アングル：中国食肉問題に揺れる米親会社、マクドナルドとの深い関係

［２３日　ロイター］ - 米食品卸売会社ＯＳＩグループ傘下の中国企業・上海福喜食品が使用期限切れの食肉を出荷していたとされる問題を受け、ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）などを運営する米ヤム・ブランズはＯＳＩとの取引関係を打ち切ったが、ＯＳＩと米マクドナルドの間にはより深い結び付きがある。

マクドナルドは２３日、ヤム・ブランズとは異なり、ＯＳＩとの関係を維持するとの声明を発表した。

ＯＳＩのシェルドン・ラビン会長兼最高経営責任者（ＣＥＯ）は、主にマクドナルドとの取引を礎に過去２０年にわたって中国でのビジネスを拡大させてきた。

ＯＳＩとマクドナルドの協力関係は６０年近く続いている。

ラビン氏は２３日付の声明で、中国の顧客に謝罪した上で、今回の問題に対処する専門チームを設けたと強調。「上海福喜で起きたことは全く受け入れられない」とし、「われわれはこれら過失の責任を負うとともに、再発防止に努める」と表明した。

ラビン氏は元バンカーで当初はＯＳＩのコンサルタントだったが、マクドナルドの要請で１９７０年代にＯＳＩに常勤として加わった。業界誌によると、同氏は８０年代に経営者になったが、その経緯は不明。

ナショナル・プロビジョナー誌に２０１２年に掲載された記事では、ラビン氏は中国への進出に積極的だったことがうかがえる。

同氏はまた、インデペンデント・プロセッサー誌との２０１３年のインタビューで、「８０年代に経営の指揮を執った際、ＯＳＩを大企業にしなければ自分が経営者にとどまる理由はないと決心した」とコメント。同社がマクドナルドのシステムにとって世界最大のプロテイン製品サプライヤーになったと誇らしげに語った。

ラビン氏は２０１３年１１月、シカゴのドレークホテルで食肉産業の殿堂入りを果たした。これに関するＯＳＩのウェブサイトの説明によると、マクドナルドのジェフ・ストラットン米国社長は、ラビン氏のマクドナルドや社会奉仕への深い関与を称賛した。

＜世界展開＞

昨年６１億ドルを売り上げたＯＳＩは１７カ国に５０カ所以上の設備を保有している。

中国では、マクドナルドが最初のレストランをオープンした２年後の１９９２年に最初の工場を開設した。ＯＳＩのウェブサイトによると、同社は２００８年の北京五輪で食品供給業者の１社だった。

マクドナルドは２３日、ＯＳＩ傘下の上海福喜食品は閉鎖されるとし、ＯＳＩの他の中国部門から食品を調達する方針を明らかにした。

マクドナルドのドン・トンプソンＣＥＯは２２日、上海福喜食品をめぐる問題について明らかにしなかった第三者の監査に「やや欺かれた」との認識を示した。

＜低い知名度＞

ＯＳＩは 米穀物メジャーのカーギルなど大手企業から食肉を仕入れ、ハンバーガーのパテやチキンナゲットにし、レストランに販売している。

ラビン氏は２００４年、ナショナル・プロビジョナー誌に対し「（ＯＳＩは）だれも名前を聞いたことのない世界最大の企業のうちの１社だ」と述べ、同社の知名度の低さに誇りを持っていることをうかがわせた。

ＯＳＩは今週になって食品安全問題が発覚するまで、食品のリコールや規制違反などの問題がほとんどなく、あまり注目されていなかった。

食肉産業の殿堂を運営するミート・インダストリー・ホール・オブ・フェームのプレジデント、チャック・ジョリー氏は、ＯＳＩが中国で食品安全問題の渦中にあることを知って衝撃を受けたと語った。

ＯＳＩはほかにも中国に傘下企業を有しており、それらの企業は営業を続けているという。

ファストフード会社ジャック・イン・ザ・ボックスの品質安全担当上級副社長だったデーブ・セノ氏は、ＯＳＩの優先課題は上海の工場がマクドナルドに再び供給できるようにすることだと指摘した。

（Tom Polansek記者　翻訳：佐藤久仁子　編集：本田ももこ）