つけ麺

つけ麺がラーメンに上回ってるとこなんてある？

Sep 30, 2024

1: 24/09/29(日) 15:33:30 ID:f4nE

なんか食べてるうちにつけ汁ぬるくなるし、店によっては後半につけ汁足らなくなるし
メリットある？

8: 24/09/29(日) 15:35:53 ID:467G

>>1
「麺が伸びない」が唯一の利点

11: 24/09/29(日) 15:36:26 ID:f4nE

>>8
早く食えばその利点ももはや関係ないしなあ

26: 24/09/29(日) 15:40:13 ID:fGdQ

>>1
いつもどっちかの器の中身をもう片方にぶちこんでる

2: 24/09/29(日) 15:33:54 ID:HVA5

うるせーよラーメンヲタク

3: 24/09/29(日) 15:34:49 ID:cnEz

一々同意求めてくるなよ気持ちの悪いラーメンオタク

4: 24/09/29(日) 15:35:09 ID:3oG9

スープ飲めないしな

6: 24/09/29(日) 15:35:23 ID:yUOX

つけ麺って麺がぬめぬめしてて臭くて不味いわ

7: 24/09/29(日) 15:35:45 ID:zQwM

そもそもイッチってハゲてるしなぁ

9: 24/09/29(日) 15:36:13 ID:16wy

ワキガのイッチがラーメンを語るな

▽おすすめ

12: 24/09/29(日) 15:36:28 ID:myUY

この文章ならラーメン「を」だろ
小学生レベルの助詞やぞ
頭どんだけワルワルやねんイッチさぁ

18: 24/09/29(日) 15:37:24 ID:6S2V

>>12
これ

13: 24/09/29(日) 15:36:42 ID:E9V9

ラーメンハゲが麺とスープ温度差とぬるくなるのが弱点って序盤に言っとるしな

14: 24/09/29(日) 15:36:51 ID:AedN

店によっては温め直し出来ないのほんとクソ

15: 24/09/29(日) 15:36:59 ID:Z9yg

イッチが食うの遅いくせに大盛りとか頼むからや

16: 24/09/29(日) 15:37:16 ID:7Ziz

じゃあもう鍋に火をかけながら食うしかねえな

17: 24/09/29(日) 15:37:22 ID:EgMU

麺が伸びない
麺の量を増やしたり減らしたりしやすい

19: 24/09/29(日) 15:38:06 ID:EJBY

フジヤマゴーゴーって見せだと麺を温められる

21: 24/09/29(日) 15:38:16 ID:EJBY

>>19
間違えたつけ汁を温められる

20: 24/09/29(日) 15:38:07 ID:zWmV

実際つけ麺あんまり食わんな

22: 24/09/29(日) 15:39:26 ID:f4nE

なんか店によっては熱々の容器に入れるとこあるけどそれはそれで食べづらいんよな

23: 24/09/29(日) 15:39:27 ID:EgMU

スープの温め直しできる店と特盛以上だとスープお代わり出来る店とかもあるな

24: 24/09/29(日) 15:39:41 ID:yUOX

なんでつけ麺ってあんな無駄に麺太いの？

25: 24/09/29(日) 15:40:07 ID:f4nE

>>24
絡ませるためなんやろうけどすすりにくいよなあ

30: 24/09/29(日) 15:42:22 ID:uaX6

>>24
グルテンのシコシコ感を強調するには太くないと、そこんとこやらないと
もうつけ麺する意味ナッシングやし

33: 24/09/29(日) 15:44:08 ID:yUOX

>>30
そうやって目的が逆転してるのがね
美味い料理にするって目的が消えてるやろ

37: 24/09/29(日) 15:45:51 ID:uaX6

>>33
うまいかうまくないかは個人の感覚やし
グルテンゴリゴリの歯ごたえが好きで好きでたまらん客がいても驚かんよ
ワイはたいして好かないというだけ

38: 24/09/29(日) 15:46:58 ID:yUOX

>>37
それはそう
とはいえそれならかんすいの臭みがない分さぬきうどんの方がええやろとは言いたい

27: 24/09/29(日) 15:40:18 ID:oL9v

つけ麺はぬるいのがいいんだけど
素人にはわからんか

28: 24/09/29(日) 15:40:54 ID:uaX6

シナ麺てかん水使ってるから麺自体がうまいわけではないんだよな
ざるそばとかざるうどんみたいに麺が主役みたいな出しかたされても
結局は食感だけなんよ、味はアルカリで抜けてしまっている

29: 24/09/29(日) 15:41:50 ID:KNjk

麺が主役で麺をゆっくり味わうためのもんだよ
汁が主役でザルとか食ったことない関西人は大体同じこというよね
つけ麺を理解できない

31: 24/09/29(日) 15:42:43 ID:f4nE

>>29
わい関東と愛知にしか住んでないんやけどなあ

32: 24/09/29(日) 15:43:32 ID:KNjk

ラーメンはスープ！（笑
みたいな奴は違うもの食ってるから理解しあえないよ

34: 24/09/29(日) 15:44:19 ID:Dtxg

ラーメンハゲ『麺はキンキンに冷やしてスープはチンチンに温めて温度差演出したらめちゃくそ美味いぞ』

35: 24/09/29(日) 15:45:35 ID:f4nE

麺を味わう、点ならむしろつけ麺の味って濃すぎない？
ならざるそばくらいの梅雨のこさでいいよね？

39: 24/09/29(日) 15:47:05 ID:uaX6

>>35
シナ麺に味はない、アルカリで練るから味はぬけてしまう
見た目は悪いが重曹は使わないほうが味はあるやろ

40: 24/09/29(日) 15:47:31 ID:rdsF

つける行為がめんどくさくね？

43: 24/09/29(日) 15:49:09 ID:uaX6

ただ、ラーメンハゲの温度差つけ麺やが、熱交換というのは温度差が大きいほど
能率よく起こる、つまり沸騰寸前のスープに歯にしみるほど冷たい麺をつけたら
すぐぬるくなってしまう、これ検証しなかったんやろな

44: 24/09/29(日) 15:49:24 ID:fGdQ

美味しいと思う人がありがたがればそれでいいかと

36: 24/09/29(日) 15:45:45 ID:Axed

まー
無理に食べなくてもええわな

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1727591610/

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23 Comments

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名無しさん

2024-09-30 06:18

麺のコシではうどんに負け
総合的な香りと上品さでは蕎麦に負け
スープを楽しむにはラーメンに負ける
特化点もなく総合力でも何にも勝てない半端者

名無しさん

2024-09-30 06:24

夏に食べても苦にならない

名無しさん

2024-09-30 07:47

つけダレの味が食べたいときに食う

名無しさん

2024-09-30 07:48

つけ麺はつけ汁に麺半分強浸けて食べるんよ
それで小麦の風味を楽しむ
すぐに温くならない、スープ無くならない
関西の出汁が効いた蕎麦つゆに慣れた関西人は
どっぷりつけ汁を浸けてしまう
関東の醤油の効いたつけ汁に慣れた人の方がつけ麺をうまく食べられる

名無しさん

2024-09-30 07:57

中華麺のコシはうどんのそれとは全然別物
つけ麺はそもそも上品さを求めていないし中華麺は香りを売りにした麺ではない
つけ麺専用に濃く取られた出汁と麺の調和はラーメンに劣るものではない
特化点は中華麺をがっつり食べられる、ぬるいからこそスープの味わいが深い

名無しさん

2024-09-30 08:28

夏はラーメンよりつけ麺。
これ一択

名無しさん

2024-09-30 09:13

つけ汁を冷たくすれば良くね？

名無しさん

2024-09-30 09:40

目的と手段が逆転してるつけ麺もどきが多いのは事実だけど
それにしたって
＞麺が太いのは（スープに）絡ませるため
こんなバカみたいなこと言ってる奴がラーメン語ってるのは草もはえないよ

名無しさん

2024-09-30 10:52

食い物に勝ち負けを求めるのがどうかしている
美味しければ何でもいいじゃないか
たまに食べると美味しいものなんていくらでもあるわけだし

名無しさん

2024-09-30 11:17

麺にラー油や唐辛子をたっぷり掛けて食うと美味い
つけ汁に麺を浸すごとにつけ汁がどんどん辛くなっていくんや
麺皿にざるやを簾を敷く店に対してはラー油でベタベタにしてすまんな思っとる

名無しさん

2024-09-30 11:24

いつもそんなこと考えながら食事してるの？

名無しさん

2024-09-30 13:14

普通に細麺のつけ麺もあるけど

名無しさん

2024-09-30 15:25

バカはすぐ温くなるとか抜かすんだよ
時間の経過も楽しめない奴は初めから食うな
夏でも熱々のラーメン食ってりゃいいだろ

名無しさん

2024-09-30 19:34

いや夏なら涼やかにそばやうどん食いたいわ

名無しさん

2024-09-30 19:57

熱々厨はラーメンだけ食べてればいいのよ

名無しさん

2024-10-01 00:47

嫌いなら食わなきゃいいだろ
こっちは温いのも込みで好きで食ってんだよ

名無しさん

2024-10-01 08:03

まーつけ麺に文句言うヤツってどっかズレてることしか言わんよな。
全国的に普及してるモンに文句言うヤツってどっかおかしい。
店としても数が出なかったり儲からなかったりしたらいちいちメニューの種類増やさん。
つまりそれだけ需要があるってことだ。

名無しさん

2024-10-01 14:42

店員さんの回転スピードかな？
ラーメンだと行列出来てる時も
商品が届いてもスマホを操作してる人が
いっぱいいる
つけ麺食べる人はそういう人が少ない
みんなさっと食べてさっと帰る

名無しさん

2024-10-01 15:59

つけ麺擁護勢ですら明らかに優れている点を挙げられていなくて草
やっぱ情報食ってる連中だわ

名無しさん

2024-10-01 19:11

すぐ上、ほーらズレてることしか言わないｗ

名無しさん

2024-10-01 20:32

量いっぱい食べれるからお腹いっぱい食べたい人はいいんじゃね

名無しさん

2024-10-01 23:58

優れてるも何も美味しくて好きだから食ってんだよｗ
何か食う基準が優れてるか否かなの？ｗ

名無しさん

2024-11-07 00:03

猫舌用やからラーメンを超えるも何もない

23 Comments

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