�@�@�@
�@�s�O�a���b�_
�@���b�_�̒Y�f�ԂɁA��d�����i���P�j��L����̂��A�s�O�a���b�_�B
�@�s�O�a���b�_�́A�זE���̗��������㏸�������B
�@�q�g�ł́A���m�[���_�in-6�n�j�ƁA��-���m�����_�in-3�n�j���A�K�{���b�_�B
�@�P�D�����s�O�a���b�_�ɂ́An-6�n�ƁAn-3�n������
�@��d�������L���������s�O�a���b�_�ɂ́An-6�n��n-3�n������B
�@���b�_���\������Y�f���A���`����i���[���`���Y�f�F��-�Y�f�j�̕����琔���āA�ŏ��̒Y�f��n-1�A�Q�Ԗڂ̒Y�f��n-2�Ɛ�����B
�@n-6�n�Ƃ́A���`����̕����璲�ׂāA�ŏ��ɑ��݂����d�������An-6�̒Y�f�iC-13�j��n-7�̒Y�f�iC-12�j�̊Ԃɑ��݂��鑽���s�O�a���b�_�̂��ƁB
�@n-3�n�ł́A�ŏ��̓�d�������An-3�̒Y�f��n-4�̒Y�f�̊Ԃɑ��݂���B
�@�ŋ߂́A���b�_�̒Y�f�̓�d�����̏ꏊ�́An-�n��p���āA�Ⴆ�A���m�[���_�́A�i6,9�j�Ǝ����F�Y�fn-6��n-7�̊ԂƁAn-9��n-10�Ƃ̊ԂɁA��d���������邱�Ƃ��Ӗ�����B���m�[���_�́A�Z���\�L�ł́A18:2��9, 12�ƕ\��킳���i18: 2; 9, 12�ƕ\��킳�ꂽ������������j�B
�@�Ȃ��A�J���{�L�V���Y�f�iCarboxyl�Y�f�j�̕����琔����IUPAC�iInternational
Union of Pure and Applied Chemistry�F���ۏ����E���p���w�A���j�̕����ł́A�J���{�L�V����̒Y�f��No.1�iC-1�j�ŁA���ׂ̗�i���j�̒Y�f���q��No.2�iC-2�j�����A��-�Y�f�Ƃ��Ă��B�J���{�L�V������ԗ��ꂽ�Y�f�i���[���`���Y�f�j�́A�M���V�������̃ւ��p������B
�@��d�����́A���ʁA���̖��[�i���[���`���Y�f�j����A�R�A�U�A�X�Ԗڂ̒Y�f���q�A�܂�An-3�i��3�j�An-6�i��6�j�An-9�i��9�j�ɑ��݂���B
�@n-6�n�̑����s�O�a���b�_�i��6���b�_�j�́A���m�[���_�iC18:2�ALA�j����-���m�����_�iGLA�j���W�z��-��-���m�����_�iDGLA�j���A���L�h���_�iC20:4�AAA�j�Ƒ�ӂ����B
�@n-6�n�̑����s�O�a���b�_�́A��Ƃ��ă��m�[���_�Ƃ��Đێ悳��A���̓��ł́A�A���L�h���_�ɑ�ӂ����B�A���L�h���_�́A�זE���⌌�����ł́A���������Ƃ��āA���݂���B
�@�A���L�h���_����́A�����ł́A�g�����{�L�T�������y�f�ɂ��A�����ÏW���i��p������TXA2�����������B
�@�����A���L�h���_����A���Ǔ���זE�ł́A�����ÏW�j�~��p������PGI2�����������i�����ޗ�����A������ӌo�H�ŁA���̍�p���������������������Y������邱�Ƃ́A�����̍P�퐫��ۂ��߂ɁA�D�s���Ȏd�g�݂ƁA�v����B�j
�@n-3�n�̑����s�O�a���b�_�i��3���b�_�j�́A��-���m�����_�iC18:3�AALA�j�����i�G�j�C�R�T�y���^�G���_�iEPA�Feicosapentaenoic acid�AC20:5�j���h�R�T�w�L�T�G���_�iDHA�Fdocosahexaenoic acid�AC22:6�j�Ƒ�ӂ����B
�@n-3�n�̑����s�O�a���b�_�ɂ́A�R������p��AVLDL�ቺ��p������B�܂��A�����g�D���C���X���������߂��p������B
�@n-3�n�̑����s�O�a���b�_���ܗL���鋛���J�v�Z�����A�P�ƁA���邢�́A�r�^�~���d�ƂƂ��ɓ���������ƁA�S�؍[�ǂ̔���̍Ĕ����\�h�����B
�@n-3�n�̕s�O�a���b�_��EPA���A�����ő�ӂ���Đ��������g�����{�L�T��A3�iTXA3�j�́A�A���L�h���_����ӂ���Đ��������TXA2�ƈقȂ�A�����ÏW��p��A���Ǖ����؎��k��p�������Ƃ���Ă���B
�@���ہAEPA���܂ދ��H�ɂ��A�����ÏW�\���}�������B�����������ɁAEPA�i�͂�1mmol/L�j���ɓY������ƁA�A���L�h���_�ɂ�錌���ÏW���A�}�������B�����ɏZ��ł���l�́A�R���ɏZ��ł���l�ɔ䂵�āA����EPA/AA��i����EPA/�A���L�h���_��j�������F����EPA/AA��́A�����̐l�ł�2.0�A�R���̐l�ł�0.2�A�s��̐l�ł�0.4�BEPA��ێ悷��ƁA�H��Ɍ���EPA�Z�x���㏸���邪�A�A���L�h���_�i���Ȃǁj��ێ悵�Ă��A�H��Ɍ����A���L�h���_�Z�x�́A�ω����Ȃ��F����EPA/AA��́AEPA��ێ悷��ƁA�H�O�ɂ�0.4�`0.6�������l���A�H��3�`5���Ԍ�ɂ́A1.8���x�ɏ㏸����B����H�ׂĂ��鋙���́A�����d���ǂɂ͂Ȃ邪�A�����ÏW�́A�}������Ă���BEPA�ɂ�錌���ÏW�}����p�́A4���Ԓ��x�������邪�A��i�z�E�����\�E�j�̌����ÏW�}����p�́A5�`6���Ԓ��x�����������Ȃ��B
�@EPA����́ACOX-1�ɂ��APGI3����������邪�APGI3�ɂ͌����ÏW�}����p������B
�@�����iEPA��DHA���܂ށj���A���l���b�����҂ɓ��^����ƁA�Տ��Ǐ�͉��P���Ȃ����A���j��������EPA�͏㏸���A�A���L�h���_�͌������ALTB4�AC5a�͌�������ƌ����B
�@n-6�n���A���L�h���_����́APGI2�ALTB4�ATXA2�i�����ÏW���i��p������j����������An-3�n��EPA����́APGI3�ALTB5�ATXA3�i�����ÏW���i��p���Ȃ��j�����������B
�@�s�O�a���b�_�́A�����S���̍זE���̓d�C��R������������F�s�O�a���b�_�́A�זE���̗��������㏸�������B�ቷ���ɐ�������[�C�����ނȂǂ́A�זE���ɕs�O�a���b�_�𑽂��܂݁A�ቷ�ł��A�זE���̗��������ۂ����B�t�ɁA�O�a���b�_�́A�זE���̓d�C��R�������A�זE���̗�����������������B
�@��d������L���鑽���s�O�a���b�_�́A�H�i���ł����̓��ł��A�_������₷���̂ŁA�r�^�~��C���r�^�~��E�Ȃǂ̍R�_���r�^�~�����A�����ɐێ悷��K�v������B
�@�H�i���ɑ����s�O�a���b�_�̎_����h�~���邽�߂ɁA�_���h�~�܁iBHT�A�r�^�~��E�A�r�^�~��C�Ȃǁj���Y�������B
�@n-3�n�̑����s�O�a���b�_�́A�Ɖu�}���I�ɍ�p����B
�@T�זE��IL-�Q�Y����A���B�����A�זE��QT�זE�����Ȃǂ́An-3�n�̑����s�O�a���b�_��ێ悷��ƁA�ቺ����B
�@�}�N���t�@�[�W����́AIL-1���AIL-1���ATNF-���̎Y���́A n-3�n�̑����s�O�a���b�_���P���Q�D�V���A�A���S�T�Ԑێ悷��ƁA�ቺ����B
�@NK�זE�����́A���b�ێ�𐧌�����ƁA���������i���b�ێ��S�G�l���M�[�̂Q�Q���ȉ��ɂ���j�B�܂��ANK�זE����k�́A�����b�H�A���ɁAn-3�n�̑����s�O�a���b�_�𑽂��܂ދ�����ێ悷��ƁA�ቺ����B
�@n-3�n�̑����s�O�a���b�_�́A�זE���̗Վ����̑g����ω������A�זE���̗�������ω�������i���������㏸������j�B�@
�@���m�[���_�A�A���L�h���_�AEPA�ADHA�Ȃǂ̑����s�O�a���b�_�́A���낢��ȐH�i�ɁA�܂܂�Ă���B
�@�\�P�@���b�_100g����̑����s�O�a���b�_�ܗL�ʁig�j
�@�H�i�� |
�@n-6�n�����s�O�a���b�_ |
�@n-3�n�����s�O�a���b�_ |
�@���m�[���_ |
�@�A���L�h���_ |
�@���m�����_ |
�@�C�R�T�y���^�G���_ |
�@�h�R�T�w�L�T�G���_�@ |
�@LA |
�@AA |
�@ALA |
�@EPA |
�@DHA |
�@�P�W�F�Q |
�@�Q�O�F�S |
�@�P�W�F�R |
�@�Q�O�F�T |
�@�Q�Q�F�U |
�@�J�X�e�� |
�@�@�P�U�D�T |
�@�@�@�O�D�Q |
�@�@�@�O�D�T |
�@�@ |
�@�@�@�P�D�V |
�@����点��ׂ� |
�@�@�Q�Q�D�T |
�@�@�@�P�D�S |
�@�@�@�O�D�X |
�@�@ |
�@�@�@�P�D�S |
�@������ |
�@�@�Q�Q�D�O |
�@�@�@�P�D�V |
�@�@�@�O�D�X |
�@�@�@�W�D�P |
�@�@�P�T�D�R�@ |
�@�܂��킵�Ă� |
�@�@�@�Q�D�Q |
�@�@�@�P�D�O |
�@�@�@�O�D�X |
�@�@�P�Q�D�U�@ |
�@�@�P�Q�D�Q |
�@���炷���� |
�@�@�@�P�D�O |
�@�@�@�Q�D�O |
�@�@�@�P�D�P |
�@�@�P�R�D�T |
�@�@�Q�W�D�Q |
�@�����V������ |
�@�@�@�P�D�O |
�@�@�@�O�D�V |
�@�@�@�O�D�T |
�@�@�@�W�D�R |
�@�@�P�U�D�W |
�@����� |
�@�@�@�P�D�T |
�@�@�@�O�D�U |
�@�@�@�P�D�P |
�@�@�@�U�D�P |
�@�@�@�X�D�X |
�@�����萶 |
�@�@�@�O�D�W |
�@�@�@�S�D�R |
�@�@�@�O�D�T |
�@�@�@�V�D�O |
�@�@�P�P�D�R |
�@������ |
�@�@�@�O |
�@�@�@�Q�D�W |
�@�@�@�O�D�Q |
�@�@�P�S�D�O |
�@�@�R�V�D�X |
�@���т��܂��ѐ� |
�@�@�@�P�D�O |
�@�@�@�P�D�X |
�@�@�@�O�D�P |
�@�@�Q�P�D�X |
�@�@�P�W�D�P |
�@�{��{�����g |
�@�@�P�S�D�V |
�@�@�@�Q�D�T |
�@�@�@�O�D�T |
�@�@�@�O�D�V |
�@�@�@�R�D�U |
�@�؊̑� |
�@�@�P�T�D�R |
�@�@�P�V�D�O�@ |
�@�@�@�O�D�R |
�@�@�@�O�D�V |
�@�@�@�S�D�U |
�@�{���S���� |
�@�@�P�R�D�S |
�@�@�@�P�D�V |
�@�@�@�O�D�R |
�@�@�@�O |
�@�@�@�P�D�W |
�@�l���i����j |
�@�@�P�T�D�O |
�@�@�@�O�D�T�@ |
�@�@�@�Q�D�P |
�@�@�@�O�D�P |
�@�@�@�O�D�T |
�@�Q�D�K�{���b�_
�@�̓��ł́A�O���R�[�X�i�u�h�E���j����������ďo����acetyl-CoA����A�~�g�R���h���A�O�̃}���j��CoA�o�H���o�āA��d�����̖����O�a���b�_���p���~�`���_�iC16:0�j���A���������B
�@�̓��i�̑��j�ł́A�O�a���b�_�ɂP�P�̓�d�����������A�ꉿ�s�O�a���b�_����邱�Ƃ͏o����B
�@�Ⴆ�A�X�e�A�����_�iC18:0�j���A�I���C���_�iC18:1�A���Q�j�ɁA�ς�����B
�@�������A��d��������ȏ゠�������s�O�a���b�_�́A�����o���Ȃ��̂ŁA�H������₤�K�v������B
�@���̂悤�ɐH������₤�K�v�̂��鑽���s�O�a���b�_�́A�K�{���b�_�i���邢�́A�s�����b�_�j�ƌĂ��B
�@�q�g�̕K�{���b�_�́A�ŋ߂́A���m�[���_�in-6�n�j����-���m�����_�in-3�n�j�Ƃ����B
�@�A���L�h���_�AEPA�ADHA���A���̃A�~�m�_��Y����������͍����ł��Ȃ��̂ŁA�L�`�̕K�{���b�_�ƌĂ��B
�@FAO/WHO�ł́A�K�{���b�_�i���m�[���_�A��-���m�����_�A�A���L�h���_�j���A�Œ�A���G�l���M�[��4���ێ悷�邱�Ƃ����߂Ă���B
�@�K�{���b�_�����R����ƁA�畆��є������N�ɕۂĂȂ��Ȃ�A�畆������������A�\�甍�E�Ȃǂ��A������B
�@�K�{���b�_�����R����ƁAO-�A�V���Z���~�h�̃A�V�����ʁi���b�_���ʁj���A���m�[���_�G�X�e������A�I���C���_�G�X�e���ɁA�ω����A�Z���~�h�̔畆�o���A�[�@�\���A�������Ă��܂��B
�@�Ȃ��A�A���́A�p���~�`���_�iC16:0�j���X�e�A�����_�iC18:0�j���I���C���_�iC18:1�j�����m�[���_�iC18:2�j����-���m�����_�iC18:3�j�ƁA�����s�O�a���b�_�������o����B
�@�K�{���b�_��A�r�^�~��B6�i�s���h�L�V���j��A�r�^�~��B5�i�p���g�e���_�j�����R����ƁA�̑��Ɏ��b�~�ς��N����i���b�́j�B
�@�R�D�ێ悷��H�a�ɂ��A�̓��̎��b�_�̔䗦�́A�ς��
�@���t���̕s�O�a���b�_�̔䗦�́A�ێ悷��H�a�ɂ���āA�ς��B
�@�����A�C�k�C�b�g�i�G�X�L���[�j�l�ł��A�O���[�������h�ɍݏZ���Ă���l�����ƁA�f���}�[�N�ɍݏZ���Ă���l�����ł́A�O�҂̕����A���������i�G�j�C�R�T�y���^�G���_�iEPA�j�̗ʂ������A���m�[���_�̗ʂ͏��Ȃ����Ƃ��������Ă���B
�@EPA�̐ێ�ߑ��́A�]�o���Ȃǂ̏o�������������̃��X�N������B
�@���b�g�ɁA�R�[�����i���m�[���_�𑽂��܂ށj�A�哤���i���m�[���_�ɉ����A��-���m�����_���T�����x�܂ށj�A�G�S�}���i���m�[���_���A��-���m�����_�𑽂��܂ށj�������̌����Ƃ���H�a�ŁA�S�T�Ԏ��炵���������ʂł́A
�@�P�D�����S�������������̃��m�[���_�ʂ́A�H�a�̖��̎�ނɂ��A�����Ȃ������B
�@�������A�����S�������������̃A���L�h���_�ʂ́A�R�[������哤���Ŏ��炵�����b�g�ɔ�ׂāA�G�S�}���Ŏ��炵�����b�g�́A���Ȃ������B
�@�Q�D�����S�������������̃�-���m�����_�ƃG�C�R�T�y���^�G���_�̗ʂ́A�R�[�������哤�����G�S�}���̏��ɑ��������B�@
�@���b�_�̍\����ׂ��ł́A�A���L�h���_�́A�ێ�H������茌�����̔䗦�������A�������ɒ~�ς����X���ɂ���B
�@�܂��A���b�g�D���̕s�O�a���b�_�̔䗦�́A�ێ悷��H���̎���ʂɂ��ω�����B
�@�S�D�s�O�a���b�_��ێ悷��ƁA�R���X�e���[�����ቺ���邪�A�_��LDL�͑�������
�@�H�������m�[���_��ێ悷��ƁA�������̃R���X�e���[���iLDL��VLDL�j���g���O���Z���h���ቺ����B
�@�������A�H���ŁA�s�O�a���b�_��ێ悵�߂���ƁAHDL���ቺ������A�_��LDL����������B
�@�ߔN�A���m�[���_�Ȃǂ̕s�O�a���b�_���ߏ�ɐێ悷�邱�Ƃ��A�A�����M�[�������̑����������Ă����Ƃ����A�w�E������B
