Kuchnia

Spaghetti pełnoziarniste z owocami morza

Składniki na 3 porcje:
250 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego
6-7 suszonych pomidorów z zalewy
350 g owoców morza
3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki suszonej ostrej papryki
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka świeżo startej skórki z cytryny
garść listków bazylii
sól morska
pieprz

Przygotowanie:
Makaron gotujemy ad dente w osolonej wodzie. Owoce morza przelewamy wrzątkiem, by się rozmroziły. Pokrojony w cieniutkie plasterki czosnek, wraz z papryką podsmażamy na rozgrzanej oliwie z oliwek. Dodajemy osuszone owoce morza oraz pokrojone w paski pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem i smażymy przez ok 3 minuty. Ugotowany makaron łączymy z zawartością patelni. Przekładamy na półmisek. Podajemy od razu, posypane rozdrobnioną bazylią i otartą skórką z cytryny.