http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1339300850/
「自分で漬け物漬けたら旨過ぎワロタｗｗｗｗｗｗ」より

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1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:00:50.10 ID:gj0lCqNX0
キューちゃんとか買うやつｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:01:19.54 ID:HI/YKCTE0
浅漬けの素とかでつくったの？

10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:03:27.69 ID:gj0lCqNX0
>>2
いや、ぬか床の作り方教わったから自分で作った

簡単で旨過ぎワロリーーヒォ

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お漬物定食作ったよー(´・ω・｀)/
漬物にして一番うまい野菜と言えば

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4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:01:42.06 ID:Fy1HSiL00
赤カブうまい

8： 忍法帖【Lv=4,xxxP】 ：2012/06/10(日) 13:02:51.87 ID:UFkSuMnv0
キュウリだろｊｋ

9：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:03:12.58 ID:soUaHnIf0
自分でぬか漬け始めたら滅茶苦茶旨くて
塩分過多になって血圧高くなりすぎたから泣く泣くやめたわ

11：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:04:37.95 ID:gj0lCqNX0
>>9
え？体に悪いの？
カブとキュウリ毎日食ってるんだけど

14：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:05:41.30 ID:soUaHnIf0
>>11
ぬか漬けが悪いって言うより
どうしても摂取塩分が多くなってしまうから

12：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:05:15.92 ID:dXOwSQ0U0
量食いすぎなきゃ良いんじゃね

13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:05:40.42 ID:QOvsspCmO
俺もぬか漬けやってる

ナスとかキュウリとかヤバいよな

15：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:08:04.90 ID:gj0lCqNX0
ぬか漬けつけてるやつ
ぬか床に入れてるもの教えてくれ
俺は鷹の爪と昆布 山椒の実

茄子が美味しくつかる鉄のやつあったけどあれってどうなの？

19：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:10:45.32 ID:soUaHnIf0
>>15
俺はヨーグルトいれてた
鉄は色良くする

20：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:10:48.80 ID:xXq4/4/X0
>>15
鉄入れると茄子の発色が良くなる
味は変わらんのじゃないか？

16：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:08:18.14 ID:/es5sM2s0
三度の飯にぬか漬け、お茶請けにもぬか漬け、晩酌にもぬか漬け

俺も塩分気をつけないとな

17：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:09:12.48 ID:4yXlgfzN0
きゅうりのキューちゃん自作してくれる女性いたらホントに惚れる

21：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:12:10.74 ID:dXOwSQ0U0
釘で良いのか

22：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:12:19.15 ID:QOvsspCmO
俺は鉄くぎ入れてるよ

昆布と辛子と鷹の爪と卵の殻と山椒と柚子の皮乾燥させたやつ入れてる

23：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:15:16.40 ID:dXOwSQ0U0
いっぱい入れるんだな

24：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:15:23.65 ID:QOvsspCmO
おまいらぬか漬けの水対策どうしてる？

陶器の専用の器で水集めてるけどもっと糠床を固めにしたい。
毎回追いぬかしてると量がふえてしょうがないわ

25：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:18:43.17 ID:gj0lCqNX0
>>24
ぬか漬けを取り出す時に着いてる糠をもったいないからって戻しすぎるのはよくないらしい
大胆に洗い流す方が糠にとっては良いって婆さんが言ってたわ

後はスポンジとかタオル入れて置いてこまめに絞るといいんじゃね

35：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:25:16.40 ID:QOvsspCmO
>>25
fmfm ダスターでもぬか床に突っ込んでみるわ(′･ω･`)


あと鉄釘でも純粋な鉄じゃなくてメッキしてある奴とかはあんまりｲｸﾅｲ希ガス

なんでも錆成分が必要だとかなんだとか

27：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:19:52.80 ID:gj0lCqNX0
鉄ならパチンコ玉でもいいのか
ガラクタ入れに沢山あるからそれいれていいの？

28：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:20:18.92 ID:gj0lCqNX0
パチンコ玉って鉄？

29：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:21:06.29 ID:dXOwSQ0U0
よくわからんから釘にしとこうぜ

30：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:22:40.83 ID:gj0lCqNX0
>>29
怪我しそうじゃん
パチンコ玉なら安全だし

36：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:26:00.07 ID:z2Wp9CRQO
>>30ガーゼに巻いて入れろよ

38：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:29:13.03 ID:gj0lCqNX0
>>36
やべぇｗｗｗｗｗｗそのまま入れちまったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ゲーセンのメダルもあったらからついでにいれたけど問題ないかな？

メダルとかパチンコ玉ってメッキとかコーティング系は大丈夫なんかね？

31：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:22:47.11 ID:1/ijlqZ+0
自作で塩麹仕込んだんで浅漬け作った
予想以上に塩辛い(´・ω・｀)

33：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:23:41.24 ID:g6pasCgLi
パチンコ玉ってニッケルは言ってた気がする…

7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:02:31.93 ID:dXOwSQ0U0
僕は桜漬けとナスの浅漬け漬けてますﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

32：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:23:38.07 ID:gj0lCqNX0
>>7
桜漬けってなに？

34：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:24:48.12 ID:dXOwSQ0U0
>>32
梅酢と砂糖と塩と赤紫蘇でダイコン漬けたの

2xP7n

39：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:31:18.88 ID:gj0lCqNX0
>>34
今からばあちゃんの家行って赤紫蘇もらってくる！

分量教えてぇー！
梅酢って売ってるの？

40：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/10(日) 13:36:13.89 ID:dXOwSQ0U0
>>39
ダイコン200g
梅酢大さじ2
砂糖大さじ1.5-2
赤紫蘇20g
塩小さじ1
梅酢と赤紫蘇は梅干し作った時の副産物だからなあ
ばーちゃんが梅干し作ってたら分けてもらってくれ



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