�@�܂��A���m�[���_�́A�����̊��i�����A�O���B���Ȃǁj�̔��ǂ��A����������ƍl������B�Ȃ��A�����ł́A���������b��A���������b�̎�v�ȍ\�������̖O�a���b�_��A�ꉿ�s�O�a���b�_�̐ێ�́A�������ɂȂ郊�X�N�����߂�B�������A�����Ɋւ��Ă̌����ł́A�A�������b��A���m�[���_�̐ێ�́A�������̔��ǂƁA�֘A���F�߂��Ă��Ȃ��B
�@���m�[���_����̓��ŗU�������A���L�h���_����́ALTC4�ALTD4�ALTE4�����������BLTC4�ALTD4�ALTE4�́A�э��ǂ̓��ߐ��i�����g�D����������U����������A�q�X�^�~����苭�͂ɋC�ǎx���������k�������肵�āA�C�ǎx�b���̋C�������Ɋ֗^����B
�@�s�O�a���b�_�������H�a��ێ悵�����b�g�̃����p���́A���������p�����B�����������B
�@n-6�n�̕s�O�a���b�_�́A�h�k-1�Ȃǂ��T�C�g�J�C���̎Y����������B
�@���ɁAn-3�n�̕s�O�a���b�_�́A�T�C�g�J�C���̎Y����}�����āA�A�����M�[�������⎩�ȖƉu�����̉��P�ɗL���Ƃ���邪�A���j�Ȃǂ̊����ǂɑ����R�͂����コ���邨������w�E����Ă���B
�@�s�O�a���b�_��^�����q�l�Y�~�́A�O�a���b�_��^�����q�l�Y�~���A�������������炢�ɒZ���ƌ����i���R�j�B
�@�A���L�h���_��DHA�́A���Ǔ���זE��������������Ƃ����iEPA�́A���܂�A�����������Ȃ��j�B
�@�T�D��������
�@���������i�O���Z�����������j�́A�P���q�̃O���Z���[���ɁA�Q���q�̎��b�_�ƁA�P���q�̗ӎ_�������Ȃǂ̉��������A�������Ă���B
�@�������R�����i���S�j�̏ꍇ�́A���V�`���iLecithin�A�ʖ��A�z�X�t�@�`�W���R�����Fphosphatidyl choline�FP��C�APC�j�ƌĂ��B
�@���V�`���i�z�X�t�@�`�W���R�����j�́A�Q���q�̎��b�_�̕����i���}��R1��R2�j�́A�a�����ŁA�O���Z���[���ƁA�����_�ƁA����i�ɐ���j�̕����́A�e�����Ȃ̂ŁA��d�w�̍זE���i������d�w�j���`������B
�@�זE���́A��ɁA���������i�O���Z�����������j�A�R���X�e���[���A�X�t�B���S��������A�\������Ă���F���������́A��̃~�Z�����`�����A�R���X�e���[���́A���̍\������������ƌ�����B�R���X�e���[���́A�����̍זE���ɕK�{�Ȑ����F�R���X�e���[���́A�����̍זE�����A���x�Ȗ��ɂ��Ă���B�ۗނ̍זE���ɂ́A��ʓI�ɁA�R���X�e���[�����܂܂ꂸ�A�זE�������������i�\�������{�̎��b�_�́A�p���~�`���_�Ȃǂ̖O�a���b�_�j����\������Ă���ׁA�_����Ȃ��A�����āA�Ƃ��B
�@�זE�����\�����郊�������ɂ́A�����s�O�a���b�_�A���ɁA�A���L�h���_�������܂܂�Ă���A�����_�f�Ȃǂɂ��A�_������邨���ꂪ����B�@
�@�����Ȃǂɂ��A�זE��Ca2+�Z�x���㏸���A�z�X�z���p�[�[A2�iPLA2�j�������������ƁA�זE�������̃�����������������A�A���L�h���_���V������A�A���L�h���_�̑�Ӊߒ��i�A���L�h���_�J�X�P�[�h�j�ŁA�����_�f���Y�������i�]�������Ǐ�Q���]�����̌����ɂȂ�j�B
�@�H���Ȃǂ̉e���ŁA�����̎����ُ킪�����A�זE���̃��������ʂ�R���X�e���[���ʂ��ω�����ƁA�זE���̓����i�������A���ߐ��Ȃǁj���A�ω�����\��������B
�@���V�`���́A�]��_�o�A������哤�ɑ����܂܂��B
�@���V�`���́A��������������70�����߂�B
�@���V�`���ɂ́A�E�ʊ�����p������A�����̃R���X�e���[���l��ቺ��������A������ቺ��������A�����ÏW��}�������p������Ƃ����B
�@�זE���́A������������d�w�ɂȂ��č\������Ă���F�זE���̊O���́A���V�`���i�z�X�t�@�`�W���R�����j��X�t�B���S�~�G�������A�����B�זE���̓����́A�z�X�t�@�`�W���G�^�m�[���A�~����A�z�X�t�@�`�W���Z�������A�����B
�@���������́A�̓��זE���\�����Ă���B
�@���������̃����_�Ɖ���̉������̗̈�́A�e�����ŁA�c��̗̈�́A�a�����ɂȂ��Ă���B�@�זE���́A�Q�w�̃��������ɂ���č\������Ă���F������d�w�̃��������́A�a�����̈�����������킹�ĂQ�w�ɕ���ŁA�זE���̊O���ƍזE�����ɐe�����̈��z�u���Ă���B
�@
�@�������������̑啔���́A�̑��ō��������B
�@���������́A�]��A���q�ȂǂŁA���ɁA�����i�O���R�[�X�j�����R������Ԃł́A�G�l���M�[���Ƃ��āA���p�����B
�@�K�{���b�_�i�����s�O�a���b�_�j�́A�זE����A�~�g�R���h���A�����A�\������B
�@�K�{���b�_�́A���������Ƃ��đ��݁i�����������\���j���A�����̏ꍇ�A���������̃��ʂ��A�K�{���b�_����߂Ă���B
�@�����s�O�a���b�_�i���m�[���_�A�A���L�h���_�A���m�����_�Ȃǁj�́A�����̏ꍇ�A�O���Z���[���̃��ʁi������C2�ʁj�Ɍ������A���������Ƃ��đ��݂��Ă���B
�@�������̃��������́A�w��ǂ��̑��ō�������A�܂��A�̑��ŁA�ى��i�����j�����B
�@�̍זE����Q�����̎����ł́A�����R���X�e���[���G�X�e���䂪�ቺ���A���V�`���䂪���ΓI�ɑ������A���]���V�`���䂪�A�ቺ����B����́A���V�`���̃�-�ʂ̎��b�_���A�V���R���X�e���[���ɓ]�ڂ��āA�R���X�e���[���G�X�e��������ALCAT���A�̑��ŁA�Y������Ȃ��ׁA��������LCAT�������ቺ����ׂƌ�����B
�@���V�`���i�z�X�t�@�`�W���R�����j�́A�����ۂɂ��A�g�����`���A�~���ɂȂ�B�g�����`���A�~���́A�]�����R���X�e���[������������H�זE�i�X�J�x���W���[�זE�j�������������A�����ɃR���X�e���[�����������A�����d�������i����B
�@�x�T�[�t�@�N�^���g�̕\�ʒ��͒ቺ��p�i�\�ʊ�����p�j�́A��ɁA���������ɂ��A���������B�x�T�[�t�@�N�^���g���̃��������ł��A���ɁA1,2�ʂ��p���~�`���_��L����W�p���~�g�C���z�X�t�@�`�W���R�����iDPPC�j���A�d�v�Ȗ������A��������B
�@
�@�U�D�g���O���Z���h�i�������b�j
�@�g���O�Z���h�itriglyceride�FTG�j�́A�P���q�̃O���Z���[���ɁA�R���q�̎��b�_���������Ă���B
