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暮れのおせちヘルプから続いてきました、 神楽坂のお店での連日ヘビーなバイト、 昨夕でやっと一段落。 やった! 今朝はゆっくり寝られるぅ♪、と 楽しみにしてましたが、 どういう有難い縁なのか、運なのか、 すごいタイミングで 次なるタスクが舞い降りて来ました。 今度は3月の帽子販売イベントです。 昨夕、出張バイトの撤収作業をドタバタと手伝っている際、 いつもなにかと気にかけて下さる帽子の学校の先生から、 携帯に着信とメッセージが入って...
こんなんたべたよ | 2025.01.15 Wed 13:30
出張バイト、5日目。最終日です。 今朝のお抹茶&お菓子。 「わ♪アジャリもち!」 と、バイト仲間たちは喜んでいましたが、 わたくしはあんこ系を普段食べないので、 なんのことだか。 多分、有名なお菓子だったのですね。 さて、お茶会千秋楽の本日は、訪問客が少なめでした。 三連休が終わって、平日に戻ったというのが 一番の要因かもしれません。 とにかく今日で最後、これで終わり、と仲間うちで励まし合い、 途中で出て来たランチはこんなのです...
こんなんたべたよ | 2025.01.14 Tue 23:10
出張バイト、4日目。 今朝の現場入り直後のお菓子はこんなのでした。 「ささ、早く、はやく、はやく食べて、お菓子食べちゃってください! ほら!はい!はい!」 と、親方に急かされながらお菓子を口に放り込み、 次にお抹茶が届けられます。 「はい来た!お抹茶、飲んで!すぐ!飲んで、今!ささ!」 と、急がせる急がせる。 そうでないと、美味しくないんだそうです。 これがここのところの毎朝のルーティンな...
こんなんたべたよ | 2025.01.13 Mon 18:34
出張料理バイト、3日目。 さすがに関係者全員、疲れが出て参りました。 特に腰に。 ずうっと立ちっぱなし、そして 前かがみになっての盛り付け作業が 朝から夕方まで続くので、 親方をはじめ、おかみさんも 我々ヘルプ要員も、腰に疲れが溜まって来ました。 重いし、痛い。 そんなワケで、昨夜は2人、今朝はおかみさんも 途中で抜けて整体に行ったらしいです。いいなぁ。 でもわたくしは、もうちょっとガマンしようと思います。 帰宅後も、夕飯の支度...
こんなんたべたよ | 2025.01.12 Sun 21:29
お茶の家元宅への出張料理サポート、2日目。 今朝も到着した直後に、お茶を点ててくださいました。 頂き方もちゃんと知らないのに、なんだか申し訳なくて。 茶器も大層良いものらしいのですが、わからなくてスミマセン。 うっかり片手で持って飲んでたりして、誰も見てなくてヨカッタ。 今日から3連休がはじまった関係か、 訪問客の数は昨日より増えてました。 そのため、お料理を盛り付けてお出しする、 我々ヘルプ要員はバッタバタ。 作業の様子を写真に...
こんなんたべたよ | 2025.01.11 Sat 18:23
本日、早朝からバイトです。 去年もお手伝いした、お茶の家元のところでの 点初め(初釜)が今日から始まりまして、 神楽坂のサポートメンバーが招集されました。 家元のお宅、お伺いすると、我々下々の者にまで まずはお茶を点ててくださいます。 なんてありがたい。 一服したあとからは、怒涛のお料理盛り付けが 始まります。なにせ、1日で数百人の訪問客が お茶会に来られますので。 わたくしの今回の最初のミッションは、折詰の準備。 盛り...
こんなんたべたよ | 2025.01.10 Fri 18:53
今朝、食材の買い出しに近所のスーパーを はしごしまして、帰宅してから 用意したランチはこんなのです ・鶏みそ漬け弁当 *鶏みそ漬け (鶏モモ、ピーマン、ニンジン) *玉子焼き *ブロッコリと蒸し鶏のエスニック和え (ブロッコリ、鶏胸肉) *カボチャサラダ (カボチャ、キュウリ、ニンジン、 紫タマネギ、レーズン) *白飯 もう最後に作ったのがいつかも覚えていない、 去年以来の自宅弁当。 ご飯にはゆかりの...
こんなんたべたよ | 2025.01.09 Thu 14:06
本日、正午前に都内のホテルをチェックアウトし、バスで帰宅。 我が家エリアの、見慣れた景色がどんどん近づいてきたら、 なんだか楽しかった魔法が解けていく気がしました。 家に辿り着く前に確保したランチはこんなのです ・近所の中華屋さん弁当 600円 いつものお店のお弁当。 すっごく日常に戻った気がしました。 ご飯はチャーハンとのハーフ&ハーフで、 おかずは いつもの2点盛り。 今日のは 回鍋肉と...
こんなんたべたよ | 2025.01.08 Wed 13:19
目覚めは目黒の老舗ホテルにて。 なーんて書いたらカッコイイのですが、 客室、暑い! あまりの暑さに昨日から空調を消していますが、 それでもどこからか漏れ出て来る、ムッとした熱気。 お部屋の気温、35℃ぐらいあるんじゃないかと思うぐらいの 不快指数でした。 昨日は暑すぎて、全然眠れませんでした。 一緒に滞在した、ヤヨイちゃんと2人、 朝食を食べに、1階ロビーにある、中華料理店へ。 ここのホテル、ユニークなんです、 朝食...
こんなんたべたよ | 2025.01.07 Tue 17:01
本日、お昼前にヤヨイちゃんと 代官山へ。 今日は2人でお泊りする日なんです。 お泊り女子会。参加者2人。 宿泊先は目黒なので、まずは代官山でランチしてからね♪、と 自分が好きなメキシカンにご案内。 世の中的には今日が仕事始めだからでしょうか、 直前に予約したのに、席が確保できてヨカッタです。 ここ、いつもすぐ満席になるので。 頼んだセットランチには、 ・本日のスープ ・アイスティー 200円 牛スジの...
こんなんたべたよ | 2025.01.06 Mon 17:43
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