松之山温泉合同会社まんま

こんにちは。松之山温泉の旅館「明星」の長沢卓史です。

旅館では調理も担当していますが、食べる方も大好きなので、「グルメおやじ」と仲間たちから呼ばれています。

さて、松之山温泉では2008年頃から、旅館同士が協力して松之山らしい料理メニューを作ってまいりました。東京都内で日本料理店「しち十二候」を2店舗営む齋藤章雄先生（平成20年度東京都優秀技能者＜東京マイスター＞）をお招きし、涙あり、笑いあり、お酒あり！の試行錯誤を繰り返す中で、様々な料理を生み出してきました。

お陰様で、派手さはないのですが、どの料理も松之山温泉らしく、どこか懐かしいような優しい味に仕上がっています。朝食、夕食の前菜、鍋料理、味噌、ドレッシングなど、その料理のレパートリーは今も広がり続けています。

松之山温泉にお越しの際には、是非、私たちのオリジナル料理を味わっていただければ、とても嬉しいです（時期などによって、提供している旅館とそうでない旅館がございますので、ご予約の際はご確認願います）。

こんにちは。お土産屋・十一屋商店の福原基裕です。

松之山温泉のお土産を取り扱って10数年。当然、昔ながらのお土産も良いと思いますが、実は近年、続々と新しいお土産が誕生しているのです。

というのも、料理メニューの開発と同様に、旅館を中心にみんなでオリジナルのお土産を開発してきたからなのです。そこで、デビュー間もないお土産を中心にご紹介したいと思います。

なお、一番、最後に私が個人的な観点でおすすめする「松之山温泉名物ベスト3はこれだ！」を動画でご紹介してみました。恥ずかしいのですが、よろしければご覧いただき、旅の参考としていていただければ嬉しいです。