Święta i uroczystości
Słodkości na Boże Narodzenie
Dzwonki z piernika na choinkę -
SKŁADNIKI NA OK. 20 DUŻYCH DZWONKÓW: 50 dag mąki
30 dag miodu
10 dag cukru pudru
12 dag masła
1 jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
przyprawa do piernika - około 50 g
2 łyżeczki kakao
dla poprawy "kolorytu" pierniczków
SKŁADNIKI NA DEKORACJĘ: beżowy i czerwony lukier plastyczny
złota spożywcza farbka w płynie
złoty maczek cukierniczy
lukier w tubie
złota jadalna perełka
złoty spożywczy barwnik w proszku wykrawaczki "patchwork"
małe wykrawaczki - listki ostrokrzewu
szablon kulinarny
rurka do napojów do zrobienia otworu
wstążeczka
DZWONKI Z PIERNIKA NA CHOINKĘ - sposób przygotowania:
PRZYGOTOWANIE PIERNICZKÓW: Miód podgrzać i wymieszać z pozostałymi składnikami. Wyrobić ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 5 mm, podsypując mąką w razie potrzeby. Wykrawać foremką duże dzwonki.W miejscu, w którym będzie zawieszka, rurką do napojów robimy otworki. Piec około 7 - 8 minut w temperaturze 180 stopni.
PRZYGOTOWANIE DEKORACJI: Rozwałkować beżowy lukier plastyczny, który potem należy wyciąć w kształcie dzwonka, robiąc rurką dziurkę w miejscu, gdzie będzie przewleczona wstążeczka. Przy użyciu miękkiego lukru (np. w tubie) przykleić go do piernika. Dzwonek pomalować złotą spożywczą farbką. Po 15 - 20 minutach, kiedy farbka podeschnie, odcisnąć na niej w kilku miejscach foremki ?patchwork? z motywami ostrokrzewu (lub jakimi chcecie). Rozwałkować czerwony lukier plastyczny. Na lukrze położyć szablon kulinarny ?w groszki?, na którym rozprowadzić nożem lukier w tubie. Miękkim pędzelkiem nanieść na niego złoty barwnik w proszku. Zdjąć szablon i przy użyciu radełka dekoratorskiego wyciąć pasek, który po przycięciu do odpowiedniej długości należy używając niewielkiej ilości wody przykleić do dzwonka. Następnie należy wyciąć drugi pasek, który formujemy w kształcie kokardki i ?na wodę? mocujemy ją do przymocowanego wcześniej paska. Ze złotego maczku cukierniczego robimy ozdobną klamerkę, wciskając kuleczki obok siebie. Małymi wykrawaczami w kształcie liści ostrokrzewu należy wyciąć 3 listki, zaś z czerwonego lukru uformować 3 kulki - wszystko to przyklejamy do dzwonka. Złotą cukrową perełkę przykleić przy użyciu kleju spożywczego do ?serca? dzwonu. Kiedy dzwonek wyschnie, przez dziurkę przewlekamy czerwoną wstążeczkę i albo wieszamy na choince, albo pięknie opakowujemy i dajemy jako świąteczny upominek
Y2MzMzhhY2Q6OkQ9Ny16F0xpJRMHci1aBkd+XCNkF2o7UgZONHE+AjUyLAMsHiBMMWsVcxYcOEJIGAdeD080FQ8nam8Ydy0UJygCBxQAXDo5BVIpDGw2OjoMDUsCbB5RYQw4WyEdYBsMIwoZGX4CVQZdBSc2ZHIUNGQWOEgIAiwceX8fYRsHVAIcJwgOIyYCBAQVSGNgYVc1AUpZVSM3CwRQaxRwDAwpHUxLLD8PLwA5fRwiAA8FPHYIWg5sei1mJWdTOQZzS0VgYwxhfzlDTk8qPD4RCVVHNVphVSZyc28pWhwqECMAe29GOSw8d0BWFXACRDwHFhBUGSIfU0g5WC8HXVQ0DV42CA1XDCsvECA2IShKdCphTlIhFmIsewkjAn1gHzdON1JzFxESCmQ/DmJTF18PIhRPagQPSyh+VigtMwUQSyMcGRoJMixqGQAyeBZgYwtjbUhZZ0kHHgwzIXZucnc9fRkxcxdWBxIBDUMYDQw/czglLjFGCEpaV3RZbkFzSVJkHUYyDw8ZBFthFnhPN1gfWBkZAC4XHTkPPwhhFFZUBl5uH00taApnCFsQGkUoDAlqKDo/BC8ceUgAIVpDPCZQc1xidyUbIEEcDSZaJn01M3MoUQMrKxsMcRltcBdsNxRDAlEdPkBAODIPRRxPBn99bRgYTl5+Bx9VTRUjGHNCfFtiXGgUfVAiVwsGNyU7cixuPionOmZVZzNwNw8CMgc9cTQACCdxAVN1CkMvM3ZENXxQBXMjZCt7C2McCyMoDHsyLDw8DXBBCXEbChhxTEkUbwNPC3QKQGEjHxRycUhKajkqaR4tWlMZMyJFKAxxBEpmT34QBQEdMBwZEw8vGisXJHlmNQkoAyB0HzVDIz9BbhYYF0h0KhwyPX4nAh0cKw4FP0plbSdLK0tjVnQ/cAgqVBwNJzMCGTo0URoKKAgKYCxwfAkBCAFDUiwAfRoKfi9UZ0tPTyEdBhZzFXQ0HzkvEXoqVBsaKRVwRw1hH3gzCwoUKRVRMgkoF1VUDnknQwobGE8KNXYECU5uAWVUfmJDJmcOAxovVnYYLgRuPghFEhsZRgBgC3g4NDEKBTZAKygWKVQVLDdLKXYmRSsUG1cdOAQweRM3XgceNhIoGWdXEj0UQyYhBQYANA15EjMjey8aHn0TFjRdR11sQwo5LgwAATZvBnkWUxpHJVxRNgVQHA4JfRdSJFs8eWw9EWo+WxA2HlUFTD8nf0QfUgEdGEEXPhUnd3Z6XBkOZWMtXzFcED1iAi5lAi81Xj4OSi8UAxskMRQxKyxJS3k2Im1xVHIOBCcAMGQtE2wZDDsxZi48BmolQHROUwdsGyFwMClmJTRHZUBgNw9KP1spVAZAEBcNZBRxN1sndC0SPXgqDCsPLA4kVwlGYy8VQjwHTn09RCFcT0wMQkApGllzBDA7ChgoLm46ICdkYwp8CCMjFwkSPmwoT2tsOEAnDWwYJDA0HCFuYRwGTQk5NWtyEgxZY3tiLQoyJ3l8RmMbDFQEEDNWFwgMBgcUJxded0xcGntwG3kpOhoBcWcVSyUAdDdMdTcSVxYEFTccJwAiCB9RHUE3dXwcHClKYnofdxpUalM6EnUBEX5pEBIkARlSETY/AR8NKAMsFV4DIRMwJmZ/HUIlOgxlHAJeWR0oPhlLfEIEHFUzA14vEFxXD1JgKgpVXB8Qdg8sNiZQEllhWwtQHCs4AEUNagJhaxo3TjcOSBcvTApoAUFicRccJR8lR2oUD18qcX92BQ03DkwgVhQhNC0xUzMALEQaQTwLYwJPXFlJCRQLPCF2YhcKHGskFlQCTlYbODhaIjRuGWA6BxIRIQ8NYSJeGm4UUgI=