割烹料理店です。2023年はミシュラン2つ星、2024年はミシュラン1つ星を獲得されています。予約困難店ですが、友達が予約枠に入れてくださり、伺うことができまし... 詳細を見る
祇園の大渡へ7月以来の訪問 大渡は、私が定期的に行くほぼ唯一のいわゆる予約困難店。10年ほど訪問している。 大渡さんは、私の知っている割烹の中で圧倒的サービス精神N0.1。... 詳細を見る
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店名 |
祇園 大渡(おおわたり)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-551-5252 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
河原町駅から12分 祇園四条駅から519m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
初投稿者 |
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193m
212m
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244m
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18:00 - 21:00
[火]
18:00 - 21:00
[水]
18:00 - 21:00
[木]
18:00 - 21:00
[金]
18:00 - 21:00
[土]
18:00 - 21:00
[日]
18:00 - 21:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
河原町駅から12分
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京都を代表する人気な割烹料理店です。2023年はミシュラン2つ星、2024年はミシュラン1つ星を獲得されています。予約困難店ですが、友達が予約枠に入れてくださり、伺うことができました。
名古屋から行くにもアクセス良く、名古屋から京都へは新幹線で行き、その後タクシーに乗りました。京阪電気鉄道京阪本線祇園四条駅から徒歩10分または阪急電鉄京都本線河原町駅から徒歩12分とのことです。私は髙島屋でお...
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やさしく薫る、京の水を生かす“まぐろ節”の出汁。旬のいのちが際立つ丁寧な味わいに酔いしれる
祇園の現代的な景観にも馴染む古い一軒家。和の意匠が光る古民家を利用した空間で饗されるのは、大渡氏ならではの発想から生まれた、いわば地の利を生かした料理だ。京都の水との相性を考え、鰹節ではなく“まぐろ節”で出汁をひくことで、鰹節には出せない上品な味わいを実現。京野菜や季節の食材がその出汁を吸えば、素材本来の旨みが際立つ一品へと進化する。食する者の繊細な味覚を呼び覚ます、丁寧な日本料理に陶酔したい。
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