蔵を動かす ～醸造の町・摂田屋周遊記～
柴田監督と巡る醸造の町・摂田屋の続き。
最後に到着したのが味噌 星六。
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ここで柴田監督が関心を示したのが、
お店の隣にある味噌蔵。
明治の頃に800メートル離れた星野本店から動かし移動しここにたどり着いたそうで、
800メートルそのまま、ひいたと聞き、
一瞬理解ができませんでしたが、
後でご主人に話を聞くと蔵を建てるより安上がりなので、
当時は“引きや”があって結構、蔵を移動させることが多かったそうです。
星六の隣に蔵があることは以前から目にしてましたが
それが800メートルも引かれてここにあるとは全く思いもよりませんでした。
その後、お店で参加者および柴田監督がご主人の話を聞いて熱心に買い物をしていたのは言うまでもありません。
味噌星六
http://hoshi6.com/
＊「千年の一滴 だし しょうゆ」上映と柴田昌平監督トーク
１２月２３日（水・祝） ①１０時～ ②１３時半～
会場 アオーレ長岡 市民交流ホールA
前売１０００円 当日１３００円
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・上映会当日はこの味噌星六のお味噌も販売いたします。
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