DIY - zrób to sam

Ciasta i desery

Mus czekoladowo - śmietankowy na herbatnikach :: W kuchni Usagi - przepisy kulinarne

Deserek jest niesamowity, jak puszysta chmurka rozpływa się w ustach. Gorzka czekolada dodaje mu pazurka, alkohol podkręca smak, a herbatniki idealnie go uzupełniają. W dodatku robi się błyskawicznie i jest bezproblemowy. Zamrożony pewnie przypominałby moje ulubione lody cassate, ale tę opcję wypróbuję następnym razem. Ilość warstw i smaków zależy tylko od naszej wyobraźni.

Zdecydowanie polecam.

Przepis bierze udział w akcji Festiwal mascarpone 2011.

Składniki:
500 g serka mascarpone
200 ml śmietanki kremówki
150 g gorzkiej czekolady
ok. 80 g cukru
5 paczek herbatników (ok. 50 herbatników)
3 łyżki mleka
2-3 łyżki likieru amaretto, rumu lub innego, dobrego alkoholu
Serek mascarpone, cukier i śmietankę kremówkę dokładnie ubić na puszystą masę. Dodać alkohol i dokładnie wymieszać.

Spód i boki podłużnej foremki do keksów wyłożyć herbatnikami, docinając je tak, by jak najściślej przylegały. Wyłożyć połowę masy mascarpone i przykryć ją kolejnymi herbatnikami.

Czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić i dodać do reszty masy mascarpone. Ubić do całkowitego połączenia składników i wyłożyć na herbatniki. Przykryć dokładnie resztą herbatników i wstawić do lodówki na około 4 godziny lub lepiej na całą noc.

Po tym czasie deser jest gotowy, wystarczy odwrócić foremkę i wyłożyć go na talerz.

Smacznego!
Dodała Anna Prządo
 
Od Alina P
Źródło: wkuchni.usagi.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
332 7
Przepis na Kokos i toffi | Śladami Słodkiej Babeczki
babeczka.zuzka.pl
Lubię to Komentuj
118 6
Moje Wypieki Masa makowa najlepsza do wypieków świątec…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1661 6
Ciasto Lion Składniki na spód: duże opakowanie herbat…
pieczarkamysia.pl
Lubię to Komentuj
2488 4
Estoński Kringel (inspiracja: blog Just love cookin) S…
totallyloveit.com
Lubię to Komentuj
10 3
Pieguski :)
Lubię to Komentuj
291 3
Pieczone naleśniki, przepis po kliknięciu w obrazek
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
1749 3
Kostka Królowej mascarpone+nutella=mniam Przepis http:/…
Lubię to Komentuj
1240 3
Czarci tort wg. przepisu Nigelli Lawson 50 g przesian…
Lubię to Komentuj
837 3
d Drozdzowe-rozki-z-jablkami- SKŁADNIKI NA CIASTO: IL…
Lubię to Komentuj
1613 3
Szarlotka kruchuteńka błyskawiczna Składniki: 600g mąk…
Lubię to Komentuj
23 3
Drożdżówki z dżemem jabłkowo-marchewkowym Słodkie niebo
slodkieniebo.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1673 2
Kucharenka: DIETETYCZNE CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ B…
kucharenka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1040 2
SERNIKOBROWNIE. Składniki na masę brownies: - 125 g g…
Lubię to Komentuj
3628 2
PĄCZKI HISZPAŃSKIE Składniki na około 25 gniazdek (zal…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
612 2
Babeczki z kremem jeżynowym składniki na babeczki: 240…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
1137 2
Chatka Baby Jagi Jest to jedno z ciast, które robi się…
Lubię to Komentuj
551 2
:) Snickersy HOME MADE - karmel, nugat & czekolada. To…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
806 2
Piernikowa gorąca czekolada na zimowe wieczory... mniam…
wmiarejedzenia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
76 2
Gorąca biała czekolada
pinlavie.com
Lubię to Komentuj
2 2
Herbatka!
wachamksiazki.pl
Lubię to Komentuj
3724 2
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
1569 2
Lody kawowe z bananem bez maszyny :: W kuchni Usagi - p…
wkuchni.usagi.pl
Lubię to Komentuj
181 2
Cynamonowiec Składniki na ciasto cynamonowe: 4 jajka;…
siepieczeigotuje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1749 2
Kostka Królowej Składniki: duże opakowanie…
Lubię to Komentuj
286 2
Alkoholik- pyszne, mocne ciasto Alkoholik Składniki:…
uwielbiamgotowac.com
Lubię to Komentuj
409 2
Sernik łaciaty bez pieczenia | Smakołyki Bereniki Sern…
smakolykibereniki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1037 2
Ciasto Krówka Ciasto 0,5 kg mąki pszennej 200 g marg…
Lubię to Komentuj
1256 2
Mercedes wśród serników - podwójnie karmelowy, podwójni…
Lubię to Komentuj
117 2
Snickers na herbatnikach Składniki: masa: 1 litr ml…
Lubię to Komentuj
475 2
Ciasto bananowe - bez peczenia Składniki: (na blaszkę…
zjemto.blox.pl
Lubię to Komentuj
268 2
Sernik z serków homogenizowanych z brzoskwiniami Maci…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
251 2
Galaretowiec - przepis Galaretowiec Składniki: g…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
97 2
Ocieplacz na kubek
marys-dream.tumblr.com
Lubię to Komentuj
88 1
herbata chai masala składniki: cynamon [1 łyżeczka] go…
Lubię to Komentuj
451 1
Owocowa herbatka
Lubię to Komentuj
231 1
....."opakowanie" na kubek
pinterest.com
Lubię to Komentuj
2131 1
Lekki jak chmurka mus serowy z brzoskwiniami Przepis…
crummblle.wordpress.com
Lubię to Komentuj
1468 1
placki (ciasto kruche): • 2 pełne szklanki mąki • 1 łyż…
Lubię to Komentuj
238 1
Malinowe tiramisu Składniki: 3 filiżanki mocnej czarne…
Lubię to Komentuj
1186 1
Rogaliki Składniki: 250 g masła 3 szklanki mąki 60 g dr…
gotujebo.blogspot.com
W 2636 innych kolekcjach
ciasta (528)
słodkości bez pieczenia, desery (72)
ciasta (33)
Przy Kawce, Herbatce i Goracej Czekoladzie (1451)
Przepisy na ciasta i nie tylko (537)
Przepisy na ciasta i nie tylko (88)
Przepisy na ciasta i nie tylko (39)
Przepisy na ciasta i nie tylko (145)
3 lubi to
Ciasta i desery
Więcej z wkuchni.usagi.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation