うどん・そば

にしんそばってあるけどさ蕎麦に魚って合うの？

Dec 28, 2024

1: 2024/12/27(金) 13:23:45.881 ID:HHofBg1Y0

例えばサバの水煮蕎麦に入れても美味い？

2: 2024/12/27(金) 13:24:11.999 ID:KYxZzRUS0

美味いぞ

3: 2024/12/27(金) 13:24:19.274 ID:qm+Ojw2g0

にしんとそばが何一つ絡み合わない味がする

11: 2024/12/27(金) 13:28:15.938 ID:6W7f1sOLM

それなりに良い所で食ったけど全然合わん
かけににしん浮かべる意味がわからん

4: 2024/12/27(金) 13:24:29.118 ID:2KetXdCG0

何も考えず突っ込むだけなら微妙じゃね

ちゃんと味を整えないと

5: 2024/12/27(金) 13:25:00.972 ID:KYxZzRUS0

東京の蕎麦に比べたら何倍も美味い

6: 2024/12/27(金) 13:26:15.011 ID:qha3BOMI0

一度作ったけど手間の割に合わん

▽おすすめ

7: 2024/12/27(金) 13:26:30.104 ID:FjKq5+I10

サンマの蒲焼蕎麦も美味しよ

8: 2024/12/27(金) 13:27:23.108 ID:Z1/qYBW30

そばに合わないもののほうが少なそう

9: 2024/12/27(金) 13:27:45.218 ID:z0/14Bi20

関西のにしんそばって美味いの？
にしんそばは濃いつゆで食べるイメージが強い

34: 2024/12/27(金) 15:11:05.750 ID:Zk3OHI4x0

>>9
俺関西風の薄い昆布だしのにしんそばの方が好き
大根おろしも載ってたら言うことないね

10: 2024/12/27(金) 13:27:54.828 ID:7uh2NWOd0

コロッケよりは蕎麦に合う

12: 2024/12/27(金) 13:29:00.429 ID:OyxCe9pc0

水煮より甘露煮のほうがうまい

14: 2024/12/27(金) 13:29:48.729 ID:F+8sOq0S0

ニシンの脂って口の中キュッとならない？

16: 2024/12/27(金) 13:30:16.251 ID:JA8XCn+00

蕎麦つゆが鰹出汁なんだから合うだろ

19: 2024/12/27(金) 13:32:03.871 ID:7WriYqe90

僕はサンマ蕎麦

20: 2024/12/27(金) 13:32:16.657 ID:lZSzlasp0

去年食ったのは冷やし中華みたいなニシンそばだったわ
うまかったけど

21: 2024/12/27(金) 13:32:49.684 ID:WLDgy5NF0

知ってるか？アナゴ天そばって魚介類使われてるんだぜ？

23: 2024/12/27(金) 13:36:22.762 ID:b7p10lok0

にしんそばって言うと関東の人は高確率でどん兵衛の話だと思うんだぜw

24: 2024/12/27(金) 13:37:36.672 ID:Sq1nYxc8r

>>23
トンキンは知識が乏しいからな

25: 2024/12/27(金) 13:38:33.918 ID:01JN5gi00

ニシンの骨は取ってんの？

26: 2024/12/27(金) 13:40:07.120 ID:Yn9/DXy6d

ニシンの甘露煮がうまい

27: 2024/12/27(金) 13:40:21.238 ID:6fCll2eEM

アミノ酸は異なる2種を同時に摂ることで旨味が跳ね上がる
イノシン酸(にしん)とグルタミン酸(昆布出汁)の相乗効果でバチクソ美味くなるんだよ

28: 2024/12/27(金) 13:41:56.549 ID:A6O7RDXN0

動物性たんぱく質の補給かと思ってた

30: 2024/12/27(金) 13:52:41.968 ID:hXufStae0

７年京都住んでたけど一回も食いたいと思ったことねえな

29: 2024/12/27(金) 13:51:37.641 ID:pnfTJBo90

イワシ缶入れたらマジ美味かった

茨城の人と作ったときは出汁に鰹節使ってた

33: 2024/12/27(金) 15:04:50.410 ID:dXgg78LK0

鯖の水煮缶も蕎麦やそうめんに合う

35: 2024/12/27(金) 15:12:17.442 ID:Mu3UiI810

あんまり美味しくないよ

32: 2024/12/27(金) 14:52:22.897 ID:zIne6lZy0

甘露煮のってる奴はうまいよ😋

引用元: ・https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1735273425/

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16 Comments

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名無しさん

2024-12-28 18:19

トンキンとか言ってる連中は
自分たちが中国や韓国と同レベルだってこと自覚してください

名無しさん

2024-12-28 18:56

天ぷらでおなじみのアナゴやアジはもちろん
広義でいうならエビの他に貝類だって魚と呼べるな

名無しさん

2024-12-28 19:08

全国に広がってないのが答え

名無しさん

2024-12-28 19:27

美味いは美味いけど、観光客向けメニューだから総じてお高い印象がある

名無しさん

2024-12-28 19:31

見た目からして無理。

名無しさん

2024-12-28 21:00

出汁にも魚が使われてるから合うんじゃない？

名無しさん

2024-12-28 21:18

だよね。蕎麦は昆布より鰹が効いている方がうまい

名無しさん

2024-12-28 21:27

↑
鰹出汁が利いた江戸蕎麦も好きだが
元が関西寄り出身なので昆布出汁の越前おろし蕎麦も好きだ

自分の好みで美味い不味いを表現するのはよくないぞ

名無しさん

2024-12-28 22:59

全国に広がってないからといって需要がないと考えるのは早計
知名度不足でも美味い名物はいくらでもある
名物に美味いものなし？
知りませんねそんな言葉

名無しさん

2024-12-28 23:28

見ために抵抗感が有るね
ひっぱりうどん然の
食いつけたら系なのかもね

名無しさん

2024-12-29 00:20

ニシンのパイアンチ孫系の意見をキキたいわ

To 名無しさんさん

名無しさん

2024-12-29 01:08

グーグルによると、トンキンって使っているヤツは京都が多いという結果が出た
※ソースはグーグルトレンド

名無しさん

2024-12-29 05:42

蕎麦つゆにニシンなんか入れたら、魚の味が被ってしまうではないか！

名無しさん

2024-12-29 06:40

別々に食べたい
一緒にする意味がわからない
味が喧嘩している

名無しさん

2024-12-29 09:33

ニシンの甘露煮入れたニシン蕎麦美味しい。好き。

名無しさん

2024-12-29 11:12

コロッケそばとか食ってる味覚が死滅した人間には難しいかも知れない

16 Comments

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