Kuchnia

sałatki, warzywa

Patricia bakes: Sałatka z paluszków krabowych


Wyśmienita sałatka posiadająca szeroką gamę zalet ;) Jest lekka, delikatna, inna i... pyszna! I właśnie z tych powodów znika błyskawicznie, a zaserwowana po raz pierwszy, zawsze zwraca uwagę swoim smakiem i odmiennością od zwykłych, tradycyjnych sałatek. Gorąco polecam, szczególnie w porze upałów! :)
Przepis pochodzi od znajomej mojej mamy.

Składniki
- 1 mała paczka makaronu sojowego
- 12 paluszków krabowych (surimi)
- ok 1,5 ogórka zielonego
- puszka kukurydzy
- 1 mały lub połowa dużego pęczku koperku (w zależności od pory roku)
- ok 3 łyżek majonezu
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie
Makaron sojowy ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić i ostudzić. Następnie "z grubsza" pokroić, ale nie siekać na małe kawałki (mają mieć po ok 4cm). Paluszki krabowe i ogórek pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić, a koperek posiekać. Połączyć ze sobą wszystkie składniki na końcu dodając najpierw sól i pieprz, a później majonez (delikatnie wymieszać niezbyt długo).
Smacznego!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation