タンパク質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれるなど、
非常に栄養価の高い食べ物である卵。
日本では「物価の優等生」とも称され、
Mサイズの鶏卵1キログラム当たりの平均価格は、
1955年（205円）からほとんど変わっていません。
さて、今回は「すき焼き」の簡易的な作り方を伝える動画からで、
水を加えた合わせ調味料で牛肉を煮て調理し、
生卵につけて食べるまでが紹介されているのですが、
最後の「生卵につける」という点に多くの外国人が衝撃を受け、
サルモネラ菌を心配する声が相次いでいます。
一方で、日本の卵の特別性を指摘する反論の声も続々と。
寄せられていた反応をまとめましたので、ごらんください。
海外「何なんだこの色は！」 日本の一般的な卵の黄身の色に外国人が衝撃
翻訳元
■ ヘイ、何で最後に肉を食べられなくしちゃうんだ！
+22 アメリカ■ ダメだダメだ……生卵は食べちゃいけねーよ！
+1908 アラビア語圏■ サルモネラ菌との邂逅ですね🥰
+321 フランス ■ 日本だと全く問題ないんだなぁこれが🥰
+34 国籍不明■ 私の国ではサルモネラ菌を持つ可能性がある卵は、
1万個のうち3個だと言われてる。
だけどそれでも日本とは違って、
生食はしないようにって警告されてるよ。
オランダ■ 生卵を食べられる国があるのは知ってるけど、
それでも当たるかどうかは五分五分でしょ。
俺はあえてリスクはとりたくないな。
■ 卵の質は日本が世界で一番高いんだよ。
売る側にかなり厳しい規制がかけられてるから。
だからこそ安全なんだ。
+1073 ■ それは実際に食べてから言ってるのかな？
+10 ベネズエラ■ スキヤキと卵かけご飯が恋しい。
自分の国では食べられない料理だから。
+3■ 自分はご飯に生卵をかけて食べた事があるけど、
ヌルヌルしてるし生臭いし、あれはやって後悔した。
サルモネラ菌だってあるし。
+2「こんな食べ物が存在するのか…」 日本の『とろろ』なる食材に外国人が衝撃■ ちょっと待って、日本語で「タマゴ」なの？
「タマゴッチ」と何か関係があるとか？
+2 ペルー■ たしかに日本ではそのまま食べてって感じだった。
+62 アラビア語■ 生卵の代わりになるものってないの？
日本以外のほぼ全ての国では食べられないし。
+452■ こっちでも生卵が食べられたら良かったのに。
だってかなり美味しそうじゃない？
+2 アメリカ■ 生卵を食べるのはやっぱ怖いよ😨
+3 ロシア■ 日本人の話し方ってなんかいいよねぇ😊😊😊🤗
+14 スペイン「日本語の自由度は凄い」『日本語が簡単な理由』を解説した記事に様々な声■ ドイツでも生卵は食べられる。
ただし「新鮮」ってラベルが貼られた卵だけ。
ドイツ■ 日本のニワトリは他国より清潔な餌を食べてるって聞いた。
それでサルモネラ菌のリスクがかなり低いらしい。
日本では生卵は完璧に安全だよ。
アメリカ■ 日本の卵なら生でも食べられるって、
他のTikTokの映像を観た時に初めて知ったよ。
+107 ハンガリー■ 残念ながら俺の国も安全な卵とは言えないなぁ。
+3 ベルギー■ 生卵ってそのまま食べていいの？😵💫
+37「軟骨って食べられるの！？」 日本に存在する『ヤバイ料理』10選が話題に ■ 安全に食べたいなら日本で食べましょう。
+47 オランダ■ 少なくともスペインでは生卵を食べる人は聞いた事がない。
スペイン ■ 生のまま食べられるブランドもあるぞ。
+2 スペイン■ 日本以外でも食べられる国はあるけど、
日本以外では推奨されてはいないよね。
日本はほら、特別だから……😅
+11 アメリカ■ 日本の卵は色からして既に美味しそうだもんなぁ。
+11■ 日本では販売する前に消毒されてるからね。
フランスだと「新鮮」ってシールがあるもの以外、
生で食べるのは避けるべきだとされてる。
フランス■ このレシピはクールだけど、
砂糖と醤油を混ぜるのってどういう事？
醤油ってしょっぱいものだろ？
+6 スペイン語圏「何で砂糖を入れるんだ！？」 肉じゃがの作り方に外国人が興味津々 ■ たしかに醤油はしょっぱいけど、
砂糖はカラメルの風味を与えるし、
全ての風味をまとめる事も出来る。
「ソース」の味を濃くする手助けもするよ。
+36■ 生卵……？
私は最後のステップだけ飛ばして食べたい。
+2 アメリカ ■ 新鮮なものであれば大丈夫。
でも卵を適切に保管する歴史がない国に住んでるなら、
生で食べたい時はお店で買わない方がいい。
+2■ 一応どこでも生卵は食べられるよ。
ただ政府が「やめとけ」って国民に警告してるだけ。
カナダ■ 日本以外に住んでる人は生卵は食べないでね。
日本には高品質の食品があるけど、
外国では高品質のサルモネラ菌がいるから。
決して無茶はしないように。
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