�@�g���O���Z���h�́A�g���O���Z���C�h�A�������b�A�g���A�V���O���Z���[���Ƃ��Ă��B
�@�g���O���Z���h�i�������b�j�́A�O���Z���[���̂R�̐��_��ɁA���ꂼ��P�A�v�R�̎��b�_���A�G�X�e���������Ă���B
�@�g���O���Z���h�i�������b�j�́A�̓��ŁA�u�h�E���i�O���R�[�X�j�̑�ӎY���̃O���Z���[��-3-�����_�i��-�O���Z�������_�j���A�W�q�h���L�V�A�Z�g�������_�iDHAP�j�ƁA���b�_���A�G�X�e���������āA���������i���T�j�B
�@�g���O���Z���h�i�������b�j�́A�G�l���M�[�������Ƃ��āA�̓��̎��b�g�D��̑��ɁA���������B
�@�g���O���Z���h�i�������b�j�́A�������Ă��鎉�b�_�̑啔���́A���w�I�Ɉ���ȖO�a���b�_�i�p���~�`���_�A�X�e�A�����_�j��A�ꉿ�s�O�a���b�_�i�I���C���_�j�ŁA�����s�O�a���b�_�i���m�[���_�j�͏��Ȃ��B
�@�M���ނ̃g���O���Z���h�i�������b�j�́A�G�X�e���������Ă��鎉�b�_�́A�O�a���b�_�Ƃ��Ă̓p���~�`���_�������A�s�O�a���b�_�Ƃ��Ă̓I���C���_��m�[���_�������i���U�j�B
�@�H�����̃g���O���Z���h�i�������b�j�́A�ق�100���A���ǁi�����j����A�z�������B
�@�H�����̃R���X�e���[���́A���b�ɗn���Ă��邩�A�_�`�_�ɏ\�����U����Ă��邩�ɂ��A�z�������قȂ�B�q�g�ł́A300mg�̕��ׂł́i300mg�ێ悳�����ꍇ�j�A50���z������A3,000mg�̕��ׂł́A7�`44���A�z�������ɉ߂��Ȃ��B
�@�A���X�e���[���i��-�V�g�X�e���[���Ȃǁj�́A5�����x�����A���ǂ���z������Ȃ����A�R���X�e���[���̋z����j�Q����i��������j�B
�@�A���X�e���[���́A�R���X�e���[���̋z����j�Q���ALDL-�R���X�e���[����}�����A�����d���Ȃǂ�\�h����u�S���ɗǂ��v�����Ƃ��āA�Y�����Ă���H�i������B�������A�A���X�e���[���́A�������̃R���X�e���[���Ɠ��������ŁA�����d�����̓����v���[�N�ɁA�~�ς���B
�@�g���O���Z���h�́A�ؓ��̋ؐ��ۊԁi�x�ؐ��ۂ̊ԁj�ɂ����݂��A�^�����ȂǂɁA�z�����������p�[�[�iHSL�j�ɂ�蕪������A�G�l���M�[���Ƃ��ė��p�����B
�@�������b�i���b�זE�̊����F�̎��b���j�́A�j���ł͑̏d�̂P�T�`�Q�O���A�����ł͑̏d�̂Q�O�`�Q���ƌ�����B
�@�얞�̐l�ł́A�̏d�̂R�O���ȏオ�������b�B
�@�������b�P�T�����ɂ́A�l�Ԃ��R�J�������Ă�����J�����[�ʂ�����B
�@���b�זE�𒆐����b������R���^���N�Ƃ��ċ@�\����B
�@���b�זE�́A�A�f�B�|�l�N�`���ȂǁA�l�X�Ȑ��������������Y������B
�@�V�D���]�z�X�t�@�`�W���R�����iLPC�j
�@�z�X�z���p�[�[A2�iphospholipase A2�F���V�j�́A�������������V�`���iPC�j��C2�ɂ����b�_�i���ʂ̎��b�_�j�������������A���]���V�`���A�܂�A���]�z�X�t�@�`�W���R�����iLPC�j�����������Ƃ����B
�@LPC�́A�H�i����C���̎_�f�ŗ��Ă��A���������B
�@LPC�̐����́A�r�^�~���d��H�i�ɓY�����邱�ƂŁA�}�������B
�@�얞�זE�i���W�j�́A�h�������i�\�ʂ�IgE��e�̂ɁA�R�����������āA�ˋ������j�ƁA�z�X�t�@�`�W���Z�������z�X�t�@�`�W���G�^�m�[���A�~�����z�X�t�@�`�W���R�����i���V�`���j�Ɛ�������A�J���V�E���C�I���iCa2+�j���זE������������B
�@�z�X�t�@�`�W���R�����i���V�`���j�́A�z�X�z���p�[�[A2�̍�p�ŁA���]�z�X�t�@�`�W���R�����ɂ���A�זE�����������̗Z�������i����A�E�������N����A�q�X�^�~���Ȃǂ����o�����B
�@�֓ł�ۗn���ł��A�z�X�z���p�[�[A2��p�̂���A���V�`�������y�f�i���V�`�i�[�[�j�ł���A���V�`���iPC�j����AC2�ɂ����b�_�P�P�������������āALPC�����A�n��������Ƃ����B
�@
�@���ɂ��A���V�`���iPC�j����U�������A�������������q�iPAF�j��A���]�z�X�t�@�`�W���_ �iLPA�FLPC���A�������̂�]�z�X�z���p�[�[D�ɂ�������������Đ��������j�ɂ́A�����ÏW��p������B
�@�܂��A���V�`���iPC�j���\������s�O�a���b�_���ߎ_������āAPAF�l�̐���������L���郊�����������������B���̍ہA�h�R�T�w�L�T�G���_�iDHA�j�ō\������郌�V�`���iPC�j����A�ł�PAF�l�̐��������������������������������Ƃ����B
�@�W�D�ߎ_������
�@�s�O�a���b�_�̎_���������́A�ߎ_�������Ƒ��̂����B���q���Ƀy���I�L�V�h�����i-O-O-�j�����B
�@�ߎ_�������́A�זE������Q������A�����d���̔��ǂɊW����B
�@���ۂɁA���t���̉ߎ_�������́A�S�؍[�ǁA�}�����]�[�ǁA���A�a�A�}���̉��A���NJ̉��A���n���Ԗ��ǂȂǂŁA�������Ă���B
�@�s�O�a���b�_�̐ێ�́A�ߗʂɂȂ�Ȃ��悤�ɂ���Ɠ����ɁA�R�_���������\���ɐێ悷�邱�Ƃ��A��B
�@���t���̉ߎ_�������l�́A�V�����b�_�������ꍇ��A���g���O���Z���h���ǁi���������b���ǁj�ł́A���l�������B
�@�X�D���b�_�̐ێ�ʂƒ~�ϗ�
�@�H���i�H�i�j���ɂ́AC12:0�i���E�����_�j�AC14:0�i�~���X�`���_�j�AC16:0�i�p���~�`���_�j�AC16:1�i�p���~�g���C���_�j�AC18:0�i�X�e�A�����_�j�AC18:1�i�I���C���_�j�AC18:2�i���m�[���_�j�AC18:3�i��-���m�����_�j�Ȃǂ̎��b�_���A�����܂܂�Ă���B
�@�������ɂ́AC16:0�i�p���~�`���_�j�AC18:1�i�I���C���_�j�AC18:2�i���m�[���_�j���������݂���FC18:2�i���m�[���_�j��C16:0�i�p���~�`���_�j��C18:1�i�I���C���_�j�̏��ɑ����B�������ɂ́A���ʂ����AC14:0�i�~���X�`���_�j�AC16:1�i�p���~�g���C���_�j�AC18:0�i�X�e�A�����_�j�AC18:3�i��-���m�����_�j�AC20:4�i�A���L�h���_�j�AC20:5�iEPA�j�AC22:5�i�h�R�T�y���^�G���_�j�AC22:6�iDHA�j���A���݂���B
�@�ێ悵�����b�_�̗ʂƁA�������b�_�̗ʂ��r����ƁAC16:0�i�p���~�`���_�j�AC18:1�i�I���C���_�j�AC18:0�i�X�e�A�����_�j�́A�ێ悵�����b�_�̗ʂƁA�������b�_�̗ʂ́A�����x�BC12:0�i���E�����_�j�AC14:0�i�~���X�`���_�j�AC18:1�i�I���C���_�j�́A�ێ悵�����b�_�̗ʂ��A�������b�_�̗ʂ����Ȃ��i�����ɒ~�ς��ɂ����j�X��������BC18:2�i���m�[���_�j�AC20:4�i�A���L�h���_�j�AC20:5�iEPA�j�AC22:6�iDHA�j�́A�ێ悵�����b�_�̗ʂ��A�������b�_�̗ʂ������i�����ɒ~�ς��Ղ��j�X���������B
�@���b�g�D�̒������b���\�����鎉�b�_�́A�I���C���_�iC18:1�j�������A�����ŁA�p���~�`���_�iC16:0�j�A���m�[���_�iC18:2�j�������F�̏d70kg�̃q�g�ł́A���b�g�D�̏d�ʂ́A7.7kg����B���̓��A������23���A�����i�������b�A���������A�R���X�e���[���j���V�P���i��5.5kg�j�A�`������6���A���i���j��0.1���i��7.7g�j�A�k�N���I�V�h��0.1���A���@����0.2���A�Ƃ����B���b�g�D�̎����i�������b�A���������j���\�����鎉�b�_�̑g���́AC14:0��3.1���AC16:0�i�p���~�`���_�j��22.7���AC16:1��8.4���AC18:0��4.3���AC18:1�i�p���~�`���_�j��45.4���AC18:2��9.6���AC18:3��0.7���AC20:1��0.9���B�������A�H���i�H���j�ɂ���āA���b�g�D�̎��b�_�̑g���́A�ω����邱�Ƃ��m���Ă���F���b�g�D�ɒ������ꂽ���b�i�������b��A�����������\�����鎉�b�_�j�̖O�a�̓x�����́A�ێ悷��H���i�H�a�j�ɂ���āA�ω�����B
�@�P�O�D�s�O�a���b�_�̏��v��
�@�����Ȃ̔��\���Ă���A�u��U��������{�l�̉h�{���v�ʁv�ɂ��ƁA�O�a���b�_�iS�j�A�ꉿ�s�O�a���b�_�iM�j�A�����s�O�a���b�_�iP�j�̖]�܂����ێ抄���́A�����ނ˂R�F�S�F�R��ڈ��Ƃ���B
�@�܂��An-6�n�����s�O�a���b�_�ƁAn-3�n�����s�O�a���b�_�̔�́A���N�l�ł́A�S�F�P���x��ڈ��Ƃ���B
�@���m�[���_�̏��v�ʁi�K�v�ʁj�́A���J�����[��0.5�`5���A������0.1�`2���Ƃ����B
�@�P�P�D�V�����b�_
�@�������ł́A���b�_�́A�����́A�G�X�e�����������`�A�܂�A�O���Z���[���G�X�e���i�g���O���Z���h��������j�A�R���X�e���[���G�X�e���ŁA���|�`�����ɑ��݂��Ă���i���|�`�����\�����Ă���j�B�������A�G�X�e���������Ă��Ȃ����b�_�����݂��A�V�����b�_�ifree fatty acid�FFFA�j�ƌĂ�Ă���B
�@�V�����b�_�́A���b�g�D�ŁA�g���O���Z���h���z�����������p�[�[�iHSL�j�ɂ�镪���Ő�������A������A������A�ؓ��i�S���A���i�j�̃G�l���M�[���Ƃ��ė��p���ꂽ��A�\�z�ޗ��Ƃ��ė��p�����B
�@�V�����b�_�́A�זE�Ő��i���b�Ő��Fadipotoxicity�j������B�V�����b�_�́A���e�}���ׁ̈A��ʂɑ��݂���ƁA��܍�p�i�E�ʊ�����p�j�ɂ��A�זE����n�������A�זE��j��B�K�{���b�_�̑����s�O�a���b�_�́A�Ő������ɍ����B
�@�]��ȗV�����b�_�́A�̑��Ɏ�荞�܂�A�O���R�[�X�̑�ӂŐ���������O���Z���[�� 3-�����_�ƃG�X�e���������A�i�Ő��̒Ⴂ�j�g���O���Z���h�ɖ߂���A���|�`���Ƃ��āA���b�g�D�ɁA����߂����B
�@�̑��ł̃g���O���Z���h�����ɂ́A���ɁA�H���i�H�a�j�R���̗V�����b�_�iFFA�j���֗^���邪�A���b�g�D�R���̗V�����b�_�i���b�g�D�̃g���O���Z���h��HSL�ɂ�蕪�����ꐶ�������V�����b�_�j���A�̑��ł̃g���O���Z���h�����A�X�ɂ́A�̑������VLDL����ɉe������B
�@�������ł́A�V�����b�_��70�`87���́A�A���u�~���Ɍ������Ă���B
�@�������i���t���j�̗V�����b�_�̗ʂ́A���b�g�D�ł̒������b�i�g���O���Z���h�j�̕����ɂ��V�����b�_�̕��o�ƁA�̑��ł̗V�����b�_�̎�荞�݂ɂ���āA���߂���Ă���B
�@�V�����b�_�́A���t���̃O���R�[�X�ʁi�u�h�E���Z�x�������l�j���s�������i�Q�쎞�A��H���A�f�H���Ȃǁj�ł́A�O���R�[�X�ɕς��G�l���M�[���Ƃ��āA���p�����B
�@�V�����b�_�́A���t���̃O���R�[�X�ʂ��s�������i�Q�쎞�Ȃǁj�ł́A���i�A�S���A�t���ł́A�G�l���M�[���Ƃ��ė��p����A�܂��A�̑��ł́A���V���̃G�l���M�[���ƂȂ�i���b�_�̃�-�_�����s����j�B
�@����j���i��b���1,800kcal/���j���A24���ԁA��H����ƁA���b�g�D�ŁA�������b���A�z�����������p�[�[�iHSL�j�ɂ��A������������A100g�̗V�����b�_�����������B���̗V�����b�_�̓��A�̑��́A40g�i20�`40���j����荞�݁A���b�_�����i��-�_���j�ɂ�萶������G�l���M�[�iNADH2+�Ȃǁj���A���V���ɗ��p����B�̑��́A�H���ێ���J�n����ƁA���t�������荞�V�����b�_�ƁA�O���R�[�X�Ƃ���A�������b���č������A���|�`���iVLDL�j�Ƃ��āA�����ɕ��o����B�@
�@�V�����b�_�̌������������́A1.7�`3.1���ƒZ���A��֗��́A23�`41��/���B
�@���b�_�́A�G�l���M�[���v�̍����זE�i�S�؍זE�A���i�؍זE�Ȃǁj�ɁA��荞�܂��B
�@���b�_�́A�e�ՂɍזE�����o�āA�זE���i�זE���j�ɐi������B
�@���b�_�́A�זE������A�~�g�R���h���A���ɓ����āA��-�_������A�A�Z�`��-CoA�ƂȂ��āATCA��H�ő�ӂ����B
�@���b�_�i�A�V��-CoA�j���A�זE������A�~�g�R���h���A���ɓ���ɂ́A���b�_�i�A�V��-CoA�j���A�J���j�`���ƌ������āA�A�V���J���j�`���ɂȂ邱�Ƃ��K�v�B
�@���g���O���Z���h���ǂ̂��銳�҂́A�������X������������B�����X�����Nj@���Ƃ��āA�X���̖э��Ǔ��ŁA���|�`�����p�[�[�iLPL�j�̍�p�ɂ��A�J�C���~�N��������VLDL���̃g���O���Z���h��������������A������V�����b�_�ɂ��A���������`���i��XI���q�A��XII���q�������������j�A�э��Ǐ�Q�iCa2+�Ƃ̌����A�э��Ǔ���זE�ւ̍�p�j�ɂ�������z��Q�ɂ��A�X������Q����A�X���p�[�[�����o�����ƌ����B
�@���b�זE�ł́A�g���O���Z���h�����ɕK�v�ȃA�V��-CoA�́ALPL�ɂ�萶�����ꂽ�V�����b�_��A�O���R�[�X������Đ��������A�Z�`��-CoA���琶�������F�q�g�̎��b�זE�ł́A��҂̃A�V��-CoA�i�O���R�[�X������Đ��������A�Z�`��-CoA���琶������鎉�_�j�́A�ɂ߂ď��Ȃ��i���X�j�B���b�זE�ł́A�������b����������i�g�ݗ��Ă�j���A�������b�̌����ƂȂ�V�����b�_�i�A�V��-CoA�j�́A�����̃J�C���~�N������VLDL�̒������b�ɗR�����A���b�זE���ō��������V�����b�_�́A���Ȃ��i���b�_����������y�f�����́A�̑��������j�B
�@�����̗V�����b�_�́A���b�g�D�i���b�זE���j�ɑ��݂����z�����������p�[�[�iHSL�j�ɂ��A���b�זE���̃g���O���Z���h���A��������Đ������ꂽ��A���邢�́A���b�g�D�i���b�g�D�Ɍ��t�����������������э��ǂ̓��ǁj�Ȃǂ��э��Ǖ��ɑ��݂������|�`�����p�[�[�iLPL�j�ɂ��A�����̃J�C���~�N������VLDL���̃g���O���Z���h���������ꐶ������A�����ɑ�������B
�@�V�����b�_�́A���b�g�D�i�̎��b�זE���j�ɑ��݂���A�������b�_�i�p���~�`���_�A�X�e�A�����_�A���m�[���_�Ȃǁj����\������Ă���B
�@�V�����b�_�́A�����ł́A�A���u�~���ƌ������Ă���B
�@�V�����b�_�iFFA�j�́A���b�i�G�X�e�������b�_�j�Ƌ�ʂ���ׁA��G�X�e�������b�_�iNEFA�j�Ƃ��Ă��B
�@�C���X�����́A�z�����������p�[�[�iHSL�j������}������B
�@��H���i�Q�쎞�j��A���A�a�ł́A�C���X��������s���ׁ̈A�z�����������p�[�[�iHSL�j�������㏸���A���t���̗V�����b�_�iFFA�j�Z�x���A�㏸����B
�@�V�����b�_�́A����ő�ӂ⒆�����b�����ɗ��p����Ȃ��ƁA�Z���I�ɂ͓������b�ɒ~�ς��A�����I�ɂ͔牺���b�ɒ~�ς���B
�@�V�����b�_�iFFA�j���A���b�זE����Y�������B�����V�����b�_�iFFA�j���㏸����ƁA�ؓ��זE�ł́API3-�L�i�[�[�iPI3K�j���ቺ���A�O���R�[�X�̎�荞�݂��ቺ����iRandle���ʁj�B
�@�����b�H���ׂ�V�����b�_�iFFA�j�́A�C���X������R������N������B�����̎�����V�����b�_���������A���i��̑��ɒ������b���~�ς���ƁA�������b��A�V��-CoA�i���b�_-CoA�j�ɂ��APKC�Ɓiprotein kinase C �Ɓj�AIKK���iI kappa B kinase�j������������AIRS�i���i�ł�IRS-1�A�̑��ł�IRS-2�j�̃Z���������_�����N����B���̌��ʁA�C���X�����ɂ��IRS�̃`���V�������_����PI3-�L�i�[�[�iPI3K�j�̊������Ȃǂ��j�Q����AGLUT4�̍זE���ւ̔������ቺ���A�זE���ւ̓���荞�݂��ቺ����i�C���X������R���j�B�X�g���X�ɂ���āA���t�����Ȃǂ���A�h���i���������傳���ƁA���b�g�D�Ńz�����������p�[�[�iHSL�j�ɂ�蒆�����b����������A�����ɗV�����b�_����������i�X�g���X�̓C���X������R������N����v���ɂȂ�j�B
�@�얞����������ƁA�C���X������R�������P����B
�@�P�Q�D���b�_�̍���
�@���b�_�����́A�̑��A�t���A�]�A�x�A���B�A���b�g�D�ȂǁA�����̑g�D�̃~�g�R���h���A�O�i�זE���]���j�ŁA�}���j��-CoA�o�H�ŁA�s����B�Ȃ��A���C��Ԃł́A�~�g�R���h���A���ł��A�������b�_�i��ɁAC18�̃X�e�A�����_�AC16�̃p���~�`���_�A����ƁA���C20��C14�̎��b�_�j�ɁA�A�Z�`��-CoA��A�Y���i�����j�����B
�@���b�_�����ɍۂ��āA���b�_�̊Ҍ��ɕK�v��NADPH�́A�~�g�R���h���A�O�i�זE���]���j���A�z�X�z�O���R���_��H�iHMS�F��60���j�A�����S�_�y�f�imalic enzyme�F��40���j�ɂ�锽���A�C�\�N�G���_�f�q�h���Q�i�[�[�ɂ�锽���ɂ��A���������B
�@NADPH����������z�X�z�O���R���_��H�iHMS�j�́A�����`���ilipogenesis�j�������ȁA�̑��A���b�g�D�A�������̓��B�ȂǂŁA�����ɓ����Ă���B
�@�����S�_�y�f�́A�~�g�R���h���A�O�i�זE���]���j�ŁA�����S�_���A�s���r���_�ɕϊ�����B
�@malate + NADP+ �� pyruvate + CO2 + NADPH
�@���b�_�����ilipogenesis�Ffatty acis synthesis�j�́A�O���R�[�X�A�s���r���_�A�A�Z�`��-CoA�Ȃǂ悤�Ȓ��ԑ̂��A���b�_�ɕς���B
�@���b�_�����̓x�����́A�Y�������ܗʂ̍����H�����\���ɐۂ��Ă���ƍ����B���ɁA���b�_�����̓x�����́A�A�g�L���Y�E�_�C�G�b�g�iAtkins
Diet�j�̂悤�ɁA���b�ܗʂ̍����H����H�ׂāA�������A�ێ�J�����[�i�M�ʁj�����肵�Ă���l�i���������Ă���l�j��A���A�a�Ȃ��C���X�������s�����Ă���l�ł́A�Ⴂ�B
�@�A�Z�`��-CoA�J���{�L�V���[�[�iACC�j�́A�A�Z�`��-CoA���}���j��-CoA�ɂ���y�f�ŁA���b�_�����̑��x�𐧌䂷��i�����y�f�j�B
�@ACC�̊����́A�����A�V��-CoA�iAcyl-CoA�j�ɂ��A�����j�Q�����BACC�̊����́A�N�G���_�ɂ��A�A���X�e���b�N�ɁA�����������B
�@�g�D�i�זE�̍זE���]���j�ɗV�����b�_���������AAcyl-CoA���~�ς���ƁAACC�̊������j�Q�i�}���j����A�V�������b�_�̍������A�j�Q�����B
�@�ێ�J�����[�̌����A���b�ܗʂ̑����H���̐ێ�A���A�a�Ȃǂ́A�������̗V�����b�_�������AACC�̊�����j�Q���A���b�_������ቺ������B
�@�C���X�����́A�זE��cAMP�Z�x��ቺ�����A�z�����������p�[�[�iHSL�j�̊�����}�����AACC�̊�����}�����鎉�b�_�i�����A�V��-CoA�j�̔Z�x��ቺ�����A���b�_�����i���ʓI�ɂ̓g���O���Z���h�̍����j���A���i������B�C���X�����́A�s���r���_�f�q�h���Q�i�[�[�������������A�A�Z�`��-CoA�̐����𑣐i�����A�N�G���_���A���b�_�����ɗ��p����邱�Ƃ𑣐i������B
�@Hill���̎����i1958�N�j�ɂ��A�H�����i�H�����j�ɁA�킸���A2.5���̎��b���܂܂�Ă��邾���ŁA�̑��ł̎��b�_�����ilipogenesis�j���A�ቺ����B
�@�P�R�D�Ԍ��������̑����s�O�a���b�_
�@���n�Ԍ����́A�~�g�R���h���A�������Ă���̂ŁA���������\�i���b�_�����\�j�͂Ȃ��B���n�Ԍ����́A�������̑����s�O�a���b�_�iPUFA�j���A�₦���A��荞��ł���̂ŁA�Ԍ������Ɋ܂܂�鑽���s�O�a���b�_�́A�����Ԃ̌������̎��b�_�i�Z�x�j�f����B
�@������̎��b�_�g���́A��e�̐H�a���e�f����B
�@��e�̐H�a�i�h�{�j�́A�P�J�������̐Ԍ������������\�����鎉�b�_�ɁA���f�����B
�@�Ԍ������Ɋ܂܂�����m�[���_�in-6�n�j�ʂ́A��e���A�����̕����A���Ȃ��F�Ԍ������̃��m�[���_�iC18:2�j�ʂ́A��e�ł�8.86�}1.30���Ȃ̂ɑ��āA�����ł�7.96�}1.76���B�����A���m�[���_����U�������n-6�n�̃A���L�h���_�ʂ�h�R�T�e�g���G���_�iC22:4�ADTA�j�ʂ́A��e���A�����̕����A�����F�Ԍ������̃A���L�h���_�iC20:4�j�ʂ́A��e�ł�11.01�}1.99���Ȃ̂ɑ��āA�����ł�13.12�}2.61���B�Ȃ��A�Ԍ�������EPA�iC20:5�An-3�n�j�ʂ́A��e�ł�1.28�}0.55���Ȃ̂ɑ��āA�����ł�0.28�}0.36���ƁA��e���A�����̕������Ȃ��B�܂��A�Ԍ�������DHA�iC22:6�An-3�n�j�ʂ��A��e�i5.68�}2.06���j���A�����i5.06�}2.00���j�̕������Ȃ��B
�@�P�S�D���o�����̒����Ƒ����s�O�a���b�_�@
�@�����s�O�a���b�_�iPUFA�j�̐ێ�ʂ������ƁA���o�������Z���Ȃ�X��������i�����s�O�a���b�_��P
for trend�́A0.03�j�B
�@���o�����������i���r���̊��Ԃ������j�ƁA�����̔��ǃ��X�N���A�ቺ����i�����s�O�a���b�_�̐ێ�ʂ������ƁA�����̔��ǃ��X�N���A�㏸���邱�ƂɂȂ�j�B
�@�ꉿ�s�O�a���b�_�̐ێ�ʁi��O�a���b�_�̐ێ�ʁj�́A���o�����̒����ɁA�e�����Ȃ��iP
for trend�́A�ꉿ�s�O�a���b�_��0.52�A�O�a���b�_��0.16�j�B
�@���J�����[�ێ�ʁA�哤�ێ�ʁA�H���@�ېێ�ʂ́A���o�����̒����ɁA�e�����Ȃ��i�֘A�����F�߂��Ȃ��F����P
for trend�́A���J�����[�ێ�ʂ�0.53�A�哤�ێ�ʂ�0.35�A�H���@�ېێ�ʂ�0.80�j�B
�@���P�F�Y�f���q�Ԃ���d�����iC=C�j�́A��̃Ќ����ƁA��̃Ό�������A�\�������B
�@�Y�f�ɂ́A�d�q��~���鐫��������B
�@���Q�F�I���C���_�iC18:1�j�́A�ꉿ�s�O�a���b�_�B
�@�I���C���_�́A�_������ɂ����B
�@�I���C���_�́A�R���X�e���[���ቺ��p������B���m�[���_�́A������ʈȏ���Ƃ�ƁAHDL���ቺ�����Ă��܂��A���ʓI�ɁALDL���������Ă��܂����A�I���C���_�́ALDL�݂̂�ቺ������Ƃ����B
�@�I���[�u���i�I���u���FOLIVE OIL�j�́A�I���C���_�𑽂��܂ށF�V�W�����A�I���C���_�ŁA�c��́An-6�n�s�O�a���b�_�i���m�[���_���A�W���j�ƁA�O�a���b�_�B�I���[�u���́A���m�[���_�̊ܗL�ʂ����Ȃ��̂ŁA�A�����M�[�̎��̐l�ɂ́A���m�[���_�̊ܗL�ʂ������T���_���Ȃǂ��́A���N�ɗǂ������m��Ȃ����A�얞�ŁA�J�����[�������K�v�Ȑl�́A�T���������ǂ��Ǝv����B�I���[�u���ɂ́A�|���t�F�m�[���ނ��܂܂�Ă��āA�����q���q������B�|���t�F�m�[���ނ́A�I���[�u���̎_����h�~���Ă���B���ǂ���̎��b�̋z���ɔ��Ȃ��A�����p�Ǔ���]������郊���p�������A���������B�I���[�u���Ǎo���ɓ��^���A���̌������Ŋώ@����ƁA���ǂ���̎��b�z���i���b�̓]���j�ɔ��Ȃ��āA�����p�Ǔ��ɁA�����p������������i�����p���̓]������������j�B
�@�I���[�u���́A���ɁA�X�v�[���P�`�Q�t�A���ނƁA�֔������P����B�I���[�u���́A�_�X�̎��k��p��A������従��^���̑��i��p�ɂ��A�։���Ղ�����B
�@�I���[�u���i�I���u���j�́A���ʂ̕��p�ł͒����ŐΌ��ƃO���Z�����Ƃɕ�������A��ʂ̕��p�ł͑啔�������܂ɂȂ�i�ꕔ���͎��b�_�ɂȂ�j�A従����i��֊���p���N�����A�ɉ���p�������B
�@�I���C���_���܂܂�銄���F�I���[�u�����V�W���A�؎�����U�P���A�T���_�����S�T���A�S�}�����R�X���A�R�[�������R�P���B
�@
�@���R�F�O�a���b�_�Ɋւ��ẮA���������̌��ʂŁA�O�a���b�_��ێ悳���������́A�L���e�X�g�ŁA�Ⴂ���т������A�_�o�̎���ˋN�̐��Ⓑ�����A�����B�ł������ƌ����B
�@���S�F�R�����́ACH2CH2N+(CH3)3�B�R�����ɂ́A���b������p������B
�@����A�R�����̃��������́A�z�X�t�@�`�W���R�����i���V�`���j�B
�@����A�G�^�m�[���A�~���i-CH2CH2NH2�j�̃��������́A�z�X�t�@�`�W���G�^�m�[���A�~���B
�@���������̃����_�Ɖ���̕����́A�e�����ŁA���̕����́A�a�����B
�@���T�F�������b�́A�̓��ŁA�u�h�E���i�O���R�[�X�j�̑�ӎY�����O���Z���[��-3-�����_�i��-�O���Z�������_�j���A�W�q�h���L�V�A�Z�g�������_�iDHAP�j�ƁA���b�_���A�G�X�e���������āA���������B�@
�@�O���Z���[��-3-�����_���L�x�ɑ��݂��鎞�ɂ́A���������b�_�ɑ������镪�ʂ́A�O���Z���[��-3-�����_�ƁA�ăG�X�e��������A�������b�i�g���A�V���O���Z���[���j�ɖ߂�܂��B�O���Z���[��-3-�����_���s�����Ă��鎞�ɂ́A���������b�_�́A�V�����b�_�Ƃ��āA�����ɕ��o����܂��B�O���Z���[�� 3-�����_�̑O��̂́A�O���R�[�X�Ȃ̂ŁA�O���R�[�X�̋z�����x���A�V�����b�_�̓����ɁA�֘A���܂��B
�@�O���Z���[�� 3-�����_�́A�O���R�[�X����A�����ɐ�������܂��F�O���R�[�X���O���R�[�X 6-�����_���t���N�g�[�X 6-�����_���t���N�g�[�X�@1,6-�r�X�����_���W�q�h���L�V�A�Z�g�������_�iDHAP�j���O���Z���[���@3-�����_�ƁA��������܂��B
�@�O���Z���[�� 3-�����_�́A�t���N�g�[�X�i�ʓ��j������A��������܂��F�t���N�g�[�X���t���N�g�[�X 1-�����_���O���Z���A���f�q�h���O���Z���[�����O���Z���[��
3-�����_�ƁA��������܂��B�t���N�g�[�X�́A�t���N�g�[�X 6-�����_�ƂȂ��āA�n�ɂ��A��������܂��i���V���̌o�H�̐}�Ɏ����܂����j�B
�@�Ȃ��A�O���Z���[��-3-�����_�́A��-�O���Z�������_�Ƃ��Ă�ė��܂������A�O���Z���A���f�q�h
3-�����_�iGAP�j�Ƃ́A�قȂ�܂��B�W�q�h���L�V�A�Z�g�������_�iDHAP�j�́A�O���Z���[��
3-�����_�ɕϊ�����܂��B�@
�@�O���R�[�X�́A���ɁA��ɏq�ׂ��悤�ɁADHAP���o�R���āA
�@�E�O���R�[�X���O���R�[�X 6-�����_���t���N�g�[�X 6-�����_���t���N�g�[�X
1,6-�r�X�����_���W�q�h���L�V�A�Z�g�������_�iDHAP�j���O���Z���A���f�q�h 3-�����_�iGAP�j��1,3-�r�X�z�X�z�O���Z�����_�i1,3-BPG�j��
�@�ƕ��������o�H�ƁA�t���N�g�[�X 1,6-�r�X�����_����ADHAP���o�R���Ȃ��ŁA���ځA�O���Z���A���f�q�h
3-�����_�iGAP�j�ɕ��������A
�@�E�O���R�[�X���O���R�[�X 6-�����_���t���N�g�[�X 6-�����_���t���N�g�[�X
1,6-�r�X�����_���O���Z���A���f�q�h 3-�����_�iGAP�j��1,3-�r�X�z�X�z�O���Z�����_�i1,3-BPG�j��
�@�ƌ����o�H�Ƃ�����܂��B
�@�玉�B���番�傳���玉�́A�����̒������b�������ɁA���傳���B�Â����i�����j��H�߂���ƁA�����ɒ������b���������āA�玉�̕��傪��������B�r�^�~��B2�́A�玉�B����̔玉�̕���ʂ𐧌䂵�Ă���i�}�����Ă���j���A�Â����i�����j��H�߂���ƁA�����̕����ׁ̈A�r�^�~��B2�������A�玉�̕���ʂ���������B
�@���U�F�g���O���Z���h�i�������b�j�Ɋ܂܂��s�O�a���b�_�̔䗦�́A�����ɂ���ĈقȂ�B
�@����̎��b�́A�g���O���Z���h�i�������b�j�ɁA�O�a���b�_�𑽂��܂ނ��A���̎��b�́A�g���O���Z���h�i�������b�j�ɁA�s�O�a���b�_�𑽂��܂ށB�O�a���b�_�F�s�O�a���b�_�̔䗦�́A�����S�T�F�T�T�A�ؓ��S�O�F�U�O�A�{���R�P�F�U�X�i�������j�B���ׁ̈A���b�̗Z�_�́A�����S�O�`�T�O�x�A�ؓ��R�R�`�S�U�x�A�����R�O�`�R�Q�x�ł���A�����ɂ���āA���b�̌ł܂�Ղ����قȂ�B
�@���V�F�z�X�z���p�[�[A2�i�z�X�t�H���p�[�[A2�Fphospholipase A2�FPLA2�j�́A���L�̂悤�ɁA����������C2�ɂ����b�_�c��������������A���]����������������B���]���������́A�E�ʊ�����p������A�זE�����A�זE��n�����B
�@���W�F�얞�זE�́A�q�X�^�~���A�v���X�^�O�����W���A���C�R�g���G���APAF�Ȃǂ��Y������B
�@�\�Q�@�얞�זE�̕��o���鉻�w�`�B����
�@��p |
�@�q�X�^�~�� |
�@SRS-A |
�@LTB4 |
�@PGD2 |
�@PAF |
�@�����؎��k |
�@�{ |
�@�{�{�{ |
�@�{ |
�@�{�{ |
�@�{�{ |
�@���Ǔ��ߐ����i |
�@�{�{ |
�@�{�{ |
�@�{ |
�@�{�{ |
�@�{�{ |
�@�S�t���呣�i |
�@�{ |
�@�{�{ |
�@�| |
�@�{ |
�@�{ |
�@���������� |
�@�{ |
�@�| |
�@�{�{�{ |
�@�{ |
�@�{ |
�@���זE��Q |
�@�{ |
�@�{ |
�@�| |
�@�| |
�@�{�{ |
�@�_�o�h�� |
�@�{�{ |
�@�{�{ |
�@�| |
�@�{�{ |
�@�{ |
�@���X�F���̂ł́A�~�g�R���h���A�O�̃~�N���\�[���Ŏ��b�_�����������B���̂ł́A�ǂ̍זE�ł��A���b�_�̒Y�f����16�ɒB����ƁA���b�_�̍����́A�~�܂��Ă��܂��B�Y�f��12��A�Y�f��14�̎��b�_����������邪�A�Y�f��16���鎉�b�_�́A���̓��ł́A��������Ȃ��B
�@�Q�l����
�@�E��c����F�A�����M�[�̔����@���Ƃ��̐���@�����ȁ@35:1167-1174, 1994�D
�@�E�A�c�L�v�F���b�_��ӂƔ얞�@�����ȁ@31: 747-753, 1990�N�D
�@�E�q���d�F�O�a���b�_�ƕs�O�a���b�_�̐ێ�ʂƂ��̖����@Health & Meat '91�i�u�H���ƌ��N�Ɋւ���t�H�[�����v�ψ���j�D
�@�E����F�q�F�ܒ��H�i�����\�Q�O�O�T�i���q�h�{��w�o�ŕ��A2005�N�j�D
�@�E�������ǐf�Â̂Ăт��@���{��t��G���@��108����13���@����3�N12��15�����s�i�t�^�j�A�����ȁE���{��t��@�ҁD
�@�E����ށA���F�����p�����[�^�[�݂̂����@�S�D���������@�Տ���@vol.8 no.9:18-21,
1982�N�D
�@�E���c�I�v�F��ӈُ�Ɛ����@�Q�DVLDL�@�Տ���@vol.8 no.9:30-33, 1982�N�D
�@�E���c�K���Y�A����F��Ȑ����w�W�]�i�����U�ŁA�ۑP������Ё@1975�N�j�D�@
�@�E�n�[�p�[�E�����w�i����14�ŁA�O�Y�`���Ė�A�ۑP������ЁA�@1975�N�j�D
�@�E��؍h��A���F�z�[�g�������w�@��R�Łi�������w���l�A2005�N�A��3���j�D
�@�E�A���X�e���[���̐H�i�Y���ɋ^��@�����v���[�N���ɒ~�ςƌx���@Medical Tribune 2005�N8��18�����A49�ŁD
�@�E�c��M�v�F���炾�̓�������݂��ӂ̉h�{�w�@�^�J���o�C�I������Ёi2003�N�j�D
�@�E��R���q�A���F��������т��̕�e�̐Ԍ���������n-3�An-6�n���s�O�a���b�_�ܗʁ@���{�����Ȋw��G���@98��8���A1560-1567�A1994�N�D
�@�E�R�����O�A�\���I�q�A���ؘa�q�F����Ȗ��������h���ABLUE BACKS�A1991�N�����i1999�N�A��12���A�u�k�Ёj�D
�@�E�����ƕF�A���{�����F�V�����b�_�iFFA�j�A���ȁA61��6���A1142�ŁA1988�N�D
�@�E�`���o�����̒����`�����s�O�a���b�_�ێ�ʑ����قǒZ���X���AMedical Tribune�A22�ŁA2006�N7��27�����D
�@�E��R���@��w�厖�T�@�k���Łi1954�N1����1�Ŕ��s�A1975�N1����5�Łj�D
�@�E���[���F���b�Ő��A���{��t��G���A��136���E���ʍ�(1)�A���^�{���b�N�V���h���[���@up to date�AS100-S103�ŁD
�@�E���Y�F�A���`�G�C�W���O��w�̊�b�ƗՏ��A���{�R�����w�����E�w���m�F��ψ���A������Ѓ��W�J���r���[�ЁA2004�N��1�ő�1�����s�i2006�N��1�ő�8���j�D
�@�E�D���O�A����Β��A���V�C���ďC�F���^�{���b�N�V���h���[���@���b�זE�̂Ђ݂Ƃ��������i���f�B�J���g���r���[���ЁA�Q�O�O�V�N�j�D
�@�E2008�N�x�Ł@�Ō�w����@��Q���@�H�����Ɖh�{�E�ƊŌ�A�����P�X�N�P�P���Q�O���A��P�ő�P�����s�A������Ѓ��a�J���t�����h�ЁD
�@�E�₳�����w�Ԃ��߂̗A�t�E�h�{�̑����A���{�Ö��o���h�{�w��@NST�v���W�F�N�g���s�ψ���ҏW�A��ː�����Њ��A�Q�O�O�P�N�T����P�ŁD
�@�E�ɓ��T�F���I�����b�A�����V���o�ŁA�Q�O�P�P�N�P�P���R�O����P�����s�D
�@�EWillett WC, et al: Relation of meat, fat, and fiber intake to the risk
of colon cancer in a prospective study among women. N Engl j Med 1990; 323: 1662-72.
�@�b�g�b�v�y�[�W�b�����ƌ����̊W�b�~�j��w�m���b�����w�̒m���b��w�̘b���b�����Ȏ����b�����̕s�v�c�b�����N�W�b