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2014-08-25(Mon)

京成上野「やきとり 文楽 ぶんらく」（焼鳥）［牛もつ煮込み、みそにんにく、ホッピーセット］

上野御徒町『魚草』で飲み上野に来ました

京成本線京成上野駅から歩いて２、３分ほどです

焼鳥『やきとり　文楽』です

荒夜の酒場ハンター　京成上野『やきとり　文楽』編
平成２６年（２０１４年）８月１６日の様子

（京成上野　やきとり・文楽）

店内は入ると奥に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが４席ほど、カウンター後には８人掛け長テーブル席が１卓、

２人掛けテーブル席が８卓ほど、オープンエアな雰囲気で状況により外を拡張しているのかな

店員は厨房に６０代頃の女性、他は焼き台やホールに２０代頃の東南アジア系の男女で固めています

店員さんは胸に文楽と書かれたＴシャツを着ていますね

BGMは流れているようですが電車や人声で余り聞こえませんがたぶん洋楽ＰＯＰＳでしょう

テレビはなく、店内に置いてある灰皿を勝手に取って使っているお客さんもおりフリーのようです

メニュー
（グルメブログとは）

カウンター上
20140816-2-03.jpg

ホッピーセット（４６０円）
20140816-2-04.jpg

このお店で飲むお酒はコレにします

牛もつ煮込み（４３０円）
20140816-2-05.jpg

脂の付いたモツを使っており脂感が強く柔らかに煮込まれています

細長い生姜も入って肉のクセを消す為でしょうか

隣のお客さんは黒ホッピーを注文していますよ・・・なんだ黒あったのかと思っていると店員さんい白しかないありませんと言われています

枝豆（３１０円）
20140816-2-06.jpg

煮込みがコッテリとしているからサッパリ系のコレをお願いします

途中で年配の男性が顔出すお店の様子を見ていますが店主なんでしょうか？

みそにんにく（２本３３０円）
20140816-2-07.jpg

店主のおすすめからコレを注文します

とりもも焼きの素焼きにみそにんにくのせと言えば良いのでしょうか

味噌感が強くなく合わせ味噌でしょうか、にんにくスライス、ニラも入って辛味もありスタミナバッチリで美味しいすよ

中（３１０円）
20140816-2-08.jpg

焼酎の中をおかわりしてもう１杯ホッピーを飲みますね

途中で年配の店員さんからカウンター越しに焼酎の中２杯目か１杯目か確認され「御免ね」と言っています

隣のお客さんにも生ビールを注文したのか確認していますが「御免ね」とは言っていませんね

会計をお願いするもすぐには対応出来ないようで年配の店員さんが「忙しくてごめんねお兄さん」と言っていますよ

会計は２４６０円でＪＲ高架下で飲める上野の酒場でした

住所：東京都台東区上野6-12-1JR高架下
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