Kuchnia

w kuchni na słono obiady i przekąski

Burgery z mięsa mielonego z bekonem i rukolą
4 porcje
kotlety

400-500g mięsa mielonego
cebula czerwona
2 ząbki czosnku
papryka mielona słodka, zioła prowansalskie, sól, pieprz,
papryka ostra w płatkach
bułka tarta
jajko
olej do smażenia

oraz

4 bułki
rukola (lub inna sałata)
4 plastry bekonu lub boczku zrumienione na patelni
ogórek
cebula czerwona
majonez
keczup


Kotlety przygotowujemy mieszając mięso mielone z posiekanym czosnkiem i cebulą, jajkiem i przyprawami. Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułkę tartą. Odstawiamy na pół godziny.
Z masy mięsnej formujemy 4 kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na oleju.

Każdą bułkę przekrajamy na 2 części. Dolna część smarujemy majonezem, kładziemy sałatę, kotlet, plastry ogórka i cebuli. Dajemy po łyżeczce majonezu i keczupu. Przykrywamy górną częścią. Tak przygotowane burgery podgrzewamy w piekarniku lub mikrofalówce.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation