Besi(II) fumarat

senyawa kimia

Besi(II) fumarat, juga dikenal sebagai fero fumarat, adalah garam besi(II) dari asam fumarat berbentuk bubuk jingga kemerahan, yang digunakan untuk menambah suplemen makanan zat besi. Ia memiliki rumus kimia C4H2FeO4. Fero fumarat murni mempunyai kandungan zat besi sebesar 32,87%, oleh karena itu satu tablet fero fumarat 300 mg akan mengandung zat besi sebesar 98,6 mg (548% Nilai Harian berdasarkan 18 mg RDI).

Besi(II) fumarat
Nama
Nama IUPAC
Besi(2+) (2E)-but-2-enedioat
Nama lain
Fero fumarat; Feostat
Penanda
Model 3D (JSmol)
3DMet {{{3DMet}}}
ChEMBL
ChemSpider
Nomor EC
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
  • InChI=1S/C4H4O4.Fe/c5-3(6)1-2-4(7)8;/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8);/q;+2/p-2/b2-1+; YaY
    Key: PMVSDNDAUGGCCE-TYYBGVCCSA-L YaY
  • InChI=1/C4H4O4.Fe/c5-3(6)1-2-4(7)8;/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8);/q;+2/p-2/b2-1+;
    Key: PMVSDNDAUGGCCE-FMKVMNOJBF
  • [Fe+2].[O-]C(=O)/C=C/C([O-])=O
Sifat
C4H2FeO4
Massa molar 169,90 g·mol−1
Penampilan Bubuk coklat kemerahan
Bau Tak berbau
Densitas 2.435 g/cm3 (20 °C)
Titik lebur 280 °C (536 °F; 553 K)
sedikit larut
Farmakologi
Kode ATC B03AA02
Bahaya
Dosis atau konsentrasi letal (LD, LC):
3850 mg/kg (oral, rat)
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini YaYN ?)
Referensi

Suplemen zat besi

sunting

Fero fumarat sering dikonsumsi secara oral sebagai suplemen zat besi untuk mengobati atau mencegah anemia defisiensi besi.[1] Campuran besi(II) fumarat dengan kalium iodat ("garam yang diperkaya ganda") digunakan untuk mengatasi kekurangan zat besi dan yodium.[2]

Referensi

sunting
  1. ^ Santiago, Palacios (2012-05-02). "Ferrous versus Ferric Oral Iron Formulations for the Treatment of Iron Deficiency: A Clinical Overview". The Scientific World Journal (dalam bahasa Inggris). 2012: e846824. doi:10.1100/2012/846824 . ISSN 2356-6140. PMC 3354642 . PMID 22654638. 
  2. ^ Diosady, Levente L.; Mannar, M.G. Venkatesh; Krishnaswamy, Kiruba (2019). "Improving the lives of millions through new double fortification of salt technology". Maternal & Child Nutrition. 15 (Suppl 3): e12773. doi:10.1111/mcn.12773. PMC 6594086 . PMID 31148400.