Kuchnia

bułeczki

Ziołowe bułeczki - scones

Składniki na około 25 średnich bułeczek:
•400 g mąki pszennej typ 450
•100 g otrębów pszennych
•100 g masła
•2 łyżeczki proszku do pieczenia
•2 łyżeczki soli
•szczypta pieprzu
•10 łyżek kwaśnej śmietany
•10 łyżek drobno posiekanych ziół
•jajko do posmarowania

Ze składników zagnieść i wyrobić ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość 2 cm, powycinać krążki i poukładać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec około 15 minut, w temperaturze 225ºC.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation