Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

ciastko francuskie z jagodami i budyniem

arkusz ciasta francuskiego
3/4 szklanki jagód (mogą być mrożone po rozmrożeniu, lub ze słoika)
250 ml mleka
1/2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego
+ kilka łyżek mleka do posmarowania warkocza i cukier do posypania, ja użyłam gruboziarnistego

Budyń gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu – tutaj wykorzystujemy mniejszą porcję, czyli rozrabiamy proszek i cukier w 1/2 szklanki mleka i mieszankę dodajemy do gotującej pozostałej 1/2. Gotujemy aż mocno zgęstnieje i studzimy.


Ciasto kładziemy krótszym bokiem do siebie i nacinamy równolegle do tego boku.

Rozsmarowujemy na środku budyń, posypujemy jagodami. Zaplatamy warkocz, przeplatając paseczki ciasta i na końcach mocno dociskając brzegi.

Warkocz smarujemy lekko mlekiem, posypujemy cukrem i pieczemy ok. 20-25 minut w 210 stopniach.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation