Kuchnia

smacznie i zdrowo

Ciastka Orientalne z Imbirem - Dukan

6 łyżek otrąb NIE mielonych (4o+ 2p)
2 łyżki mleka w proszku
1 łyżeczka imbiru mielonego
1 ziarenko kardamonu (wyłuskane) lub szczypta mielonego
słodzik (użyłam 7 tabl.)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (w fazie uderzeniowej - 0,5 łyżeczki sody)
3-4 łyżki serka homogenizowanego
1 jajko
aromat pomarańczowy
Ciastka polecam jeść jeszcze ciepłe, ponieważ prosto z pieca są chrupiące z wierzchu, a mięciutkie w środku. W smaku orientalne i mleczne
Zdjęcie na górze jest z foremek silikonowych więc ciastka rosły w górę, zdjęcie na dole z blaszki, gdzie ciastka się fajnie rozpłynęły w placuszki.
Otręby wymieszać z suchymi składnikami.
Dodać serek i jajko i aromat.
Wymieszać dokładnie.
Odstawić na kilka minut.
Piekarnik rozgrzać do 170-175 stopni.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Nakładać płaskie placki łyżką na papier w 3-4 centymetrowej odległości, bo masa się rozpłaszczy lub nakładać do foremek silikonowych (metalowy wyłożyć krążkiem papieru dno).
Piec ok. 20-30 minut do zrumienienia.
Można posypać chilli przed upieczeniem lub polać czekoladą po upieczeniu
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation