アイシングクッキーとは
焼いたクッキーの上に、粉砂糖と卵白、レモン汁、食用色素などを混ぜたものをかけ乾かし固めたクッキー。


好きな絵を描いて楽しめます。




見ているだけでも楽しいし、すごい！って思うクッキーがいっぱい。

最後に作り方もご紹介しますね♪
私のレシピは、めっちゃ簡単ですので、ぜひチャレンジしてみてください　(^_-)-☆

作り方が動画で見れます♪

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プチトマトのヘタや豆の小ささ、すごいですね！

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袋にはいった感じがとても「食パン」(笑)
かわいい～♡

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エビフライ！
リアル～！！！

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おいしそうなお弁とう♪
クッキーのお弁当箱の立体感がいい！

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クッキー型の販売なんだけど…(;^ω^)
サンプルのクッキーが可愛すぎる♡

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すごっ！見てるだけでお鍋の味が口の中に広がります(笑)

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天津飯…！
あんかけ部分がリアルすぎる！

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すばらし～い！
おせちの定番料理がすべて制覇されている！！
重箱もお箸もある！
完璧ですね(^-^)

まずは基本のクッキーを焼きましょう
型抜きクッキーの作り方
材料
小麦粉（薄力粉）　200g
無塩バター　100g
粉砂糖　70～80g
塩　　少々
卵（Mサイズ）　　　1個

フードプロセッサーがあると簡単！
①フードプロセッサーにバターとお砂糖、塩少々を入れてピューンとよく混ぜる。
②卵を入れてピューン
③小麦粉を入れて、ピュンッ　ピュンッ　ピュンッ　ピュンッ！
　ぽろぽろの状態でOK。練りすぎはダメ。
④ビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間ほど寝かす。

⑤打ち粉をした台のうえで伸ばし、好きな形に抜き170度のオーブンで15～20分焼く。
　うっすらとクッキーのふちがきつね色になればOKです。
　※オーブンによって焼け具合が違うので様子を見ながら焼くこと

型を抜くときは、打ち粉をせず、ビニールやラップにはさんで伸ばすと楽ちん。
クッキー専用の台がなくてもまな板やテーブルの上で出来ます。
ビニールやラップシのワがつかないように気を付けてね♪


　

アイシングは粉砂糖に少量の水分を加え、練るだけです。
初めてだと水分の入れすぎに注意。
粉砂糖と水分は10：1くらい。

色をつけたいときは、食用色素を使います。
食用色素を使いたくない場合は、果汁やシロップを使います。野菜の粉末やココアも使えます。
白＝レモン汁や牛乳、卵白。水だけでもOK.
黄色＝オレンジジュースやカボチャ粉末　
紫＝グレープジュースや紫芋粉末　
緑＝抹茶、あらかじめ溶いておくと使いやすいです。　
ピンク＝イチゴ果汁やザクロジュース、グレナデンシロップ 
オレンジ＝人参ジュースや人参粉末
茶色＝ココア
黒＝ブラックココア

市販のクッキーやビスケットを買って、アイシングだけ楽しむのも手軽です。
トッピングにアラザンやカラーチョコなどを使ってもかわいいですね。
100円ショップで手に入るものばかりですので、ぜひ、チャレンジしてみてください♪