青枣和冬枣是什么？青枣和冬枣有什么区别

每个人的童年都有一颗枣树，高高的枣树长满小刺，春天开满清香的花朵，秋天长出红彤彤的枣子。但其实市面上流行着青枣和冬枣两种枣，青枣和冬枣有什么区别呢。

一、青枣和冬枣是什么

青枣其实是一种热带、亚热带水果，少量青枣也可以生长在温带，比如浙江义乌地区，但产量低于亚热带。在台湾，青枣还有“热带小苹果”的赞誉，可见青枣的受欢迎程度。民间更是一直流传着“日食三枣，长生不老”的说法，这主要是因为青枣富含维生素和氨基酸。青枣成熟时间一般在春夏。

冬枣是温带水果，盛产于我国山东一带，不同于 青枣，冬枣是栽培水果，由于富含糖分，又被称为冰糖枣，成熟季节在晚秋，是冬季人们最常吃的水果之一。

二、青枣和冬枣有什么区别

从外形观察，青枣成熟期和未成熟时都是青色，并不会随着时间的推移变红，光滑透亮，但是冬枣在未成熟期是青色，等到成熟后则会青中带红。

从大小上来说，青枣的个头比较大，因此会被称为“热带小苹果”，但是冬枣的个头明显小于青枣。

从口感上来说，青枣比较脆，味道甘甜，甜味比冬枣弱。冬枣的肉质更加带粉，但比青枣的果肉硬。

两者的由来也不一样，青枣是土生土长的热带、亚热带水果，盛产于我国的广东、台湾等地，但是冬枣是生长在温带的栽培水果，主要产地是山东。

我们在春夏季节吃的一般都是青枣，冬枣主要在晚秋和初冬上市。

其实不论青枣还是冬枣，都富含丰富的维生素，也正因为青枣和冬枣两种品种成熟的时期不同，刚好填补了枣类水果的空白期。今天了解了青枣和冬枣有什么区别，我们就能更好地选择购买。枣肉细嫩、可口香甜，富含维生素，营养价值高，所以大家对枣都情有独钟，十分热爱，更是众多女性吃水果的优选。