Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány idén is meghirdeti a Magyarország Cukormentes Tortája háziversenyt otthonsütőknek, hobbiszakácsoknak és lelkes cukrászoknak, azaz Nektek! A háziverseny célja olyan egészséges, alacsony szénhidrát- és energiatartalmú sütemény megtalálása, amely hozzáadott cukor és fehér liszt nélkül készül.
Az előző évek győztes tortái
Magyarországon legalább másfél millió embert érint a cukorbetegség, számukra nem javasolt a hozzáadott cukorral készült édességek fogyasztása. A program azonban azoknak is szól, akik szeretik a finomságokat, de fontos számukra, hogy amit elfogyasztanak, ne hozzáadott cukorral és finomított fehér liszttel készüljön.
Jelentkezés és a verseny menete:
A versenyre nevezni egy recepttel és az elkészített torta fotójával lehet, amelyeket a [email protected] e-mail címre küldhetnek a jelentkezők.
A versenyzők nem használhatnak répacukrot, nádcukrot, juharszirupot, illetve mézet sem. A versenyre nevezett sütemények adalékanyagokat és tartósítószereket sem tartalmazhatnak, viszont összeírtunk egy listát az ajánlott alapanyagokkal - ebből érdemes válogatni.
A felsoroltakon kívül egyéb alapanyagok is használhatók, amelyeknek alkalmasságát az alapítvány dietetikusa dönti el. Szemezgessetek a korábbi receptekből és olvassátok el Szűcs Zsuzsanna dietetikussal készült interjút arról, milyen recepteket várunk a versenyre.
Nevezési határidő: 2015.09.15.
A beküldött receptekből és fotókból a zsűri egy tíz süteményből álló listát állít össze, majd előreláthatóan szeptember első hetében a kiválasztott tíz tortát be kell mutatni a döntőbizottság előtt. A zsűri ezen az eseményen választja és hirdeti ki a Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny győztesét.
A nevezés díjtalan, egy pályázó egy tortával nevezhet. A háziversenyre nem pályázhat cukrászda, csak hobbicukrászok és háziasszonyok jelentkezését várjuk!
A fődíj:
A háziverseny fődíja egy Kenwood KM287 konyhai robotgép.
A különdíjak:
A főtámogató 77 Elektronika Kft. jóvoltából idén ajándékcsomaggal jutalmazzuk a legkreatívabb recept tulajdonosát is. Támogatónk, a HerbaHáz ajándékcsomagot ajánlott fel a háziverseny harmadik legjobb tortájának.
A verseny főtámogatója: 77 Elektronika Kft
Támogatók: HerbaHáz, Kenwood
Szakmai partnerek: Cukrász Érték- és Érdekképviselet, MDOSZ, Wessling Kft.
