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「1000円の壁」崩壊で「具なしラーメン」が新トレンドに

Jan 07, 2025

1: 2025/01/06(月) 15:00:43.46 ID:PI/nRuNm9

【画像】逆に贅沢？1000円の壁崩壊で「具なしラーメン」がトレンドに 2_15 - ライブドアニュース

禍を転じて福と為す！？　「1000円の壁」崩壊で「具なしラーメン」が新トレンドに - ライブドアニュース:FRIDAY
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/27891498/

原材料費や光熱費の高騰で、ラーメン１杯の価格は上昇中。都心では1000円超えが当たり前となり、チャーシューや味玉を追加すると1500円台に達する店も珍しくない。

こうした中で注目されているのが、ネギなど最小限の薬味しか乗せない、あるいは真に麺とスープのみで提供する「ミニマルラーメン」だ。

スペシャリテとして開発したスープを、自慢の麺と合わせる。シンプルだからこそ職人の腕が問われるメニュー。「本当に美味しいラーメンを届けたい」という職人の想いが、この一杯に凝縮されている。さっそく、注目のミニマルラーメンを紹介していこう。

（中略）

「安さ」ではなく、「価値」を追求するアプローチ。消費者にとっては、ミニ丼と組み合わせても1000円＋αに収まる手軽さもうれしいポイントだ。シンプルな構成が、逆に贅沢感を生む――。新しい時代の食体験を、ミニマルラーメンで味わってほしい。

取材・文・写真：佐々木正孝

※全文はソースで。

2: 2025/01/06(月) 15:01:18.86 ID:TpJD1Lpw0

一蘭全否定

8: 2025/01/06(月) 15:02:53.96 ID:NERrPXNK0

具なし？
貧しすぎへん？

12: 2025/01/06(月) 15:03:45.56 ID:EKv4oIfZ0

かけ蕎麦みたいな物か

14: 2025/01/06(月) 15:04:01.45 ID:unFV8xN10

ラーメン本来のスープと麺で勝負する時代に到来か

16: 2025/01/06(月) 15:04:16.99 ID:UCkHlZ470

素ラーメン好き

▽おすすめ

19: 2025/01/06(月) 15:04:55.10 ID:VzoaEevV0

メンマとチャーシューは入れて欲しい
でないとラーメン感が出て来ない

23: 2025/01/06(月) 15:05:52.25 ID:HoqfSdyf0

わんこラーメンに

24: 2025/01/06(月) 15:05:54.07 ID:0AGZ/R2s0

麺無しスープで頼むわ

27: 2025/01/06(月) 15:06:37.11 ID:JNvkG6d10

汁無し　６５０円

麺無し　９００円

28: 2025/01/06(月) 15:06:38.56 ID:cCX19sGW0

具は持参のこと

29: 2025/01/06(月) 15:06:49.94 ID:TX3zV8U80

具は要るよ

35: 2025/01/06(月) 15:07:19.25 ID:HSPhd6fx0

定食ならともかく一品に1000円も出せんわ

36: 2025/01/06(月) 15:07:44.30 ID:99oI/7xH0

家で作れば５０円で済む
(水道代とガス代は除く)

37: 2025/01/06(月) 15:07:46.56 ID:06p3eNQY0

塩で蕎麦食ってそう

39: 2025/01/06(月) 15:07:51.60 ID:YcaolX4I0

カップラーメンにも具はあるのにꉂ🤣𐤔

41: 2025/01/06(月) 15:08:08.48 ID:ie53hiIi0

具なし焼きそばというのがあったな

47: 2025/01/06(月) 15:09:05.26 ID:Gt439Q/70

そんなんでラーメン業界生き残れるわけないやろ

52: 2025/01/06(月) 15:09:31.60 ID:cPGRVw0Y0

具がないと意識高い系が崇拝しそう

55: 2025/01/06(月) 15:10:15.40 ID:4REeRbV70

聞いたこともない

57: 2025/01/06(月) 15:10:25.93 ID:HVRmb9L/0

具無しでも意識高い系ラーメン屋がボッタクリ価格で売りそう

56: 2025/01/06(月) 15:10:25.91 ID:XgDNHHd80

具の無いラーメンとかラーメンと言えるのかwww

58: 2025/01/06(月) 15:10:38.50 ID:2gDak4Dr0

極貧パヨクは
具無し300円でも食えない😭

61: 2025/01/06(月) 15:11:03.93 ID:5GU2hK3E0

そこまでして食いたいものなのか

62: 2025/01/06(月) 15:11:09.18 ID:cCX19sGW0

器無しスープのみ

65: 2025/01/06(月) 15:12:07.52 ID:cCX19sGW0

器なし生麺のみ
さあお食べ！

67: 2025/01/06(月) 15:12:32.27 ID:M+6cPp760

具はスーパーでもやし炒め買って来てブッカケればいい

68: 2025/01/06(月) 15:13:11.14 ID:TIIVMPnD0

家で生ラーメン作って食べますよ

69: 2025/01/06(月) 15:13:13.30 ID:RVr/+WV60

そのうち一杯のかけそばみたいに一杯の具なしラーメンを親子で分け合う時代になるな
(´；ω；`)

引用元: ・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1736143243/

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10 Comments

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名無しさん

2025-01-07 12:20

『そばもん』では「光麺」と呼んでたな
明星食品の「かけラーでっせ」も売れてるそうだし
味と値段次第ではアリだと思うな

名無しさん

2025-01-07 12:51

ネギだけ入れてくれればいいよ

名無しさん

2025-01-07 13:03

具の壁が崩壊してるやん

名無しさん

2025-01-07 13:06

スーパーで中華生麺とスープの素買ってくれば300円くらいで作れそう

名無しさん

2025-01-07 15:24

スープの素との違いも分からん馬鹿舌には勿体ないわな

名無しさん

2025-01-07 18:45

見た目で食べる気しない以上
なんやろ、かっこつけたラーメンなんて興味ない
バカが騙されて行っている感じw

名無しさん

2025-01-07 19:15

満足のいく味の麺とスープだったらいいんだけどね～

名無しさん

2025-01-07 20:56

これならマルちゃん正麺でよくない？

名無しさん

2025-01-07 23:27

彩りや盛り付けの大切さを感じる
見栄えも味の要素なのね
味は良いのでしょうがこそばゆいね

名無しさん

2025-01-08 18:05

具なしで良いなら500円もあればスーパーとかの冷蔵コーナーで2人前のやつ買えるやろ

10 Comments

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