初代けいすけ@品川
2008年 07月 23日
【営業時間】11:00~23:30
【定休日】無休
【駐車場】無
【メモ】黒味噌という、真っ黒なスープが売り
ラーメンの具はネギ、味玉、豚トロに近いチャーシュー。 スープは真っ黒で挽肉、タマネギを使っているのを発見。 それほど味噌!って感じはしない。 麺はプリップリの中細麺。
スープの表面には油が浮いており、ちょっと脂っこいかな。 でも真っ黒で独特な味のするスープは美味しく、レンゲで思わず全部飲み干してしまった。
スタミナ丼は豚バラ肉を甘醤油で煮たもの。 三つ葉が軽くのっていて、アクセントがある。 タレも美味く、お肉とご飯はモチロンのこと、タレとご飯でも十分に美味い。 そして、量も多い。 ただこれもちょっと脂っこく、ラーメンとスタミナ丼と両方食べたら胃もたれしそうになった。 だから食後はサントリーの黒ウーロン茶を飲んでおきました。
ラーメンを食べるとき、紙エプロンを出してくれます。 これは必須で、食べ終わったあとエプロンに黒く飛び跳ねた跡がたくさんありました。 Yシャツ、危ねぇ~!でしたよ。